pattern

IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7) - کھانا اور مشروبات

یہاں، آپ کھانے اور مشروبات سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جو جنرل ٹریننگ آئی ایل ٹی ایس امتحان کے لیے ضروری ہیں۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
Vocabulary for General Training IELTS (6-7)

a white powder that is used in baking products in order to make them rise and light

بیکنگ پاؤڈر,  خمیر اٹھانے کا پاؤڈر

بیکنگ پاؤڈر, خمیر اٹھانے کا پاؤڈر

Ex: The fluffy pancakes owed their light texture to the addition of baking powder.ملائم پینکیکس کی ہلکی ساخت **بیکنگ پاؤڈر** کے اضافے کی وجہ سے تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
sweetener
[اسم]

a substance used to add sweetness to food or beverages

میٹھا کرنے والا, چینی

میٹھا کرنے والا, چینی

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .میں اپنے صبح کے دلیے میں قدرتی **میٹھا** کے طور پر شہد استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fat
[اسم]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

چربی, موٹا

چربی, موٹا

Ex: The fat was melted before being added to the stew .**چربی** کو سالن میں شامل کرنے سے پہلے پگھلا دیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
preservative
[اسم]

a substance that is added to food, cosmetics, or other products to prevent or slow down their spoilage or deterioration

حفاظتی مادہ, محافظ

حفاظتی مادہ, محافظ

Ex: She prefers skincare products without synthetic preservatives to avoid potential skin irritations .وہ ممکنہ جلد کی جلن سے بچنے کے لیے مصنوعی **محافظ** کے بغیر جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات کو ترجیح دیتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
poultry
[اسم]

meat of chickens, turkeys, and ducks

پولٹری, مرغی کا گوشت

پولٹری, مرغی کا گوشت

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.اس نے مصالحوں کے مرکب اور نرم **پولٹری** کے ٹکڑوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک منہ میں پانی لانے والا چکن کری تیار کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
legume
[اسم]

any type of plant whose pods contain seeds, such as peas and beans

پھلیاں, دالیں

پھلیاں, دالیں

Ex: The dietitian recommended incorporating more legumes into their meals for added protein and fiber .غذائی ماہر نے اضافی پروٹین اور فائبر کے لیے ان کے کھانے میں مزید **پھلیاں** شامل کرنے کی سفارش کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
grain
[اسم]

the small seeds of wheat, corn, rice, and other such crops

اناج, غلہ

اناج, غلہ

Ex: The grains were milled into flour for baking .**اناج** کو پکانے کے لیے آٹے میں پیسا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
yeast
[اسم]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

خمیر, اٹانے والا

خمیر, اٹانے والا

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .مجھے روٹی کے آٹے میں شامل کرنے سے پہلے **خمیر** کو گرم پانی میں گھول کر چالو کرنے کی ضرورت ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
additive
[اسم]

a substance that is added in small quantities to something else to improve or preserve its quality, appearance, or effectiveness

اضافی, اضافہ کرنے والا ایجنٹ

اضافی, اضافہ کرنے والا ایجنٹ

Ex: In the experiment , they added a chemical additive to test its effect on the reaction rate .تجربے میں، انہوں نے ردعمل کی شرح پر اس کے اثرات کا تجربہ کرنے کے لیے ایک کیمیائی **اضافی** شامل کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cereal
[اسم]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

اناج,  سریل

اناج, سریل

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .**سیریل** ڈالنے کے بعد، اسے احساس ہوا کہ اس کے پاس دودھ نہیں ہے اور اسے ایک مختلف ناشتے کے لیے تسلیم کرنا پڑا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
pastry
[اسم]

a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate

پیسٹری, مٹھائی

پیسٹری, مٹھائی

Ex: They shared a plate of pastries during the afternoon tea .انہوں نے دوپہر کی چائے کے دوران **پیسٹری** کی ایک پلیٹ شیئر کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
pudding
[اسم]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

