Αγγλική αργκό για την ορολογία τραπεζαρίας και κουζίνας

Εδώ θα βρείτε αργκό από τη γλώσσα των τραπεζαριών και των κουζινών, που συλλαμβάνει όρους που χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια, προετοιμασία τροφίμων και την καθημερινή γλώσσα των μάγειρων και σερβιτόρων.

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

to 86 [ρήμα]

ακυρώνω

Ex:

86 τον καφέ για το τραπέζι πέντε.

hockey puck [ουσιαστικό]

μια πέτρα

Ex: I ordered medium , but they served a hockey puck .

Παραγγείλα μεσαίο, αλλά σέρβιραν ένα παγοδρομικό δίσκο.

greasy spoon [ουσιαστικό]

ένα φθηνό εστιατόριο

Ex: They stopped at a greasy spoon for lunch .

Σταμάτησαν σε ένα φθηνό εστιατόριο για μεσημεριανό γεύμα.

quick-and-dirty [ουσιαστικό]

ένα φθηνό και γρήγορο εστιατόριο

Ex:

Σταμάτησαν σε ένα γρήγορο και απλό εστιατόριο για ένα σνακ αργά το βράδυ.

bed and breakfast [φράση]

a small hotel or guesthouse that provides the residents with a resting place and breakfast

Ex: After a long day of sightseeing , they returned to the bed and breakfast for a restful night ’s sleep .

in the weeds [φράση]

overwhelmed by too many customer orders

Ex:

java [ουσιαστικό]

καφές

Ex:

Αυτό το καφενείο σερβίρει εξαιρετικό java.

to [put] wheels on it [φράση]

to prepare a carry-out order

Ex:

sunny-side up [επίθετο]

αβγό μάτι

Ex:

Τα αυγά μιας όψης φαίνονται υπέροχα σε ένα μπέργκερ.

with the works [φράση]

having all the standard toppings or extras, especially on a sandwich

Ex:

Taco Tuesday [ουσιαστικό]

Τρίτη Τάκο

Ex:

Όλοι απολαμβάνουν τις ειδικές προσφορές του Taco Tuesday.

dead [επίθετο]

νεκρός

Ex: Monday mornings are always dead at work .

Τα πρωινά της Δευτέρας είναι πάντα νεκρά στη δουλειά.

to burn [ρήμα]

ψήνω καλά

Ex: I always burn the pizza slightly for a perfect crunch .

Πάντα καίω ελαφρώς την πίτσα για μια τέλεια τραγανότητα.

Καθημερινή Ζωή
Κίνηση και Αναχώρηση	Τροφή και Διατροφή	Ορολογία Τραπεζαρίας και Κουζίνας	Κατοικίδια και Ζώα
Γνωστικές Διαδικασίες και Δράσεις	Transportation	Ψώνια και Πολιτισμός Κατανάλωσης	Τόποι και Χώροι