Λεξιλόγιο για το IELTS General (Βαθμολογία 6-7) - Φαγητό και Ποτά

Εδώ, θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με Τρόφιμα και Ποτά που είναι απαραίτητες για τις εξετάσεις IELTS General Training.

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

Λεξιλόγιο για το IELTS General (Βαθμολογία 6-7)

baking powder [ουσιαστικό]

μπέικιν πάουντερ

Ex: The fluffy pancakes owed their light texture to the addition of baking powder .

Οι αφράτες τηγανίτες οφείλουν την ελαφριά τους υφή στην προσθήκη σκόνης ψησίματος.

sweetener [ουσιαστικό]

γλυκαντικό

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .

Προτιμώ να χρησιμοποιώ μέλι ως φυσικό γλυκαντικό στο πρωινό μου πλιγούρι βρώμης.

fat [ουσιαστικό]

λίπος

Ex: The fat was melted before being added to the stew .

Το λίπος λιώθηκε πριν προστεθεί στο στιφάδο.

preservative [ουσιαστικό]

συντηρητικό

Ex: She prefers skincare products without synthetic preservatives to avoid potential skin irritations .

Προτιμά προϊόντα περιποίησης δέρματος χωρίς συνθετικά συντηρητικά για να αποφύγει πιθανές ερεθισμούς του δέρματος.

poultry [ουσιαστικό]

πτηνοτροφικά

Ex: I bought a whole chicken from the grocery store to make a delicious poultry dish for dinner .

Αγόρασα ένα ολόκληρο κοτόπουλο από το μπακάλικο για να φτιάξω ένα νόστιμο πιάτο από πτηνούς για το βραδινό.

legume [ουσιαστικό]

όσπριο

Ex: The dietitian recommended incorporating more legumes into their meals for added protein and fiber .

Ο διατροφολόγος συνέστησε την ενσωμάτωση περισσότερων οσπρίων στα γεύματά τους για επιπλέον πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

grain [ουσιαστικό]

σπόρος

Ex: The grains were milled into flour for baking .

Οι κόκκοι αλέστηκαν σε αλεύρι για ψήσιμο.

yeast [ουσιαστικό]

μαγιά

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

Πρέπει να ενεργοποιήσω τη μαγιά διαλύοντάς την σε ζεστό νερό πριν την προσθέσω στη ζύμη του ψωμιού.

additive [ουσιαστικό]

πρόσθετο

Ex: In the experiment , they added a chemical additive to test its effect on the reaction rate .

Στο πείραμα, πρόσθεσαν μια χημική προσθήκη για να δοκιμάσουν την επίδρασή της στο ρυθμό αντίδρασης.

cereal [ουσιαστικό]

δημητριακά

Ex: After pouring the cereal , she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .

Αφού έριξε τα δημητριακά, συνειδητοποίησε ότι δεν είχε γάλα και έπρεπε να ικανοποιηθεί με ένα διαφορετικό πρωινό.

pastry [ουσιαστικό]

ζαχαροπλαστική

Ex: They shared a plate of pastries during the afternoon tea .

Μοιράστηκαν ένα πιάτο με γλυκά κατά τη διάρκεια του απογευματινού τσαγιού.

pudding [ουσιαστικό]

πουτίγκα

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon .

Το πουτίγκα ήταν σκεπασμένο με σαντιγί και πασπαλίζοντας κανέλα.

gluten [ουσιαστικό]

γλουτένη

Ex: The gluten in wheat flour provides the necessary structure for pasta , giving it its characteristic firmness when cooked .

Η γλουτένη στο αλεύρι σίτου παρέχει την απαραίτητη δομή στα ζυμαρικά, δίνοντάς τους τη χαρακτηριστική τους στερεότητα όταν μαγειρεύονται.

protein [ουσιαστικό]

πρωτεΐνη

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein .

Αυτή η μπάρκα ενέργειας περιέχει 20 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης.

carbohydrate [ουσιαστικό]

υδατάνθρακας

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τα γενικά επίπεδα ενέργειας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

fiber [ουσιαστικό]

ίνα

Ex: Some people take fiber supplements to help meet their daily needs .

