IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7) - کھانا اور مشروبات

یہاں، آپ کھانے اور مشروبات سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جو جنرل ٹریننگ آئی ایل ٹی ایس امتحان کے لیے ضروری ہیں۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7)
اجرا کردن

بیکنگ پاؤڈر

Ex: The fluffy pancakes owed their light texture to the addition of baking powder .

ملائم پینکیکس کی ہلکی ساخت بیکنگ پاؤڈر کے اضافے کی وجہ سے تھی۔

sweetener [اسم]
اجرا کردن

میٹھا کرنے والا

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .

میں اپنے صبح کے دلیے میں قدرتی میٹھا کے طور پر شہد استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔

fat [اسم]
اجرا کردن

چربی

Ex: The chef added a small amount of fat to the pan for cooking .

شیف نے پکانے کے لیے پین میں تھوڑی سی چربی شامل کی۔

اجرا کردن

حفاظتی مادہ

Ex:

سوڈیم بینزوائٹ ایک حافظ ہے جو عام طور پر تیزابی کھانے میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ سافٹ ڈرنکس اور اچار۔

poultry [اسم]
اجرا کردن

پولٹری

Ex: I bought a whole chicken from the grocery store to make a delicious poultry dish for dinner .

میں نے ایک پورا مرغی گروسری اسٹور سے خریدا تاکہ رات کے کھانے کے لیے ایک مزیدار پولٹری ڈش بناؤں۔

legume [اسم]
اجرا کردن

پھلیاں

Ex: The farmer rotated his crops , planting legumes to enrich the soil with nitrogen .

کسان نے اپنی فصلیں گھمائیں، مٹی کو نائٹروجن سے مالا مال کرنے کے لیے پھلیاں لگائیں۔

grain [اسم]
اجرا کردن

اناج

Ex: She bought a bag of rice grains from the store .

اس نے دکان سے چاول کے دانے کا ایک تھیلا خریدا۔

yeast [اسم]
اجرا کردن

خمیر

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

مجھے روٹی کے آٹے میں شامل کرنے سے پہلے خمیر کو گرم پانی میں گھول کر چالو کرنے کی ضرورت ہے۔

additive [اسم]
اجرا کردن

اضافی

Ex: This cleaning solution contains an additive that helps remove stubborn stains .

اس صفائی کے محلول میں ایک اضافہ ہوتا ہے جو ضدی داغوں کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے۔

cereal [اسم]
اجرا کردن

اناج

Ex: The grocery store has a wide variety of cereals , from sugary options to whole grain and organic choices .

گروسری اسٹور میں اناج کی ایک وسیع قسم ہے، شکر والے اختیارات سے لے کر مکمل اناج اور نامیاتی انتخاب تک۔

pastry [اسم]
اجرا کردن

پیسٹری

Ex: The bakery specializes in freshly baked pastries such as croissants and danishes .

بیکری کرواسان اور ڈینش جیسے تازہ پکے ہوئے پیسٹری میں مہارت رکھتی ہے۔

pudding [اسم]
اجرا کردن

پڈنگ

Ex:

ریستوران کے میٹھے کے مینو میں کیریمل ساس کے ساتھ ایک امیر ونیلا پڈنگ شامل تھی۔

gluten [اسم]
اجرا کردن

گلوٹن

Ex: The baker kneaded the dough thoroughly to develop the gluten and achieve a perfect bread texture .

بیکر نے آٹا کو اچھی طرح گوندھا تاکہ گلوٹین کو فروغ دیا جاسکے اور روٹی کی بہترین ساخت حاصل کی جاسکے۔

protein [اسم]
اجرا کردن

پروٹین

Ex: Vegetarians get protein from lentils , tofu , and quinoa .

سبزی خور دال، ٹوفو اور کوینوا سے پروٹین حاصل کرتے ہیں۔

اجرا کردن

کاربوہائیڈریٹ

Ex: Athletes often consume carbohydrates before endurance events to fuel their performance .

ایتھلیٹس اکثر برداشت کے واقعات سے پہلے اپنی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے کاربوہائیڈریٹس کھاتے ہیں۔

fiber [اسم]
اجرا کردن

فائبر

Ex: Eating foods rich in fiber can prevent constipation and improve gut health .

فائبر سے بھرپور غذائیں کھانے سے قبض کو روکا جا سکتا ہے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

mineral [اسم]
اجرا کردن

معدنیات

Ex: Many cereals are fortified with essential minerals like iron and calcium .

بہت سے اناج آئرن اور کیلشیم جیسے ضروری معدنیات سے مضبوط ہوتے ہیں۔

side dish [اسم]
اجرا کردن

سائیڈ ڈش

Ex: Mashed potatoes are a classic side dish in many meals .

مشڈ پوٹیٹوز کئی کھانوں میں ایک کلاسک سائیڈ ڈش ہے۔

supper [اسم]
اجرا کردن

ہلکی رات کا کھانا

Ex: They gathered around the table for a family supper of soup and sandwiches .

وہ سوپ اور سینڈوچ کے خاندانی رات کے کھانے کے لیے میز کے گرد جمع ہوئے۔

bistro [اسم]
اجرا کردن

چھوٹا ریستوران

Ex: The bistro specializes in French cuisine , offering classic dishes like coq au vin and crème brûlée .

بسٹرو فرانسیسی کھانوں میں مہارت رکھتا ہے، جیسے کہ coq au vin اور crème brûlée جیسے کلاسیکی پکوان پیش کرتا ہے۔

low-fat [صفت]
اجرا کردن

کم چکنائی

Ex:

کم چکنی والا دودھ مکمل دودھ کا ایک صحت مند متبادل ہے۔

processed [صفت]
اجرا کردن

پروسس شدہ

Ex: Many processed snacks are high in salt , which can be harmful if consumed in excess .

بہت سے پروسس شدہ اسنیکس میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو ضرر رساں ہو سکتی ہے اگر زیادہ مقدار میں کھایا جائے۔

fatty [صفت]
اجرا کردن

چکنی

Ex: She avoided eating fatty foods like fried chicken and opted for grilled fish instead .

اس نے تلے ہوئے چکن جیسے چکنائی والے کھانے کھانے سے گریز کیا اور اس کے بجائے گرلڈ مچھلی کا انتخاب کیا۔

savory [صفت]
اجرا کردن

نمکین

Ex:

وہ میٹھی چیزوں کے بجائے چپس اور پریٹزل جیسے نمکین ناشتے پسند کرتی تھیں۔

overcooked [صفت]
اجرا کردن

ضرورت سے زیادہ پکا ہوا

Ex: She accidentally left the vegetables on the stove too long , causing them to become overcooked and mushy .

اس نے غلطی سے سبزیوں کو چولہے پر بہت دیر تک چھوڑ دیا، جس کی وجہ سے وہ زیادہ پک گئیں اور نرم ہو گئیں۔

undercooked [صفت]
اجرا کردن

نیم پختہ

Ex: She found the undercooked pasta to be too firm and lacking in flavor .

اس نے محسوس کیا کہ ادھ پکا پاستا بہت سخت اور ذائقے سے محروم تھا۔

stale [صفت]
اجرا کردن

باسی

Ex: She found the crackers in the pantry had gone stale , lacking their usual crispness .

اس نے پایا کہ پینٹری میں کراکرز باسی ہو گئے تھے، ان کی معمول کی کرکراہٹ کی کمی تھی۔

intolerant [صفت]
اجرا کردن

unable to tolerate certain foods, medications, or substances

Ex: People intolerant of gluten must avoid wheat products .
chunky [صفت]
اجرا کردن

موٹا

Ex:

وہ اپنا گواکامول بڑے ٹکڑوں والا پسند کرتی ہے، ایوکاڈو اور ٹماٹر کے بڑے ٹکڑوں کے ساتھ۔

starchy [صفت]
اجرا کردن

نشاستہ دار

Ex: She avoided eating starchy foods like white rice and pasta to manage her blood sugar levels .

