El libro Face2face - Intermedio - Unidad 2 - 2B
Aquí encontrarás el vocabulario de la Unidad 2 - 2B del libro de curso Face2Face Intermediate, como "grill", "barbecue", "stir fry", etc.
Revisión
Tarjetas de memoria
Ortografía
Cuestionario
things that people and animals eat, such as meat or vegetables
comida
Ella siempre trata de elegir alimentos saludables y nutritivos.
the act of preparing food by heat or mixing different ingredients
cocina
Echo de menos la cocina casera de mi madre.
a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it
melocotón
Los duraznos están llenos de antioxidantes que ayudan a proteger tu cuerpo contra los radicales libres dañinos.
a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable
alubia, frijol
Mi amigo vegetariano a menudo usa frijoles como relleno para los tacos vegetarianos.
a flat metal structure used for cooking food over an open fire
parrilla, grill, gratinador
El humo se elevaba mientras las verduras chisporroteaban en la parrilla.
a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell
cacahuete, maní
Los cacahuetes pueden procesarse para hacer harina de cacahuete, que se utiliza en la repostería sin gluten.
a young sheep, especially one that is under one year
cordero
A Sarah le gusta ver los corderos juguetones en primavera.
the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste
chile
Estoy preparando un abundante plato de chile para la cena esta noche.
a round vegetable with many layers and a strong smell and taste
cebolla
Ella alcanzó la cebolla en la despensa y notó que estaba brotando, así que decidió plantarla en su jardín.
a large fruit with a hard shell and edible white flesh inside containing a milky liquid
coco
Usó coco rallado como topping para su avena matutina, añadiendo un toque de dulzura y textura.
a frame made of metal on which food is cooked over a fire
barbacoa, parrilla
Limpio el barbacoa a fondo después de la parrillada.
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
harina
La masa de pasta casera se hace con una mezcla simple de harina, huevos y una pizca de sal.
a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads
pepino
Decidí hacer un agua hidratante infusionada con pepino para combatir el calor del verano.
a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy
piña
La piña contiene una enzima que puede ablandar la carne, por lo que es ideal para adobos.
meat that is from a cow
carne de vaca
El sándwich de ternera asada en la charcutería es un favorito de los clientes, repleto de finas rebanadas de ternera y salsa de rábano picante.
to cook food in very hot water
hervir
Él hirvió patatas para el estofado.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
hierba, yerba
El romero es una hierba versátil que añade un sabor maravilloso a las carnes asadas.
a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food
especia
Al plato le faltaba especia, así que añadí un poco de cúrcuma y curry.
a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed
aguacate
El alto contenido de fibra del aguacate puede ayudar en la digestión y promover un intestino saludable.
to cook in hot oil or fat
freír
A ella le encanta freír champiñones con ajo y mantequilla.
a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste
salsa
Cocinaron una salsa de champiñones para servir sobre el filete.
to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan
a sausage served hot in a long soft piece of bread
perro caliente
Sirven un hot dog vegetariano realmente bueno en el restaurante local.
the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit
crema
El chef roció crema sobre el pastel de manzana caliente.
a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked
pimiento verde
Me gusta el picante suave y la textura crujiente que el pimiento verde añade a mis tortillas.
a type of pepper with a very hot taste that is red in color
pimiento rojo
Hicieron una ensalada fresca con pimiento rojo picado, pepinos y queso feta.
a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce
fideo
Hizo una ensalada rápida de fideos para el almuerzo.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
hornear, cocer
Hornea las pechugas de pollo en el horno hasta que estén bien cocidas y doradas.
a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry
pastel, tarta
Horneamos un pastel de bayas usando una mezcla de fresas, frambuesas y moras.
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes
fruta
Compré una variedad de frutas frescas en la tienda de comestibles.
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
verdura
Siempre empiezo mi día con una nutritiva tortilla de verduras rellena de espinacas, tomates y champiñones.
the flesh of animals and birds that we can eat as food
carne
Ella cocinó la carne a fuego lento para asegurarse de que estuviera tierna y jugosa.
