Словарный запас для IELTS General (Оценка 6-7) - Еда и Напитки

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с едой и напитками, которые необходимы для экзамена IELTS General Training.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Словарный запас для IELTS General (Оценка 6-7)
baking powder [существительное]
اجرا کردن

пекарный порошок

Ex: Baking powder helped the biscuits achieve a perfect rise and a tender crumb .

Разрыхлитель помог печенью достичь идеального подъема и нежной крошки.

sweetener [существительное]
اجرا کردن

подсластитель

Ex: Can you pass me the sugar packet? I need a sweetener for my tea.

Можешь передать мне пакетик сахара? Мне нужен подсластитель для чая.

fat [существительное]
اجرا کردن

жир

Ex: She used animal fat to fry the potatoes.

Она использовала животный жир для жарки картофеля.

preservative [существительное]
اجرا کردن

консервант

Ex: Citric acid is a natural preservative found in citrus fruits and used in many foods and beverages to prevent spoilage .

Лимонная кислота — это натуральный консервант, содержащийся в цитрусовых и используемый во многих продуктах и напитках для предотвращения порчи.

poultry [существительное]
اجرا کردن

мясо птицы

Ex: Poultry is a lean source of protein and a healthier alternative to red meat .

Домашняя птица — это постный источник белка и более здоровая альтернатива красному мясу.

legume [существительное]
اجرا کردن

бобовые

Ex: Chickpeas and lentils are common legumes used in vegetarian cooking .

Нут и чечевица — это распространённые бобовые, используемые в вегетарианской кулинарии.

grain [существительное]
اجرا کردن

зерно

Ex: Wheat is one of the most commonly grown grains worldwide .

Пшеница является одной из самых распространенных зерновых культур в мире.

yeast [существительное]
اجرا کردن

дрожжи

Ex: Adding a teaspoon of yeast to the pizza dough will help it rise and become fluffy .

Добавление чайной ложки дрожжей в тесто для пиццы поможет ему подняться и стать воздушным.

additive [существительное]
اجرا کردن

добавка

Ex: The food manufacturer used a natural additive to enhance the flavor of the product .

Производитель продуктов питания использовал натуральную добавку для улучшения вкуса продукта.

cereal [существительное]
اجرا کردن

сухой завтрак

Ex: She enjoys having a bowl of cereal with milk and fresh fruit for breakfast every morning .

Ей нравится каждое утро завтракать тарелкой хлопьев с молоком и свежими фруктами.

pastry [существительное]
اجرا کردن

выпечка

Ex: She enjoyed a flaky pastry filled with apple cinnamon for breakfast.

Она насладилась слоёной выпечкой с начинкой из яблок и корицы на завтрак.

pudding [существительное]
اجرا کردن

пудинг

Ex: She enjoyed a bowl of chocolate pudding after dinner as a sweet treat.

Она насладилась чашкой шоколадного пудинга после ужина в качестве сладкого угощения.

gluten [существительное]
اجرا کردن

глютен

Ex: Gluten plays a crucial role in the baking process, providing structure and elasticity to various baked goods.

Глютен играет ключевую роль в процессе выпечки, обеспечивая структуру и эластичность различным хлебобулочным изделиям.

protein [существительное]
اجرا کردن

белок

Ex: Chicken and fish are excellent sources of protein .

Курица и рыба являются отличными источниками белка.

carbohydrate [существительное]
اجرا کردن

углеводы

Ex: She enjoys a balanced diet that includes whole grains rich in carbohydrates .

Она придерживается сбалансированной диеты, включающей цельные зерна, богатые углеводами.

fiber [существительное]
اجرا کردن

клетчатка

Ex: Whole grains are a good source of fiber , which helps with digestion .

Цельные зерна являются хорошим источником клетчатки, которая помогает пищеварению.

mineral [существительное]
اجرا کردن

минерал

Ex: Calcium is a mineral that strengthens bones and teeth .

Кальций — это минерал, который укрепляет кости и зубы.

side dish [существительное]
اجرا کردن

гарнир

Ex: She ordered a salad as a side dish with her steak .

Она заказала салат в качестве гарнира к своему стейку.

supper [существительное]
اجرا کردن

ужин

Ex: He enjoyed a light supper of salad and grilled fish after a long day at work .

Он насладился легким ужином из салата и жареной рыбы после долгого рабочего дня.

bistro [существительное]
اجرا کردن

закусочная

Ex: We enjoyed a cozy dinner at a charming bistro downtown .

Мы насладились уютным ужином в очаровательном бистро в центре города.

low-fat [прилагательное]
اجرا کردن

обезжиренный

Ex: She bought low-fat yogurt for her breakfast .

Она купила обезжиренный йогурт на завтрак.

processed [прилагательное]
اجرا کردن

обработанный

Ex: Processed foods often contain added sugars , preservatives , and unhealthy fats .

Обработанные продукты часто содержат добавленные сахара, консерванты и нездоровые жиры.

fatty [прилагательное]
اجرا کردن

жирный

Ex: The fatty steak was juicy and flavorful , with marbled fat enhancing its tenderness .

Жирный стейк был сочным и вкусным, с мраморным жиром, усиливающим его нежность.

savory [прилагательное]
اجرا کردن

пикантный

Ex: The savory sauce added depth of flavor to the pasta dish .

Пикантный соус придал глубину вкуса пасте.

overcooked [прилагательное]
اجرا کردن

переваренный

Ex: The overcooked steak was tough and dry , lacking its usual juiciness .

Пережаренный стейк был жестким и сухим, лишенным своей обычной сочности.

undercooked [прилагательное]
اجرا کردن

недожаренный

Ex: The undercooked chicken still had pink juices running from it , indicating it was not safe to eat .

Недожаренная курица все еще выделяла розовый сок, что указывало на то, что ее есть небезопасно.

stale [прилагательное]
اجرا کردن

несвежий

Ex: The bread became stale after sitting out on the counter for several days .

Хлеб стал черствым после того, как пролежал на столе несколько дней.

intolerant [прилагательное]
اجرا کردن

нетерпимый

Ex: He is lactose intolerant and can not drink milk .
chunky [прилагательное]
اجرا کردن

крупнозернистый

Ex: The chunky tomato soup was full of large , tender pieces of vegetables and herbs .

Густой томатный суп был полон крупных, нежных кусочков овощей и трав.

starchy [прилагательное]
اجرا کردن

крахмалистый

Ex: The starchy potatoes were mashed into a creamy side dish .

Крахмалистый картофель был превращен в кремовый гарнир.

succulent [прилагательное]
اجرا کردن

сочный

Ex: The grilled steak was so succulent that it practically melted in my mouth with each bite .

Жареный стейк был настолько сочным, что буквально таял во рту с каждым кусочком.

substantial [прилагательное]
اجرا کردن

питательный

Ex: The meal was substantial , with a variety of dishes that provided a balanced and nourishing diet .

Еда была питательной, с разнообразием блюд, которые обеспечивали сбалансированное и питательное питание.

crisp [прилагательное]
اجرا کردن

хрустящий

Ex: The crisp watermelon was refreshing on a hot summer day .

Хрустящий арбуз был освежающим в жаркий летний день.

condiment [существительное]
اجرا کردن

приправа

Ex: A squeeze of lemon juice can act as a refreshing condiment to brighten up seafood dishes .

Капля лимонного сока может служить освежающей приправой, чтобы оживить блюда из морепродуктов.

Словарный запас для IELTS General (Оценка 6-7)
Размер и масштаб Размеры Вес и Устойчивость Увеличение суммы
Уменьшение суммы Intensity Время и Продолжительность Пространство и Площадь
Фигуры Speed Significance Insignificance
Сила и Влияние Уникальность Обычность Complexity
Высокое Качество Низкое качество Value Вызовы
Богатство и Успех Бедность и неудача Возраст и Внешность Форма тела
Wellness Интеллектуальные способности Интеллектуальная неспособность Положительные человеческие черты
Негативные человеческие черты Моральные черты Финансовое поведение Социальное поведение
Черты вспыльчивого характера Позитивные эмоциональные реакции Негативные эмоциональные реакции Позитивные эмоциональные состояния
Негативные эмоциональные состояния Вкусы и Запахи Текстуры Звуки
Temperature Probability Попытка и Профилактика Мнения
Мысли и Решения Поощрение и Уныние Знание и Информация Запрос и предложение
Уважение и одобрение Сожаление и Печаль Реляционные Действия Физические действия и реакции
Язык тела и жесты Позы и Позиции Движения Командование и Выдача Разрешений
Участие в вербальном общении Понимание и Обучение Восприятие Чувств Предсказывать
Касание и удержание Еда и питье Приготовление еды Изменение и Формирование
Создание и производство Организация и Сбор Хобби и Распорядок Shopping
Финансы и Валюта Workplace Офисная жизнь Специализированные карьеры
Карьера в ручном труде Карьера в сервисе и поддержке Творческие и художественные карьеры House
Human Body Health Спорт Спортивные соревнования
Transportation Society Социальные Мероприятия Животные
Части города Еда и Напитки Дружба и Вражда Гендер и Сексуальность
Family Стили отношений Романтические отношения Положительные эмоции
Негативные эмоции Путешествия и Туризм Migration Материалы
Pollution Бедствия Наречия комментария и уверенности Наречия образа действия
Weather Наречия степени Наречия Времени и Частоты Наречия цели и ударения
Союзные наречия