pattern

IELTS Academic için kelime bilgisi (Skor 6-7) - Yemek Hazırlama

Burada, Akademik IELTS sınavı için gerekli olan Yemek Hazırlama ile ilgili bazı İngilizce kelimeler öğreneceksiniz.

review-disable

Gözden Geçir

flashcard-disable

Flash kartlar

spelling-disable

Yazım

quiz-disable

Quiz

Öğrenmeye başla
Vocabulary for Academic IELTS (6-7)

to make food look more delicious by decorating it

süslemek (yiyecek), donatmak

süslemek (yiyecek), donatmak

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Tatlı, pudra şekeri serpimiş ve bir nane yaprağı ile **süslendi**.
to whisk
[fiil]

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

çırpmak

çırpmak

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .Şef, tatlı sosu için kremayı yumuşak tepeler oluşana kadar **çırpar**.
to stir
[fiil]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

karıştırmak

karıştırmak

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Sabahları, sıcak ve rahatlatıcı bir kahvaltı için yulaf ezmesini tarçınla **karıştırmayı** severdi.
to mince
[fiil]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

ince doğramak

ince doğramak

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .Ev yapımı sosis yapmak için domuz etini **kıymak** gerekiyor.
to steam
[fiil]

to cook using the steam of boiling water

buğulama yapmak

buğulama yapmak

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Kaynatmak yerine, pirincimi **buharda pişirmeyi** tercih ederim böylece kabarık bir doku elde ederim.
to simmer
[fiil]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

hafif ateşte pişmek

hafif ateşte pişmek

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .Dün gece, akşam yemeği için makarnayı lezzetli bir domates sosunda **kaydılar**.

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

karamelize etmek

karamelize etmek

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .Pastacı, crème brûlée'nin yüzeyindeki şeker kaplamayı **karamele** etmek için bir meşale kullandı.
to reheat
[fiil]

to warm previously cooked food

yeniden ısıtmak

yeniden ısıtmak

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .Çorbayı ocakta **yeniden ısıtıyorlar**.
to debone
[fiil]

to remove the bones from meat or fish

kılçıklarını ayıklamak, kemiklerini çıkarmak

kılçıklarını ayıklamak, kemiklerini çıkarmak

Ex: To create a boneless roast chicken , the home cook carefully debones the entire bird .Kemiksiz bir kızarmış tavuk yapmak için ev aşçısı tüm kuşu dikkatlice **kemiklerinden ayırır**.

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

yemeğin üzerine hafifçe dökmek (sıvıyı)

yemeğin üzerine hafifçe dökmek (sıvıyı)

Ex: The chef artfully drizzled balsamic glaze over the Caprese salad , adding a touch of elegance .Şef, Caprese salatasının üzerine balsamik sosu zarifçe **drizzle** yaparak bir zarafet dokunuşu ekledi.

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

ızgara yapmak

ızgara yapmak

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .Hafta sonlarını arkadaşları için **barbekü** yaparak brisket ve sosis pişirerek geçirir.
to carve
[fiil]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

dilim dilim kesmek

dilim dilim kesmek

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .Barbekü tutkunu, tütsülenmiş göğsü gururla kalın dilimler halinde **kesti**.
to seed
[fiil]

to remove the seeds from a fruit or vegetable

tohumu çıkarmak

tohumu çıkarmak

Ex: She seeded the pumpkin before roasting it for a holiday treat .O, bir tatil ikramı için kabağı kavurmadan önce **çekirdeklerini çıkardı**.
to stew
[fiil]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

haşlamak

haşlamak

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .Rahat bir yemek için fasulyeyi pastırma ve soğanla **haşlamaktan** hoşlanır.
to soak
[fiil]

to make someone or something extremely wet

sırılsıklam etmek

sırılsıklam etmek

Ex: She accidentally spilled her drink , soaking the tablecloth and everything on it .Yanlışlıkla içeceğini döktü, **ısla****tarak** masa örtüsünü ve üzerindeki her şeyi.
IELTS Academic için kelime bilgisi (Skor 6-7)
LanGeek
LanGeek uygulamasını indir