اس نے اپنے خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے کے لیے سفید چاول اور پاستا جیسی نشاستہ دار غذاؤں سے پرہیز کیا۔

succulent [صفت]
اجرا کردن

رس دار

Ex: The chef marinated the chicken in a special sauce to ensure it would be succulent and bursting with flavor .

شیف نے چکن کو ایک خاص چٹنی میں مرینٹ کیا تاکہ یہ رس دار اور ذائقے سے بھرپور ہو۔

substantial [صفت]
اجرا کردن

غذائیت سے بھرپور

Ex: The salad was made with substantial ingredients like avocados and nuts , offering both flavor and nutritional value .

سلاد ایوکاڈو اور گری دار میووں جیسی غذائیت سے بھرپور اجزاء کے ساتھ بنایا گیا تھا، جو ذائقہ اور غذائی قیمت دونوں پیش کرتا ہے۔

crisp [صفت]
اجرا کردن

خستہ

Ex: She loved the crisp carrots , which were both crunchy and juicy .

اسے تازہ گاجریں پسند تھیں، جو کہ کرکرے اور رس دار دونوں تھیں۔

condiment [اسم]
اجرا کردن

مسالہ

Ex: Condiment is an essential part of a well-seasoned meal .

مسالہ ایک اچھی طرح سے مصالحہ دار کھانے کا ایک ضروری حصہ ہے۔

IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7)
سائز اور پیمانہ ابعاد وزن اور استحکام رقم میں اضافہ
رقم میں کمی Intensity وقت اور مدت خلاء اور علاقہ
شکلیں Speed Significance Insignificance
طاقت اور اثر انفرادیت عمومیت Complexity
اعلی معیار کم معیار Value چیلنجز
دولت اور کامیابی غربت اور ناکامی عمر اور ظاہری شکل جسم کی شکل
Wellness ذہنی صلاحیت ذہنی معذوری مثبت انسانی خصوصیات
منفی انسانی خصوصیات اخلاقی خصوصیات مالی رویے سماجی رویے
جلد غصہ میں آنے کی خصوصیات مثبت جذباتی رد عمل منفی جذباتی رد عمل مثبت جذباتی حالتیں
منفی جذباتی حالتیں ذائقے اور خوشبوئیں بناوٹ آوازیں
Temperature Probability کوشش اور روک تھام آراء
خیالات اور فیصلے حوصلہ افزائی اور مایوسی علم اور معلومات درخواست اور تجویز
احترام اور منظوری افسوس اور غم تعلقاتی اقدامات جسمانی اعمال اور رد عمل
جسمانی زبان اور اشارے پوسچرز اور پوزیشنز حرکات حکم دینا اور اجازتیں دینا
زبانی مواصلت میں مشغول ہونا سمجھنا اور سیکھنا حواس کو محسوس کرنا پیش گوئی کرنا
چھونا اور تھامنا کھانا اور پینا کھانا تیار کرنا تبدیل کرنا اور بنانا
تخلیق اور پیداوار منظم کرنا اور جمع کرنا شوق اور معمولات Shopping
فنانس اور کرنسی Workplace دفتری زندگی مہارت والے کیریئرز
دستی محنت کے کیریئرز سروس اور سپورٹ کیریئرز تخلیقی اور فنکارانہ کیریئرز House
Human Body Health کھیل کھیلوں کے مقابلوں
Transportation Society سماجی تقریبات جانور
شہر کے حصے کھانا اور مشروبات دوستی اور دشمنی جنس اور جنسیت
Family تعلقات کے انداز رومانوی تعلقات مثبت جذبات
منفی جذبات سفر اور سیاحت Migration مواد
Pollution آفات تبصرے اور یقین کے متعلقات طریقے کے متعلقات
Weather درجے کے متعلق فعل زمان اور تعدد کے متعلقات مقصد اور زور کے متعلق فعل
ربطی ظروف