Английский сленг для терминологии столовой и кухни

Здесь вы найдете сленг из языка столовых и кухонь, включая термины, используемые в ресторанах, приготовлении пищи и повседневном языке поваров и официантов.

Обзор

Флэш-карточки

Правописание

Тест

Начать учиться

to 86 [глагол]

отменить

Ex: 86 the coffee for table five.

86 кофе для пятого стола.

hockey puck [существительное]

булыжник

Ex: Do n't cook it too long , or it 'll turn into a hockey puck .

Не готовьте его слишком долго, иначе он превратится в хоккейную шайбу.

greasy spoon [существительное]

закусочная

Ex: He loves eating at greasy spoons when traveling .

Он любит есть в дешёвых закусочных, когда путешествует.

quick-and-dirty [существительное]

недорогое и быстрое заведение

Ex: He prefers eating at quick-and-dirties when traveling.

Он предпочитает есть в быстрых и простых заведениях во время путешествий.

bed and breakfast [фраза]

постель и завтрак

Ex: She preferred the charm of a bed and breakfast over a large hotel .

in the weeds [фраза]

overwhelmed by too many customer orders

Ex: She 's in the weeds and needs help in the kitchen .

java [существительное]

кофе

Ex: Let's meet for java this afternoon.

Давайте встретимся на java сегодня днём.

to [put] wheels on it [фраза]

to prepare a carry-out order

Ex: I 'll put wheels on it ; no one 's eating here .

sunny-side up [прилагательное]

яичница-глазунья

Ex: I had a sunny side up egg for breakfast.

Я съел яйцо-глазунью на завтрак.

with the works [фраза]

having all the standard toppings or extras, especially on a sandwich

Ex: The sandwich came with the works: lettuce, tomato, and onions.

Taco Tuesday [существительное]

Вторник Тако

Ex: I 'm excited for Taco Tuesday tonight .

Я в восторге от Taco Tuesday сегодня вечером.

dead [прилагательное]

мёртвый

Ex: The bar was completely dead last night .

Вчера вечером в баре было совершенно мертво.

to burn [глагол]

хорошо прожаривать

Ex: She burns the edges of her toast for extra flavor .

Она поджаривает края своего тоста для дополнительного вкуса.

Повседневная Жизнь
Движение и Отъезд	Еда и Питание	Сленг Столовой и Кухни	Домашние питомцы и животные
Когнитивные Процессы и Действия	Transportation	Шопинг и Потребительская Культура	Места и Пространства