pattern

کتاب 'فیس تو فیس' متوسطه - واحد 2 - 2B

در اینجا واژگان از واحد 2 - 2B در کتاب درسی Face2Face Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "کباب کردن"، "باربیکیو"، "سرخ کردن سریع"، و غیره.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Face2face - Intermediate
food
food
[اسم]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

غذا, خوراک

غذا, خوراک

Ex: We bought enough food for the whole week. 
بستن
ورود
cooking
cooking
[اسم]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

آشپزی

آشپزی

Ex: Her cooking always receives compliments at family gatherings. 

آشپزی او همیشه در جمع‌های خانوادگی تحسین می‌شود.

بستن
ورود
peach
peach
[اسم]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

هلو

هلو

Ex: I bit into a ripe peach and enjoyed its sweet flesh. 

من یک هلو رسیده را گاز زدم و از گوشت شیرین آن لذت بردم.

بستن
ورود
bean
bean
[اسم]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

لوبیا

لوبیا

Ex: I often use beans as a filling for vegetarian tacos. 

من اغلب از لوبیا به عنوان پرکننده تاکوهای گیاهی استفاده می‌کنم.

بستن
ورود
grill
grill
[اسم]

a flat metal structure used for cooking food over an open fire

کباب‌پز

کباب‌پز

Ex: The barbecue grill needed cleaning after the cookout. 

گریل باربیکیو بعد از پخت و پز نیاز به تمیز کردن داشت.

بستن
ورود
peanut
peanut
[اسم]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

بادام‌زمینی

بادام‌زمینی

Ex: Peanut sauce is a key ingredient in many Asian dishes. 

سس بادام زمینی یک ماده کلیدی در بسیاری از غذاهای آسیایی است.

بستن
ورود
lamb
lamb
[اسم]

a young sheep, especially one that is under one year

بره

بره

Ex: We saw a cute lamb grazing in the meadow. 

ما یک بره ناز را دیدیم که در چمنزار می‌چرید.

بستن
ورود
chilli
chilli
[اسم]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

فلفل چیلی

فلفل چیلی

Ex: He prefers mild food, so he avoids using too much chilli. 

او غذای ملایم را ترجیح می‌دهد، بنابراین از استفاده زیاد از فلفل قرمز اجتناب می‌کند.

بستن
ورود
onion
onion
[اسم]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

پیاز

پیاز

Ex: She accidentally grabbed the onion instead of the apple from the fruit bowl and took a crunchy bite. 

او به طور تصادفی به جای سیب از کاسه میوه پیاز را برداشت و یک گاز ترد برد.

بستن
ورود
coconut
coconut
[اسم]

a large fruit with a hard shell and edible white flesh inside containing a milky liquid

نارگیل

نارگیل

Ex: We smelled the strong scent of coconut in the air. 

ما بوی شدید نارگیل را در هوا احساس کردیم.

بستن
ورود
barbecue
barbecue
[اسم]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

کباب‌پز, باربیکیو

کباب‌پز, باربیکیو

Ex: A barbecue is perfect for cooking meat and vegetables with a smoky flavor. 

یک باربیکیو برای پختن گوشت و سبزیجات با طعم دودی عالی است.

بستن
ورود
flour
flour
[اسم]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

آرد

آرد

Ex: The baker dusted the work surface with flour to prevent the dough from sticking. 

نانوا سطح کار را با آرد پوشاند تا خمیر نچسبد.

بستن
ورود
cucumber
cucumber
[اسم]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

خیار

خیار

Ex: I added cucumber to my homemade green smoothie for extra hydration. 

من خیار به اسموتی سبز خانگی خود اضافه کردم برای آبرسانی بیشتر.

بستن
ورود
pineapple
pineapple
[اسم]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

آناناس

آناناس

Ex: I have a craving for a pineapple and coconut milk smoothie. 

من هوس یک اسموتی با آناناس و شیر نارگیل دارم.

بستن
ورود
beef
beef
[اسم]

meat that is from a cow

گوشت گاو

گوشت گاو

Ex: He prefers to make his burgers using lean ground beef seasoned with salt and pepper. 

او ترجیح می‌دهد برگرهایش را با گوشت گاو چرخ کرده کم چربی که با نمک و فلفل چاشنی شده است درست کند.

بستن
ورود
to boil
to boil
[فعل]

to cook food in very hot water

آب‌پز کردن

آب‌پز کردن

Ex: You should boil the pasta until it is al dente. 

شما باید ماکارونی را بجوشانید تا آل دنته شود.

