pattern

كتاب Face2face - متوسط - الوحدة 2 - 2B

هنا ستجد المفردات من الوحدة 2 - 2B في كتاب Face2Face Intermediate، مثل "شواية"، "شواء"، "قلي سريع"، إلخ.

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Face2face - Intermediate
food
[اسم]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

طعام, أغذية

طعام, أغذية

Ex: They donated canned food to the local food bank.تبرعوا بطعام معلب لبنك الطعام المحلي.
cooking
[اسم]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

طبخ, تحضير الطعام

طبخ, تحضير الطعام

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .سر **الطبخ** الجيد هو المكونات الطازجة.
peach
[اسم]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

خوخ, خوخ

خوخ, خوخ

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .وصفة الفطيرة تتطلب **خوخًا** طازجًا لتعطيها نكهة حلوة وفواكه.
bean
[اسم]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

فاصوليا, لوبيا

فاصوليا, لوبيا

Ex: We made a bean dip for the party.لقد صنعنا غموس **الفول** للحفلة.
grill
[اسم]

a flat metal structure used for cooking food over an open fire

شواية, مشواة

شواية, مشواة

Ex: The chef adjusted the heat on the grill to cook the meat evenly .قام الطاهي بتعديل الحرارة على **الشواية** لطهي اللحم بشكل متساوٍ.
peanut
[اسم]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

فول سوداني, فستق

فول سوداني, فستق

Ex: The cake recipe calls for a cup of peanut butter.وصفة الكعكة تتطلب كوبًا من **زبدة الفول السوداني**.
lamb
[اسم]

a young sheep, especially one that is under one year

حمل, خروف صغير

حمل, خروف صغير

Ex: We saw a cute lamb grazing in the meadow .رأينا **خروفًا** لطيفًا يرعى في المرج.
chilli
[اسم]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

فلفل حار, شطة

فلفل حار, شطة

Ex: The chilli heat lingered in his mouth long after the meal .استمرت حرارة **الفلفل الحار** في فمه لفترة طويلة بعد الوجبة.
onion
[اسم]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

بصل, بصل أخضر

بصل, بصل أخضر

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .قاموا بتخليل **البصل** للاستمتاع به كزينة لاذعة للسندويشات والسلطات.
coconut
[اسم]

a large fruit with a hard shell and edible white flesh inside containing a milky liquid

جوز الهند, كوكو

جوز الهند, كوكو

Ex: The coconut fell from the tree , landing with a thud on the sandy beach .سقطت **جوزة الهند** من الشجرة، وهبطت بضربة مكتومة على الشاطئ الرملي.
barbecue
[اسم]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

شواية, باربكيو

شواية, باربكيو

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .اشتروا **شواية** جديدة متعددة المواقد لتجمعاتهم الصيفية.
flour
[اسم]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

دقيق, دقيق القمح

دقيق, دقيق القمح

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .تم خلط خليط **الدقيق** بالماء لتشكيل الخليط.
cucumber
[اسم]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

خيار, قثاء

خيار, قثاء

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .يجب أن تجرب سلطة يونانية مع **خيار**، طماطم، جبنة فيتا، وتتبيلة لاذعة.
pineapple
[اسم]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

أناناس, فاكهة استوائية

أناناس, فاكهة استوائية

Ex: Some people enjoy the unique combination of sweet and tangy flavors by adding pineapple to their pizza toppings .يستمتع بعض الناس بمزيج فريد من النكهات الحلوة واللاذعة عن طريق إضافة **الأناناس** إلى طبقة البيتزا الخاصة بهم.
beef
[اسم]

meat that is from a cow

لحم البقر, لحم بقري

لحم البقر, لحم بقري

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .لقد طلبت شريحة لحم نادرة، مفضلة أن يتم طهي **لحم البقر** الخاص بها بما يكفي فقط لحبس العصائر.
to boil
[فعل]

to cook food in very hot water

يغلي, يسلق

يغلي, يسلق

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .قاموا **بسلق** الكركند لمأدبة المأكولات البحرية.
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

عشب, نبات عطري

عشب, نبات عطري

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .تتطلب الوصفة مزيجًا من **الأعشاب** الطازجة لمذاق أكثر حيوية.
spice
[اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

توابل

توابل

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .**التوابل** مثل الكركم والكمون شائعة في المطبخ الهندي.
avocado
[اسم]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

أفوكادو, كمثرى التمساح

أفوكادو, كمثرى التمساح

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .يمكنك صنع قناع مغذي للشعر باستخدام **أفوكادو** ناضج وزيت الزيتون.
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

يقلي, يشوي

يقلي, يشوي

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .ستقوم بقلي الديك الرومي لعشاء عيد الشكر.
lettuce
[اسم]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

خس, سلطة

خس, سلطة

sauce
[اسم]

a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste

صلصة

صلصة

Ex: We made a pesto sauce using fresh basil from our garden .لقد صنعنا **صلصة** بيستو باستخدام الريحان الطازج من حديقتنا.
to stir fry
[عبارة]

to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan

Ex: She stir-fried the ingredients and served them with steamed rice.
hot dog
[اسم]

a sausage served hot in a long soft piece of bread

هوت دوج, سجق في خبز

هوت دوج, سجق في خبز

Ex: We had hot dogs and hamburgers at the baseball game .تناولنا **هوت دوج** وهامبرغر في مباراة البيسبول.
cream
[اسم]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

قشدة

قشدة

Ex: Whipped cream is the perfect finishing touch for a slice of homemade pumpkin pie.**القشدة** المخفوقة هي اللمسة النهائية المثالية لشريحة من فطيرة اليقطين المصنوعة في المنزل.
green pepper
[اسم]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

فلفل أخضر, فليفلة خضراء

فلفل أخضر, فليفلة خضراء

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red , indicating that it was becoming sweeter .لاحظ أن **الفلفل الأخضر** بدأ يتحول إلى اللون الأحمر، مما يشير إلى أنه أصبح أحلى.
red pepper
[اسم]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل أحمر, فليفلة حمراء

فلفل أحمر, فليفلة حمراء

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .استخدم الشيف شرائح **الفلفل الأحمر** المشوي لتزيين البيتزا، مما أضاف اللون والطعم.
noodle
[اسم]

a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce

نودل, معكرونة

نودل, معكرونة

Ex: I like to add a dash of sesame oil to my noodle dish .أحب أن أضيف قطرة من زيت السمسم إلى طبق **النودلز** الخاص بي.
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

يخبز, يشوي

يخبز, يشوي

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .يستمتع **بخبز** الفطائر، خاصة خلال موسم العطلات.
pie
[اسم]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

فطيرة, باي

فطيرة, باي

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.تشاركنا قطعة من **فطيرة** التفاح للحلوى.
fruit
[اسم]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

فاكهة

فاكهة

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .البطيخ المقطع هو **فاكهة** عصيرية ومرطبة للاستمتاع بها في يوم صيفي حار.
vegetable
[اسم]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

خضار

خضار

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.قدم المطعم طبقًا نباتيًا مع مزيج من **الخضروات** الموسمية.
meat
[اسم]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

لحم, لحوم

لحم, لحوم

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .لحم الخنزير المطهو ببطء والمقدم مع صلصة الباربيكيو، هو طبق **لحوم** شعبي.
كتاب Face2face - متوسط
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek