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Das Buch Face2face - Mittelstufe - Einheit 2 - 2B

Hier finden Sie den Wortschatz aus Unit 2 - 2B im Face2Face Intermediate Lehrbuch, wie "Grill", "Barbecue", "Stir Fry", usw.

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Face2face - Intermediate
food
[Nomen]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

Essen

Essen

Ex: They donated canned food to the local food bank.Sie spendeten Konserven an die örtliche **Lebensmittel**bank.
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cooking
[Nomen]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

Kochen

Kochen

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .Das Geheimnis des guten **Kochens** sind frische Zutaten.
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peach
[Nomen]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

Pfirsich

Pfirsich

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .Das Rezept für den Kuchen verlangt frische **Pfirsiche**, um ihm einen süßen und fruchtigen Geschmack zu verleihen.
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bean
[Nomen]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

Bohne

Bohne

Ex: We made a bean dip for the party.Wir haben einen **Bohnen**-Dip für die Party gemacht.
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grill
[Nomen]

a flat metal structure used for cooking food over an open fire

Grill, Rost

Grill, Rost

Ex: The chef adjusted the heat on the grill to cook the meat evenly .Der Koch stellte die Hitze auf dem **Grill** ein, um das Fleisch gleichmäßig zu garen.
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peanut
[Nomen]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

Erdnuss

Erdnuss

Ex: The cake recipe calls for a cup of peanut butter.Das Kuchenrezept erfordert eine Tasse **Erdnussbutter**.
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lamb
[Nomen]

a young sheep, especially one that is under one year

Lamm

Lamm

Ex: We saw a cute lamb grazing in the meadow .Wir sahen ein süßes **Lamm** auf der Wiese grasen.
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chilli
[Nomen]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

Chili, Pepperoni

Chili, Pepperoni

Ex: The chilli heat lingered in his mouth long after the meal .Die Schärfe der **Chili** blieb lange nach dem Essen in seinem Mund.
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onion
[Nomen]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

Zwiebel

Zwiebel

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Sie pökelten **Zwiebeln**, um sie als würzige Garnitur für Sandwiches und Salate zu genießen.
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coconut
[Nomen]

a large fruit with a hard shell and edible white flesh inside containing a milky liquid

Kokosnuss, Kokos

Kokosnuss, Kokos

Ex: The coconut fell from the tree , landing with a thud on the sandy beach .Die **Kokosnuss** fiel vom Baum und landete mit einem dumpfen Schlag auf dem Sandstrand.
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barbecue
[Nomen]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

Grill, Grillrost

Grill, Grillrost

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .Sie kauften einen neuen **Grill** mit mehreren Brennern für ihre Sommerfeste.
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flour
[Nomen]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

Mehl, Weizenmehl

Mehl, Weizenmehl

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .Die **Mehl**mischung wurde mit Wasser vermischt, um den Teig zu bilden.
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cucumber
[Nomen]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

Gurke

Gurke

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .Sie sollten einen griechischen Salat mit **Gurken**, Tomaten, Fetakäse und einem würzigen Dressing probieren.
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pineapple
[Nomen]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

Ananas

Ananas

Ex: Some people enjoy the unique combination of sweet and tangy flavors by adding pineapple to their pizza toppings .Einige Menschen genießen die einzigartige Kombination von süßen und würzigen Aromen, indem sie **Ananas** zu ihren Pizzabelägen hinzufügen.
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beef
[Nomen]

meat that is from a cow

Rindfleisch

Rindfleisch

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Sie bestellte ein blutiges Steak und bevorzugte, dass ihr **Rindfleisch** gerade genug gegart wurde, um die Säfte einzuschließen.
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to boil
[Verb]

to cook food in very hot water

kochen

kochen

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .Sie **kochten** den Hummer für das Meeresfrüchtefest.
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herb
[Nomen]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

Kraut, aromatische Pflanze

Kraut, aromatische Pflanze

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .Das Rezept erfordert eine Mischung aus frischen **Kräutern** für einen lebhafteren Geschmack.
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spice
[Nomen]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

Gewürz

Gewürz

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .**Gewürze** wie Kurkuma und Kreuzkümmel sind in der indischen Küche verbreitet.
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avocado
[Nomen]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

Avocado

Avocado

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .Sie können eine nahrhafte Haarmaske mit reifer **Avocado** und Olivenöl herstellen.
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to fry
[Verb]

to cook in hot oil or fat

braten, frittieren

braten, frittieren

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Sie wird den Truthahn für das Thanksgiving-Dinner **braten**.
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lettuce
[Nomen]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

Kopfsalat, Salat

Kopfsalat, Salat

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sauce
[Nomen]

a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste

Soße

Soße

Ex: We made a pesto sauce using fresh basil from our garden .Wir haben eine **Soße** Pesto mit frischem Basilikum aus unserem Garten gemacht.
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to stir fry
[Phrase]

to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan

Ex: She stir-fried the ingredients and served them with steamed rice.
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hot dog
[Nomen]

a sausage served hot in a long soft piece of bread

Hot Dog

Hot Dog

Ex: We had hot dogs and hamburgers at the baseball game .Wir hatten **Hot Dogs** und Hamburger beim Baseballspiel.
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cream
[Nomen]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

Sahne

Sahne

Ex: Whipped cream is the perfect finishing touch for a slice of homemade pumpkin pie.Schlagsahne ist die perfekte letzte Note für ein Stück hausgemachten Kürbiskuchen.
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a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

grüne Paprika, grüner Pfeffer

grüne Paprika, grüner Pfeffer

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red , indicating that it was becoming sweeter .Er bemerkte, dass die **grüne Paprika** anfing, rot zu werden, was darauf hindeutete, dass sie süßer wurde.
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red pepper
[Nomen]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

roter Pfeffer, rote Paprika

roter Pfeffer, rote Paprika

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .Der Koch verwendete gegrillte **rote Paprika**-Streifen, um die Pizza zu belegen, was sowohl Farbe als auch Geschmack hinzufügte.
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noodle
[Nomen]

a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce

Nudel

Nudel

Ex: I like to add a dash of sesame oil to my noodle dish .Ich füge gerne einen Spritzer Sesamöl zu meinem **Nudel**-Gericht hinzu.
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to bake
[Verb]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

backen, im Ofen backen

backen, im Ofen backen

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .Er genießt es, Kuchen zu **backen**, besonders in der Ferienzeit.
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pie
[Nomen]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

Pastete

Pastete

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.Wir teilten uns ein Stück Apfel**kuchen** als Dessert.
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fruit
[Nomen]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

Obst

Obst

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .Geschnittene Wassermelone ist eine saftige und hydratisierende **Frucht**, die an einem heißen Sommertag genossen werden kann.
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vegetable
[Nomen]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

Gemüse

Gemüse

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.Das Restaurant bot ein vegetarisches Gericht mit einer Mischung aus saisonalem **Gemüse** an.
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meat
[Nomen]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

Fleisch

Fleisch

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .Langsam gegartes Pulled Pork, serviert mit Barbecue-Sauce, ist ein beliebtes **Fleisch**gericht.
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