EL
Πίνακας Κατάταξης
Λειτουργία νυχτερινής λήψης
pattern

Λεξιλόγιο για το IELTS Academic (Βαθμολογία 6-7) - Προετοιμασία τροφίμων

Εδώ, θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με την Προετοιμασία Τροφίμων που είναι απαραίτητες για την ακαδημαϊκή εξέταση IELTS.

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Vocabulary for Academic IELTS (6-7)
to garnish
[ρήμα]

to make food look more delicious by decorating it

διακοσμώ, γαρνίρω

διακοσμώ, γαρνίρω

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Το επιδόρπιο **διακοσμήθηκε** με πασπαλίζοντας ζάχαρη άχνη και ένα φύλλο μέντας.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to whisk
[ρήμα]

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

χτυπώ, ανακατεύω γρήγορα

χτυπώ, ανακατεύω γρήγορα

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .Ο σεφ **χτυπά** την κρέμα μέχρι να σχηματίσει μαλακές κορυφές για τη γαρνιτούρα του επιδόρπίου.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to stir
[ρήμα]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

ανακατεύω, ανακινώ

ανακατεύω, ανακινώ

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Το πρωί, της άρεσε να **ανακατεύει** το βρώμη της με κανέλα για ένα ζεστό και άνετο πρωινό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to mince
[ρήμα]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

ψιλοκόβω

ψιλοκόβω

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .Για να φτιάξετε σπιτικό λουκάνικο, πρέπει να **ψιλοκόψετε** το χοιρινό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to steam
[ρήμα]

to cook using the steam of boiling water

μαγειρεύω στον ατμό, ατμοποιώ

μαγειρεύω στον ατμό, ατμοποιώ

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Αντί να βράζω, προτιμώ να **ατμίζω** το ρύζι μου για να αποκτήσει αφράτη υφή.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to simmer
[ρήμα]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

σιγοβράζω, μαγειρεύω σε χαμηλή φωτιά

σιγοβράζω, μαγειρεύω σε χαμηλή φωτιά

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .Χθες το βράδυ, **σιγόβρασαν** τα ζυμαρικά σε μια αλμυρή σάλτσα ντομάτας για δείπνο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to caramelize
[ρήμα]

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

καραμελώνω, μετατρέπω σε καραμέλα

καραμελώνω, μετατρέπω σε καραμέλα

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .Ο ζαχαροπλάστης χρησιμοποίησε έναν φακό για να **καραμελώσει** την ζαχαρένια επικάλυψη στην επιφάνεια της crème brûlée.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to reheat
[ρήμα]

to warm previously cooked food

ξαναζεσταίνω, θερμαίνω ξανά

ξαναζεσταίνω, θερμαίνω ξανά

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .**Ξαναζεσταίνουν** τη σούπα στο μάτι.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to debone
[ρήμα]

to remove the bones from meat or fish

αποκόκκινα, αφαιρώ τα κόκκαλα

αποκόκκινα, αφαιρώ τα κόκκαλα

Ex: To create a boneless roast chicken , the home cook carefully debones the entire bird .Για να δημιουργήσει ένα ψητό κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα, ο οικιακός μάγειρας προσεκτικά **αφαιρεί τα κόκκαλα** από ολόκληρο το πουλί.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to drizzle
[ρήμα]

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

χύνω σε λεπτή ροή, ψεκάζω

χύνω σε λεπτή ροή, ψεκάζω

Ex: The chef artfully drizzled balsamic glaze over the Caprese salad , adding a touch of elegance .Ο σεφ ρίχνει καλλιτεχνικά τη γλάσο βαλσάμικου πάνω από την σαλάτα Καπρέζε, προσθέτοντας μια πινελιά κομψότητας.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to barbecue
[ρήμα]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

ψήνω στη σχάρα, κάνω μπάρμπεκιου

ψήνω στη σχάρα, κάνω μπάρμπεκιου

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .Περνά τα σαββατοκύριακα **ψήνοντας** μπριζόλα και λουκάνικα για τους φίλους του.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to carve
[ρήμα]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

κόβω, τεμαχίζω

κόβω, τεμαχίζω

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .Ο λάτρης του μπάρμπεκιου **έκοψε** με περηφάνια το καπνιστό στήθος σε παχιές φέτες.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to seed
[ρήμα]

to remove the seeds from a fruit or vegetable

αφαιρώ τους σπόρους, ξεκοκκίζω

αφαιρώ τους σπόρους, ξεκοκκίζω

Ex: She seeded the pumpkin before roasting it for a holiday treat .Αφαίρεσε τους **σπόρους** από την κολοκύθα πριν την ψήσει για ένα εορταστικό γλυκό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to stew
[ρήμα]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

συκώσιμο, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία

συκώσιμο, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .Απολαμβάνει να **σιγοβράζει** φασόλια με μπέικον και κρεμμύδια για ένα αναζωογονητικό γεύμα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to soak
[ρήμα]

to make someone or something extremely wet

μουλιάζω, βρέχω

μουλιάζω, βρέχω

Ex: She accidentally spilled her drink , soaking the tablecloth and everything on it .Έριξε κατά λάθος το ποτό της, **βρέχοντας** την τραπεζομάντηλο και ό,τι βρισκόταν πάνω της.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
Λεξιλόγιο για το IELTS Academic (Βαθμολογία 6-7)
LanGeek
Λήψη εφαρμογής LanGeek