IELTS学术词汇 (分数6-7) - 准备食物

在这里，你将学习一些与准备食物相关的英语单词，这些单词对于学术雅思考试是必要的。

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IELTS学术词汇 (分数6-7)
to garnish
to garnish [动词]
اجرا کردن

装饰

Ex: The chef is in the kitchen garnishing the soup with a sprinkle of chopped parsley .

厨师正在厨房里用切碎的欧芹点缀装饰汤。

to whisk
to whisk [动词]
اجرا کردن

搅拌

Ex: In the mixing bowl , he whisked the ingredients to prepare the pancake batter .

在搅拌碗中，他搅拌了配料以准备煎饼面糊。

to stir
to stir [动词]
اجرا کردن

搅拌

Ex: As the chef stirred the batter , the kitchen filled with the aroma of fresh cookies .

当厨师搅拌面糊时，厨房里充满了新鲜饼干的香气。

to mince
to mince [动词]
اجرا کردن

切碎

Ex: She minces the onions to add flavor to the soup .

她切碎洋葱以增加汤的味道。

to steam
to steam [动词]
اجرا کردن

蒸

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors .

厨师更喜欢蒸鱼而不是炸鱼以保留其天然风味。

to simmer
to simmer [动词]
اجرا کردن

小火慢炖

Ex: She simmers the soup for rich flavor .

她炖汤以获得浓郁的味道。

to caramelize
to caramelize [动词]
اجرا کردن

焦糖化

Ex: She carefully caramelized the sugar for the glaze , adding a rich and golden hue to the baked ham .

她小心地将糖焦糖化用于釉料，为烤火腿增添了丰富的金黄色调。

to reheat
to reheat [动词]
اجرا کردن

重新加热

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

他用微波炉重新加热了披萨片。

to debone
to debone [动词]
اجرا کردن

去骨

Ex: During the barbecue , the grill master took the time to debone the ribs for a more convenient eating experience .

在烧烤期间，烧烤大师花时间去骨肋骨，以获得更方便的饮食体验。

to drizzle
to drizzle [动词]
اجرا کردن

细流浇淋

Ex: The home cook decided to drizzle honey over the fresh berries to sweeten the fruit salad .

家庭厨师决定在新鲜浆果上淋上蜂蜜以使水果沙拉变甜。

to barbecue
to barbecue [动词]
اجرا کردن

烧烤

Ex: They 're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic .

他们正在为后院野餐烧烤猪排和玉米棒。

to carve
to carve [动词]
اجرا کردن

切

Ex: The chef carefully carved the prime rib roast into generous portions .

厨师小心地将优质肋排烤肉切成丰盛的份量。

to seed
to seed [动词]
اجرا کردن

去籽

Ex: They spent the afternoon seeding the pomegranate to extract the ruby-red arils .

他们花了一个下午的时间去籽石榴，以提取红宝石红色的假种皮。

to stew
to stew [动词]
اجرا کردن

炖

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal .

她喜欢用荷兰烤箱炖鸡肉加西红柿和香料，做一顿丰盛的饭菜。

to soak
to soak [动词]
اجرا کردن

浸透

Ex: She accidentally left the window open during the storm , and the rain soaked the entire living room carpet .

她在暴风雨期间不小心让窗户开着，雨水浸湿了整个客厅的地毯。

IELTS学术词汇 (分数6-7)
尺寸和规模 尺寸 重量和稳定性 数量增加
金额减少 Intensity 时间和持续时间 空间和区域
形状 Speed Significance Insignificance
力量与影响 独特性 普遍性 Complexity
高质量 低质量 Value 挑战
财富与成功 贫困与失败 年龄与外貌 体型
Wellness 智力能力 智力无能 积极的人类特质
负面的人类特质 道德特质 财务行为 社会行为
脾气暴躁的特质 积极的情感反应 负面情绪反应 积极情绪状态
负面情绪状态 味道和气味 声音 纹理
Temperature Probability 尝试与预防 意见
想法与决定 鼓励与气馁 知识与信息 请求和建议
尊重与批准 遗憾与悲伤 关系行动 物理动作与反应
肢体语言和手势 姿势和位置 运动 从事口头交流
理解与学习 感知感官 指挥和给予权限 预测
触摸并按住 改变和形成 创造和生产 组织和收集
准备食物 吃喝 Science Education
Research Astronomy Physics Biology
Chemistry Geology Philosophy Psychology
数学与图表 Geometry Environment 景观与地理
Engineering Technology 互联网和计算机 制造与工业
History Religion 文化与习俗 语言和语法
Arts Music 电影与戏剧 Literature
Architecture Marketing Finance Management
Medicine 疾病与症状 Law 能量与功率
Crime Punishment Government Politics
Measurement War 积极情绪 负面情绪
旅行与旅游 Migration 食物和饮料 材料
Pollution 灾难 Weather 动物
方式副词 程度副词 评论和确定性副词 时间和频率副词
目的和强调副词 连接副词