Μερικοί άνθρωποι παίρνουν συμπληρώματα ινών για να βοηθήσουν στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών τους.

mineral [ουσιαστικό]

ορυκτό

Ex: The doctor recommended supplements to ensure she gets enough essential minerals .

Ο γιατρός συνέστησε συμπληρώματα διατροφής για να διασφαλιστεί ότι λαμβάνει αρκετά απαραίτητα ορυκτά.

side dish [ουσιαστικό]

συνοδευτικό

Ex: The restaurant offers several side dishes , including coleslaw and fries .

Το εστιατόριο προσφέρει πολλά συνοδευτικά, συμπεριλαμβανομένης της κολ σλο και των πατάτες τηγανητές.

supper [ουσιαστικό]

ελαφρύ δείπνο

Ex: She prepared a hearty supper of roast chicken with vegetables and mashed potatoes .

Ετοίμασε ένα χορταστικό βραδινό με ψητό κοτόπουλο, λαχανικά και πουρέ πατάτας.

bistro [ουσιαστικό]

μπιστρό

Ex: The bistro 's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .

Η εξωτερική βεράντα του μπιστρό είναι ένα δημοφιλές σημείο για απόλαυση του brunch τα σαββατοκύριακα.

low-fat [επίθετο]

χαμηλός σε λιπαρά

Ex:

Ο γιατρός συνέστησε μια χαμηλή σε λιπαρά διατροφή για να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς.

processed [επίθετο]

επεξεργασμένος

Ex:

Το fast food είναι συνήθως επεξεργασμένο, με πολλά συστατικά προμαγειρεμένα και συσκευασμένα για ευκολία.

fatty [επίθετο]

λιπαρός

Ex: They limited their intake of fatty snacks like potato chips and instead snacked on nuts and fruit .

Περιορίσαντε την πρόσληψη λιπαρών σνακ όπως πατατάκια και αντίθετα έτρωγαν ξηρούς καρπούς και φρούτα.

savory [επίθετο]

αλμυρός

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .

Ένα μπολ αλμυρής σούπας miso τη ζέστανε στο κρύο βράδυ.

overcooked [επίθετο]

υπερψημένος

Ex: The overcooked rice was sticky and clumped together , rather than fluffy and separate .

Το υπερβρασμένο ρύζι ήταν κολλώδες και σβολιασμένο, αντί να είναι αφράτο και χωριστό.

undercooked [επίθετο]

αψημένος

Ex: They discarded the undercooked dough as it was still raw in the middle .

Απόρριψαν τη μισοψημένη ζύμη καθώς ήταν ακόμα ωμή στη μέση.

stale [επίθετο]

αποψυγμένος

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .

Τα τσιπς ήταν μπούχτισμα και μη ελκυστικά, έχοντας μείνει εκτεθειμένα στον αέρα για πολύ καιρό.

intolerant [επίθετο]

unable to tolerate certain foods, medications, or substances

Ex: Being intolerant of dairy , he switched to almond milk .

fattening [επίθετο]

παχυντικός

chunky [επίθετο]

χοντρός

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .

Απόλαυσε την χοντροκομμένη υφή της φρουτοσαλάτας, με μεγάλα κομμάτια μάνγκο και ανανά.

starchy [επίθετο]

αμυλώδης

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .

Σέρβιραν ένα αμυλώδες καλαμποκόψωμο μαζί με τα μπάρμπεκιου πλευρά.

succulent [επίθετο]

ζουμερός

Ex: For dessert , we enjoyed a succulent pineapple upside-down cake that left a sweet and juicy impression .

Για επιδόρπιο, απολαύσαμε ένα χυμώδες αναποδογυρισμένο κέικ ανανά που άφησε μια γλυκιά και χυμώδη εντύπωση.

substantial [επίθετο]

θρεπτικός

Ex: The stew was made with a substantial blend of beans and meats , offering both rich flavor and considerable nourishment .