بستن
ورود
herb
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

سبزی, گیاه چاشنی یا دارویی

سبزی, گیاه چاشنی یا دارویی

Ex: Mint is a refreshing herb that pairs well with fruits, salads, and beverages. 

نعناع یک گیاه خنک کننده است که به خوبی با میوه ها، سالادها و نوشیدنی ها ترکیب می شود.

بستن
ورود
spice
spice
[اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

ادویه

ادویه

Ex: The aromatic spice fills the kitchen with a delightful scent. 

ادویه معطر آشپزخانه را با بوی دلپذیر پر می‌کند.

بستن
ورود
avocado
avocado
[اسم]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

آووکادو

آووکادو

Ex: Avocado toast has become a trendy and delicious breakfast option. 

نان تست آووکادو به یک گزینه صبحانه خوشمزه و پرطرفدار تبدیل شده است.

بستن
ورود
to fry
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

سرخ کردن

سرخ کردن

Ex: I prefer to fry my fries instead of baking them. 

من ترجیح می‌دهم سیب‌زمینی‌هایم را سرخ کنم تا اینکه آنها را بپزم.

بستن
ورود
lettuce
lettuce
[اسم]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

برگ کاهو

برگ کاهو

بستن
ورود
sauce
sauce
[اسم]

a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste

سس

سس

Ex: She made a tangy tomato sauce for the pasta. 

او یک سس گوجه فرنگی تند برای پاستا درست کرد.

بستن
ورود
to stir fry
to stir fry
[عبارت]

to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan

با حرارت بالا تفت دادن

با حرارت بالا تفت دادن

Ex: He learned how to stir-fry chicken with garlic and ginger. 
بستن
ورود
hot dog
hot dog
[اسم]

a sausage served hot in a long soft piece of bread

هات‌داگ

هات‌داگ

Ex: She likes her hot dog with mustard and onions. 

او هات داگ خود را با خردل و پیاز دوست دارد.

بستن
ورود
cream
cream
[اسم]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

خامه

خامه

Ex: She added a dollop of whipped cream to her hot chocolate for extra indulgence. 

او یک قاشق خامه زده شده به شکلات داغش اضافه کرد برای لذت بیشتر.

بستن
ورود
green pepper
green pepper
[اسم]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

فلفل سبز, فلفل دلمه‌ای

فلفل سبز, فلفل دلمه‌ای

Ex: I don't particularly enjoy the taste of green pepper, so I prefer to omit it from my sandwiches. 

من به خصوص از طعم فلفل سبز لذت نمی‌برم، بنابراین ترجیح می‌دهم آن را از ساندویچ‌هایم حذف کنم.

بستن
ورود
red pepper
red pepper
[اسم]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل قرمز

فلفل قرمز

Ex: He sliced the red pepper and used it as a colorful addition to the vegetable platter. 

او فلفل قرمز را برش زد و به عنوان یک افزودنی رنگی به بشقاب سبزیجات استفاده کرد.

بستن
ورود
noodle
noodle
[اسم]

a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce

رشته‌فرنگی, نودل

رشته‌فرنگی, نودل

Ex: He enjoys noodle soup with a hard-boiled egg. 

او از سوپ نودل با یک تخم مرغ آبپز سفت لذت می‌برد.

بستن
ورود
to bake
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

پختن

پختن

Ex: She likes to bake bread from scratch on the weekends. 

او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.

بستن
ورود
pie
pie
[اسم]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

پای (نوعی کیک), کیک با لایه‌هایی از میوه یا گوشت

پای (نوعی کیک), کیک با لایه‌هایی از میوه یا گوشت

Ex: She made a coconut cream pie for her husband's birthday. 

او برای تولد شوهرش یک پای خامه نارگیل درست کرد.

بستن
ورود
fruit
fruit
[اسم]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

میوه

میوه

Ex: He made a smoothie with a blend of frozen fruits. 

او با مخلوطی از میوه‌های منجمد اسموتی درست کرد.

بستن
ورود
vegetable
vegetable
[اسم]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

سبزیجات

سبزیجات

Ex: Grilled vegetable skewers are a crowd-pleasing appetizer at summer cookouts. 

سیخ‌های سبزیجات کبابی یک پیش‌غذای محبوب در مهمانی‌های تابستانی هستند.

بستن
ورود
meat
meat
[اسم]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

گوشت

گوشت

Ex: I bought a pound of fresh meat from the butcher. 

من یک پوند گوشت تازه از قصاب خریدم.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek