Словарный запас для IELTS Academic (Оценка 6-7) - Приготовление еды

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с приготовлением пищи, которые необходимы для академического экзамена IELTS.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Словарный запас для IELTS Academic (Оценка 6-7)
to garnish
to garnish [глагол]
اجرا کردن

гарнировать

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

Она украсила салат помидорами черри и свежей зеленью.

to whisk
to whisk [глагол]
اجرا کردن

взбивать

Ex: She whisked the eggs vigorously to create a fluffy omelette .

Она энергично взбила яйца, чтобы сделать пышный омлет.

to stir
to stir [глагол]
اجرا کردن

размешать

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

Она осторожно перемешала суп, убедившись, что все вкусы идеально смешались перед подачей.

to mince
to mince [глагол]
اجرا کردن

крошить

Ex: Mince the garlic cloves finely before adding them to the sauce .

Мелко измельчите зубчики чеснока перед добавлением в соус.

to steam
to steam [глагол]
اجرا کردن

готовить на пару

Ex: She loves to steam vegetables for a healthy side dish .

Она любит готовить на пару овощи для полезного гарнира.

to simmer
to simmer [глагол]
اجرا کردن

кипятить

Ex: The chef is currently simmering the curry to enhance its flavors .

Шеф в настоящее время тушит карри, чтобы усилить его вкус.

to caramelize
to caramelize [глагол]
اجرا کردن

карамелизировать

Ex: The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish .

Шеф решил карамелизировать лук для сладкого и пикантного вкуса в блюде.

to reheat
to reheat [глагол]
اجرا کردن

разогреть

Ex: She reheated yesterday 's leftovers for lunch .

Она разогрела вчерашние остатки на обед.

to debone
to debone [глагол]
اجرا کردن

удалять кости

Ex: The sushi chef expertly deboned the fish to prepare a delicate sashimi platter .

Шеф-повар суши мастерски удалил кости из рыбы, чтобы приготовить изысканное блюдо сашими.

to drizzle
to drizzle [глагол]
اجرا کردن

поливать тонкой струйкой

Ex: To enhance the presentation , the pastry chef drizzled chocolate sauce in a delicate pattern over the dessert .

Чтобы улучшить презентацию, кондитер полил шоколадный соус изящным узором на десерт.

to barbecue
to barbecue [глагол]
اجرا کردن

жариться на мангале

Ex: He loves to barbecue burgers and hot dogs on the grill during summer cookouts.

Он любит готовить барбекю из гамбургеров и хот-догов на гриле во время летних пикников.

to carve
to carve [глагол]
اجرا کردن

разрезать

Ex: At the family dinner table , the father skillfully carved the roast turkey .

За семейным обеденным столом отец умело нарезал жареную индейку.

to seed
to seed [глагол]
اجرا کردن

удалять семена

Ex: I always seed the tomatoes before using them in my salsa recipe .

Я всегда удаляю семена из помидоров перед тем, как использовать их в своем рецепте сальсы.

to stew
to stew [глагол]
اجرا کردن

тушить

Ex: Stew the beef with vegetables and broth in a slow cooker for several hours until it's tender.

Тушите говядину с овощами и бульоном в мультиварке в течение нескольких часов, пока она не станет мягкой.

to soak
to soak [глагол]
اجرا کردن

впитывать

Ex: The sudden downpour soaked everyone at the outdoor concert , leaving them drenched and scrambling for cover .

Внезапный ливень промочил всех на открытом концерте, оставив их мокрыми и спешащими укрыться.

Словарный запас для IELTS Academic (Оценка 6-7)
Размер и масштаб Размеры Вес и Устойчивость Увеличение суммы
Уменьшение суммы Intensity Время и Продолжительность Пространство и Площадь
Фигуры Speed Significance Insignificance
Сила и Влияние Уникальность Обычность Complexity
Высокое Качество Низкое качество Value Вызовы
Богатство и Успех Бедность и неудача Возраст и Внешность Форма тела
Wellness Интеллектуальные способности Интеллектуальная неспособность Положительные человеческие черты
Негативные человеческие черты Моральные черты Финансовое поведение Социальное поведение
Черты вспыльчивого характера Позитивные эмоциональные реакции Негативные эмоциональные реакции Позитивные эмоциональные состояния
Негативные эмоциональные состояния Вкусы и Запахи Звуки Текстуры
Temperature Probability Попытка и Профилактика Мнения
Мысли и Решения Поощрение и Уныние Знание и Информация Запрос и предложение
Уважение и одобрение Сожаление и Печаль Реляционные Действия Физические действия и реакции
Язык тела и жесты Позы и Позиции Движения Участие в вербальном общении
Понимание и Обучение Восприятие Чувств Командование и Выдача Разрешений Предсказывать
Касание и удержание Изменение и Формирование Создание и производство Организация и Сбор
Приготовление еды Еда и питье Science Education
Research Astronomy Physics Biology
Chemistry Geology Philosophy Psychology
Математика и Графики Geometry Environment Ландшафт и География
Engineering Technology Интернет и компьютер Производство и Промышленность
History Religion Культура и Обычай Язык и Грамматика
Arts Music Кино и Театр Literature
Architecture Marketing Finance Management
Medicine Болезнь и симптомы Law Энергия и Мощность
Crime Punishment Government Politics
Measurement War Положительные эмоции Негативные эмоции
Путешествия и Туризм Migration Еда и Напитки Материалы
Pollution Бедствия Weather Животные
Наречия образа действия Наречия степени Наречия комментария и уверенности Наречия Времени и Частоты
Наречия цели и ударения Союзные наречия