Το στιφάδο φτιάχτηκε με μια ουσιαστική μείξη φασολιών και κρεάτων, προσφέροντας πλούσια γεύση και σημαντική θρέψη.

crisp [επίθετο]

τραγανός

Ex: The farmer 's market was filled with crisp tomatoes , ripe and ready to eat .

Η αγορά του αγρότη ήταν γεμάτη με τραγανές ντομάτες, ώριμες και έτοιμες για κατανάλωση.

condiment [ουσιαστικό]

καρύκευμα

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .

Το ξίδι είναι ένα κοινό καρύκευμα που χρησιμοποιείται σε σαλάτες.

Λεξιλόγιο για το IELTS General (Βαθμολογία 6-7)
Μέγεθος και κλίμακα	Διαστάσεις	Βάρος και Σταθερότητα	Αύξηση του ποσού
Μείωση του ποσού	Intensity	Χρόνος και Διάρκεια	Χώρος και Περιοχή
Σχήματα	Speed	Significance	Insignificance
Δύναμη και Επιρροή	Μοναδικότητα	Κοινότητα	Complexity
Υψηλή Ποιότητα	Χαμηλή ποιότητα	Value	Προκλήσεις
Πλούτος και Επιτυχία	Φτώχεια και αποτυχία	Ηλικία και Εμφάνιση	Σχήμα σώματος
Wellness	Διανοητική ικανότητα	Διανοητική ανικανότητα	Θετικά ανθρώπινα χαρακτηριστικά
Αρνητικά ανθρώπινα χαρακτηριστικά	Ηθικά χαρακτηριστικά	Οικονομικές Συμπεριφορές	Κοινωνικές Συμπεριφορές
Έξαλλα χαρακτηριστικά	Θετικές συναισθηματικές αντιδράσεις	Αρνητικές συναισθηματικές αντιδράσεις	Θετικές συναισθηματικές καταστάσεις
Αρνητικές συναισθηματικές καταστάσεις	Γεύσεις και Μυρωδιές	Υφές	Ήχοι
Temperature	Probability	Προσπάθεια και Πρόληψη	Απόψεις
Σκέψεις και Αποφάσεις	Ενθάρρυνση και Αποθάρρυνση	Γνώση και Πληροφορία	Αίτηση και πρόταση
Σεβασμός και έγκριση	Λύπη και Θλίψη	Σχεσιακές Δράσεις	Φυσικές Δράσεις και Αντιδράσεις
Γλώσσα σώματος και χειρονομίες	Στάσεις και Θέσεις	Κινήσεις	Επιτάσσοντας και Δίνοντας Δικαιώματα
Συμμετοχή στη Λεκτική Επικοινωνία	Κατανόηση και Μάθηση	Αντιλαμβανόμενος Τις Αισθήσεις	Πρόβλεψη
Αγγίξτε και κρατήστε	Φαγητό και ποτό	Προετοιμασία τροφίμων	Αλλαγή και Διαμόρφωση
Δημιουργία και παραγωγή	Οργάνωση και Συλλογή	Χόμπι και Ρουτίνες	Shopping
Οικονομικά και Νόμισμα	Workplace	Ζωή γραφείου	Εξειδικευμένες καριέρες
Καριέρες σε χειρωνακτική εργασία	Καριέρες σε Υπηρεσία και Υποστήριξη	Δημιουργικές και Καλλιτεχνικές Καριέρες	House
Human Body	Health	Αθλητισμός	Αθλητικοί Διαγωνισμοί
Transportation	Society	Κοινωνικές Εκδηλώσεις	Ζώα
Μέρη της πόλης	Φαγητό και Ποτά	Φιλία και Εχθρότητα	Φύλο και Σεξουαλικότητα
Family	Στυλ σχέσης	Ρομαντικές σχέσεις	Θετικά συναισθήματα
Αρνητικά συναισθήματα	Ταξίδια και Τουρισμός	Migration	Υλικά
Pollution	Καταστροφές	Επιρρήματα σχολιασμού και βεβαιότητας	Επιρρήματα τρόπου
Weather	Επιρρήματα βαθμού	Επιρρήματα Χρόνου και Συχνότητας	Επιρρήματα σκοπού και έμφασης
Συνεκτικές επιρρήσεις