پڈنگ, میٹھا کریمی ڈش

پڈنگ, میٹھا کریمی ڈش

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon .**پڈنگ** کو whipped cream اور دار چینی کے چھڑکاؤ کے ساتھ پیش کیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
gluten
[اسم]

a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough

گلوٹن, گلوٹن پروٹین

گلوٹن, گلوٹن پروٹین

Ex: The gluten in wheat flour provides the necessary structure for pasta , giving it its characteristic firmness when cooked .گندم کے آٹے میں **گلوٹین** پاستا کے لیے ضروری ساخت فراہم کرتا ہے، جو پکانے پر اس کی خصوصیت سختی دیتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
protein
[اسم]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

پروٹین

پروٹین

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.اس توانائی بار میں 20 گرام پودوں پر مبنی **پروٹین** ہوتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
carbohydrate
[اسم]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

کاربوہائیڈریٹ, نشاستہ

کاربوہائیڈریٹ, نشاستہ

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .**کاربوہائیڈریٹس** دماغی فعل اور پورے دن توانائی کی سطح کے لیے ضروری ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fiber
[اسم]

a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

فائبر, غذائی فائبر

فائبر, غذائی فائبر

Ex: Some people take fiber supplements to help meet their daily needs .کچھ لوگ اپنی روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کے لیے **فائبر** کے سپلیمنٹس لیتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
mineral
[اسم]

a solid and natural substance that is not produced in the body of living beings but its intake is necessary to remain healthy

معدنیات, معدنی مادہ

معدنیات, معدنی مادہ

Ex: The doctor recommended supplements to ensure she gets enough essential minerals.ڈاکٹر نے یقینی بنانے کے لیے سپلیمنٹس کی سفارش کی کہ اسے کافی ضروری **معدنیات** ملتی ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
side dish
[اسم]

an extra amount of food that is served with the main course, such as salad

سائیڈ ڈش, اضافی کھانا

سائیڈ ڈش, اضافی کھانا

Ex: The restaurant offers several side dishes, including coleslaw and fries .ریستوراں کئی **سائیڈ ڈش** پیش کرتا ہے، جس میں کولیسلا اور فرائز شامل ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
supper
[اسم]

a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day

ہلکی رات کا کھانا, رات کا کھانا

ہلکی رات کا کھانا, رات کا کھانا

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option .کیفے ان لوگوں کے لیے سوپ اور سینڈوچ کا انتخاب پیش کرتا ہے جو تیز **رات کا کھانا** کے اختیار کی تلاش میں ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
bistro
[اسم]

a small restaurant that is not expensive

چھوٹا ریستوران

چھوٹا ریستوران

Ex: The bistro's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .**بسٹرو** کا آؤٹ ڈور پیٹیو ویک اینڈ پر برنچ سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک مقبول مقام ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
low-fat
[صفت]

(of food or a diet) having a low or lower amount of fat

کم چکنائی,  ہلکا

کم چکنائی, ہلکا

Ex: The doctor recommended a low-fat diet to improve heart health.ڈاکٹر نے دل کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے **کم چکنائی** والی خوراک کی سفارش کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
processed
[صفت]

(of food) altered in some way from its original state through various methods such as canning, freezing, or adding preservatives

پروسس شدہ, تیار شدہ

پروسس شدہ, تیار شدہ

Ex: Fast food is typically processed, with many ingredients pre-cooked and packaged for convenience.فاسٹ فوڈ عام طور پر **پروسس** کیا جاتا ہے، بہت سے اجزاء پہلے سے پکائے اور پیک کیے جاتے ہیں تاکہ آسانی ہو۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fatty
[صفت]

(of food) having a high amount of fat

چکنی, چربی سے بھرپور

چکنی, چربی سے بھرپور

Ex: They limited their intake of fatty snacks like potato chips and instead snacked on nuts and fruit .انہوں نے آلو کے چپس جیسے **چکنائی والے** ناشتے کی مقدار محدود کر دی اور اس کے بجائے میوے اور پھل کھائے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
savory
[صفت]

