Le livre English Result - Pré-intermédiaire - Unité 9 - 9B

Ici, vous trouverez le vocabulaire de l'Unité 9 - 9B du manuel English Result Pre-Intermediate, comme "remuer", "recette", "verser", etc.

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Le livre English Result - Pré-intermédiaire

to roast [verbe]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

rôtir

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

Rôtir la dinde dans le four à 350°F pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle soit dorée et juteuse.

to stir [verbe]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

mélanger

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

Elle a doucement remué la soupe, en s'assurant que toutes les saveurs se mélangent parfaitement avant de servir.

to wash [verbe]

to clean someone or something with water, often with a type of soap

laver

Ex: I always wash my hands before eating .

Je me lave toujours les mains avant de manger.

recipe [nom]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

recette

Ex: She followed her grandmother 's chocolate cake recipe , which included a secret ingredient .

Elle a suivi la recette du gâteau au chocolat de sa grand-mère, qui incluait un ingrédient secret.

beef [nom]

meat that is from a cow

bœuf

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection.

Le steakhouse est célèbre pour servir des morceaux de bœuf de haute qualité grillés à la perfection.

olive oil [nom]

an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

huile d'olive

Ex: As the sun set , the family gathered around the table to enjoy a fresh salad drizzled with olive oil .

Alors que le soleil se couchait, la famille s'est réunie autour de la table pour profiter d'une salade fraîche arrosée d'huile d'olive.

bell pepper [nom]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

poivron

Ex: She added chopped bell pepper to the salad for extra crunch .

Elle a ajouté du poivron haché à la salade pour plus de croquant.

onion [nom]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

oignon

Ex: I added chopped green onions to my Asian-inspired noodle dish.

J'ai ajouté des oignons verts hachés à mon plat de nouilles asiatiques.

tomato [nom]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

tomate

Ex: He made a tomato and avocado salad with a zesty lemon dressing .

Il a préparé une salade de tomate et d'avocat avec une vinaigrette au citron piquante.

herb [nom]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

herbe

Ex: I love the aroma of fresh herbs in my kitchen .

J'adore l'arôme des herbes fraîches dans ma cuisine.

garlic [nom]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

ail

Ex: Garlic has been used for centuries for its medicinal properties.

L'ail est utilisé depuis des siècles pour ses propriétés médicinales.

pepper [nom]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

poivre

Ex: As a vegetarian , she often substitutes meat with grilled peppers in her sandwiches .

En tant que végétarienne, elle remplace souvent la viande par des poivrons grillés dans ses sandwichs.

cooking [nom]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

cuisine

Ex: He found cooking to be a great stress-reliever.

Il a trouvé que la cuisine était un excellent moyen de soulager le stress.

barbecue [nom]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

barbecue

Ex: They set up the barbecue in the backyard to grill burgers and hot dogs .

Ils ont installé le barbecue dans le jardin pour griller des hamburgers et des hot-dogs.

to boil [verbe]

to cook food in very hot water

bouillir

Ex: I boil eggs for breakfast every morning .

Je fais bouillir des œufs pour le petit-déjeuner tous les matins.

to chop [verbe]

to cut something into pieces using a knife, etc.

couper

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

Elle hache les légumes pour le sauté tous les soirs.

to fry [verbe]

to cook in hot oil or fat

frire

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish .

Il a décidé de faire frire les crevettes pour le plat de pâtes.

to grill [verbe]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

griller

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

Grillez les hamburgers à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté.

to heat [verbe]

to raise the temperature of something

chauffer

Ex: The chef is currently heating the sauce on the stove .

Le chef est en train de chauffer la sauce sur la cuisinière.

to peel [verbe]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

éplucher

Ex: Peel the banana before eating it .

Peler la banane avant de la manger.

to pour [verbe]

to make a container's liquid flow out of it

verser

Ex: She poured milk into her cereal bowl for breakfast .

Elle versa du lait dans son bol de céréales pour le petit-déjeuner.

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