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IELTS Academicの語彙 (スコア6-7) - 食べ物を準備

ここでは、アカデミック IELTS 試験に必要な食事の準備に関連する英単語を学びます。

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クイズ

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Vocabulary for Academic IELTS (6-7)
to garnish
[動詞]

to make food look more delicious by decorating it

飾る (かざる), 盛り付ける (もりつける)

飾る (かざる), 盛り付ける (もりつける)

to whisk
[動詞]

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

泡立てる, 混ぜる

泡立てる, 混ぜる

to stir
[動詞]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

かき混ぜる, 混ぜる

かき混ぜる, 混ぜる

to mince
[動詞]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

ミンスする, みじん切りにする

ミンスする, みじん切りにする

to steam
[動詞]

to cook using the steam of boiling water

蒸す(むす), スチームする

蒸す(むす), スチームする

to simmer
[動詞]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

煮る (にる), 煮込む (にこむ)

煮る (にる), 煮込む (にこむ)

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

キャラメル化する, カラメル化する

キャラメル化する, カラメル化する

to reheat
[動詞]

to warm previously cooked food

再加熱する, 温め直す

再加熱する, 温め直す

to debone
[動詞]

to remove the bones from meat or fish

骨を取り除く, 骨抜きにする

骨を取り除く, 骨抜きにする

to drizzle
[動詞]

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

かける, しみこませる

かける, しみこませる

to barbecue
[動詞]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

バーベキューする, グリルする

バーベキューする, グリルする

to carve
[動詞]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

彫る(ほる), 切り分ける(きりわける)

彫る(ほる), 切り分ける(きりわける)

to seed
[動詞]

to remove the seeds from a fruit or vegetable

種を取り除く, 種を抜く

種を取り除く, 種を抜く

to stew
[動詞]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

煮る (にる), 煮込む (にこむ)

煮る (にる), 煮込む (にこむ)

to soak
[動詞]

to make someone or something extremely wet

浸す (ひたす), 濡らす (ぬらす)

浸す (ひたす), 濡らす (ぬらす)

IELTS Academicの語彙 (スコア6-7)
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