(of food) salty or spicy rather than sweet

نمکین, مسالہ دار

نمکین, مسالہ دار

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .ایک پیالہ **لذیذ** میسو سوپ نے سرد شام میں اسے گرم کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
overcooked
[صفت]

(of food) having been left on heat for too long, resulting in a loss of moisture, flavor, and tenderness

ضرورت سے زیادہ پکا ہوا

ضرورت سے زیادہ پکا ہوا

Ex: The overcooked rice was sticky and clumped together , rather than fluffy and separate .**زیادہ پکا ہوا** چاول پھولے ہوئے اور الگ ہونے کے بجائے چپچپا اور اکٹھا ہوا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
undercooked
[صفت]

not cooked sufficiently, resulting in a raw or partially cooked state

نیم پختہ, ناکافی پکا ہوا

نیم پختہ, ناکافی پکا ہوا

Ex: They discarded the undercooked dough as it was still raw in the middle .انہوں نے **کچا پکا** آٹا پھینک دیا کیونکہ یہ درمیان میں ابھی تک کچا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
stale
[صفت]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

باسی, تازہ نہیں

باسی, تازہ نہیں

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .چپس **باسی** اور غیر دلکش تھی، کیونکہ وہ بہت دیر تک ہوا میں کھلی رہی تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
intolerant
[صفت]

describing a person who is unable to eat a particular food because it makes them ill

ناپسندیدہ

ناپسندیدہ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fattening
[صفت]

(of food) likely to cause one to gain weight

موٹا کرنے والا, وزن بڑھانے والا

موٹا کرنے والا, وزن بڑھانے والا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
chunky
[صفت]

(of food) having large pieces

موٹا, ٹکڑوں والا

موٹا, ٹکڑوں والا

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .اس نے پھلوں کے سلاد کی **موٹی** ساخت سے لطف اندوز ہوا، جس میں آم اور انناس کے بڑے ٹکڑے تھے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
starchy
[صفت]

(of food) containing starch in large amounts

نشاستہ دار, نشاستہ سے بھرپور

نشاستہ دار, نشاستہ سے بھرپور

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .انہوں نے باربیکیو پسلیوں کے ساتھ **نشاستہ دار** مکئی کی روٹی پیش کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
succulent
[صفت]

juicy and full of flavor

رس دار, لذیذ

رس دار, لذیذ

Ex: For dessert , we enjoyed a succulent pineapple upside-down cake that left a sweet and juicy impression .میٹھے کے طور پر، ہم نے ایک **رس بھرا** انناس الٹا کیک کا لطف اٹھایا جس نے میٹھا اور رس بھرا تاثر چھوڑا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
substantial
[صفت]

containing a significant amount of nourishment

غذائیت سے بھرپور, تسکین بخش

غذائیت سے بھرپور, تسکین بخش

Ex: The stew was made with a substantial blend of beans and meats , offering both rich flavor and considerable nourishment .اسٹو پھلیوں اور گوشت کے ایک **کافی** مرکب سے بنایا گیا تھا، جو دونوں بھرپور ذائقہ اور کافی غذائیت پیش کرتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
crisp
[صفت]

juicy and firm in texture when describing a fruit or vegetable

خستہ, تازہ

خستہ, تازہ

Ex: The farmer 's market was filled with crisp tomatoes , ripe and ready to eat .کسانوں کی مارکیٹ **کرارے** ٹماٹروں سے بھری ہوئی تھی، پکی ہوئی اور کھانے کے لیے تیار۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
condiment
[اسم]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

مسالہ, چٹنی

مسالہ, چٹنی

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .سرکہ سلاد میں استعمال ہونے والا ایک عام **مسالہ** ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7)
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں