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本 Face2face - 中級 - ユニット2 - 2B

ここでは、Face2Face Intermediateコースブックのユニット2 - 2Bからの語彙を見つけることができます。"グリル"、"バーベキュー"、"炒める"など。

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クイズ

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Face2face - Intermediate
food
[名詞]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

食べ物, 食品

食べ物, 食品

Ex: They donated canned food to the local food bank.彼らは地元のフードバンクに缶詰の**食品**を寄付しました。
cooking
[名詞]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

料理, 調理

料理, 調理

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .良い**料理**の秘訣は新鮮な材料です。
peach
[名詞]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

桃, 桃

桃, 桃

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .パイのレシピには、甘くフルーティーな風味を与えるために新鮮な**桃**が必要です。
bean
[名詞]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

豆, いんげん

豆, いんげん

Ex: We made a bean dip for the party.私たちはパーティーのために**豆**のディップを作りました。
grill
[名詞]

a flat metal structure used for cooking food over an open fire

グリル, 焼き網

グリル, 焼き網

Ex: The chef adjusted the heat on the grill to cook the meat evenly .シェフは肉を均等に調理するために**グリル**の熱を調整しました。
peanut
[名詞]

a type of nut that could be eaten, growing underground in a thin shell

ピーナッツ, 落花生

ピーナッツ, 落花生

Ex: The cake recipe calls for a cup of peanut butter.ケーキのレシピにはカップ1杯の**ピーナッツバター**が必要です。
lamb
[名詞]

a young sheep, especially one that is under one year

子羊, ラム

子羊, ラム

Ex: We saw a cute lamb grazing in the meadow .私たちは牧草地で草を食べているかわいい**子羊**を見ました。
chilli
[名詞]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

唐辛子, チリ

唐辛子, チリ

Ex: The chilli heat lingered in his mouth long after the meal .食事の後も長い間、彼の口に**唐辛子**の辛さが残った。
onion
[名詞]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

玉ねぎ, ねぎ

玉ねぎ, ねぎ

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .彼らはサンドイッチやサラダのための風味豊かなガーニッシュとして楽しむために**玉ねぎ**をピクルスにしました。
coconut
[名詞]

a large fruit with a hard shell and edible white flesh inside containing a milky liquid

ココナッツ, 椰子の実

ココナッツ, 椰子の実

Ex: The coconut fell from the tree , landing with a thud on the sandy beach .**ココナッツ**が木から落ち、砂浜にドスンと音を立てて着地した。
barbecue
[名詞]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

バーベキュー, グリル

バーベキュー, グリル

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .彼らは夏の集まりのために複数のバーナー付きの新しい**バーベキュー**を買いました。
flour
[名詞]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

小麦粉, 小麦粉

小麦粉, 小麦粉

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .**小麦粉**の混合物は水と混ぜられてバッターを形成しました。
cucumber
[名詞]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

きゅうり, 胡瓜

きゅうり, 胡瓜

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .きゅうり、トマト、フェタチーズ、そしてピリッとしたドレッシングのギリシャサラダを試してみてください。
pineapple
[名詞]

a sweet large and tropical fruit that has brown skin, pointy leaves, and yellow flesh which is very juicy

パイナップル, 熱帯フルーツ

パイナップル, 熱帯フルーツ

Ex: Some people enjoy the unique combination of sweet and tangy flavors by adding pineapple to their pizza toppings .一部の人々は、ピザのトッピングに**パイナップル**を加えることで、甘くて酸味のある味のユニークな組み合わせを楽しんでいます。
beef
[名詞]

meat that is from a cow

牛肉, ビーフ

牛肉, ビーフ

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .彼女はレアステーキを注文し、**牛肉**が汁を閉じ込めるのにちょうどいい加減に調理されるのを好んだ。
to boil
[動詞]

to cook food in very hot water

沸かす, 茹でる

沸かす, 茹でる

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .彼らはシーフードの饗宴のためにロブスターを**茹でました**。
herb
[名詞]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

ハーブ, 香草

ハーブ, 香草

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .レシピにはより鮮やかな味わいのために新鮮な**ハーブ**のミックスが必要です。
spice
[名詞]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

スパイス

スパイス

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .ウコンやクミンなどの**スパイス**は、インド料理で一般的です。
avocado
[名詞]

a bell-shaped tropical fruit with bright green flesh, dark skin and a big stony seed

アボカド, ワニナシ

アボカド, ワニナシ

Ex: You can make a nourishing hair mask using ripe avocado and olive oil .熟した**アボカド**とオリーブオイルを使って栄養たっぷりのヘアマスクを作ることができます。
to fry
[動詞]

to cook in hot oil or fat

揚げる, 炒める

揚げる, 炒める

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .彼女は感謝祭のディナーに七面鳥を**揚げる**予定です。
lettuce
[名詞]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

レタス, サラダ菜

レタス, サラダ菜

sauce
[名詞]

a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste

ソース

ソース

Ex: We made a pesto sauce using fresh basil from our garden .私たちは庭から取れた新鮮なバジルを使って**ソース**ペストを作りました。

to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan

Ex: She stir-fried the ingredients and served them with steamed rice.
hot dog
[名詞]

a sausage served hot in a long soft piece of bread

ホットドッグ, ソーセージパン

ホットドッグ, ソーセージパン

Ex: We had hot dogs and hamburgers at the baseball game .私たちは野球の試合で**ホットドッグ**とハンバーガーを食べました。
cream
[名詞]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

クリーム

クリーム

Ex: Whipped cream is the perfect finishing touch for a slice of homemade pumpkin pie.ホイップ**クリーム**は、自家製パンプキンパイの一切れに完璧な仕上げをします。
green pepper
[名詞]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

ピーマン, 青胡椒

ピーマン, 青胡椒

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red , indicating that it was becoming sweeter .彼は、**緑のピーマン**が赤くなり始めたことに気づき、それが甘くなっていることを示していました。
red pepper
[名詞]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

赤唐辛子, 赤ピーマン

赤唐辛子, 赤ピーマン

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .シェフはピザのトッピングにグリルした**赤ピーマン**のストリップを使い、色と味の両方を加えました。
noodle
[名詞]

a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce

ヌードル, 麺

ヌードル, 麺

Ex: I like to add a dash of sesame oil to my noodle dish .私は麺料理にごま油を少し加えるのが好きです。
to bake
[動詞]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

焼く, ベーキングする

焼く, ベーキングする

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .彼は、特に休暇の季節にパイを**焼く**ことを楽しんでいます。
pie
[名詞]

a food that is made by baking fruits, vegetables, or meat inside one or multiple layers of pastry

パイ, パイ料理

パイ, パイ料理

Ex: We shared a piece of apple pie for dessert.私たちはデザートにアップル**パイ**を一切れ分け合いました。
fruit
[名詞]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

果物

果物

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .スライスしたスイカは、暑い夏の日に楽しむのにぴったりのジューシーで水分補給できる**果物**です。
vegetable
[名詞]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

野菜

野菜

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.レストランは旬の**野菜**を混ぜたベジタリアン料理を提供しました。
meat
[名詞]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

肉, 食肉

肉, 食肉

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .スロークックされたプルドポークは、バーベキューソースと共に提供される人気のある**肉**料理です。
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