pattern

Словниковий запас для IELTS Academic (Оцінка 6-7) - Приготування їжі

Тут ви вивчите деякі англійські слова, пов’язані з приготуванням їжі, які необхідні для академічного іспиту IELTS.

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Vocabulary for Academic IELTS (6-7)
to garnish
[дієслово]

to make food look more delicious by decorating it

гарнірувати

гарнірувати

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Десерт був **прикрашений** посипанням цукрової пудри та листком м'яти.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to whisk
[дієслово]

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

збивати, швидко перемішувати

збивати, швидко перемішувати

Ex: The chef whisks the cream until it forms soft peaks for the dessert topping .Шеф **збиває** вершки, доки вони не утворять м'які піки для прикраси десерту.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to stir
[дієслово]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

розмішати

розмішати

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Вранці вона любила **перемішувати** свою вівсянку з корицею для теплого та затишного сніданку.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to mince
[дієслово]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

рубати

рубати

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .Щоб зробити домашню ковбасу, потрібно **подрібнити** свинину.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to steam
[дієслово]

to cook using the steam of boiling water

готувати на парі, парити

готувати на парі, парити

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .Замість кип'ятіння я люблю **готувати на пару** рис, щоб отримати пухку текстуру.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to simmer
[дієслово]

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

варити на повільному вогні, тушити на слабкому вогні

варити на повільному вогні, тушити на слабкому вогні

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .Вчора ввечері вони **тушили** пасту в пікантному томатному соусі на вечерю.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to caramelize
[дієслово]

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

карамелізувати, піддавати карамелізації

карамелізувати, піддавати карамелізації

Ex: The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée .Кондитер використав пальник, щоб **карамелізувати** цукрову глазур на поверхні крем-брюле.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to reheat
[дієслово]

to warm previously cooked food

підігрівати, розігрівати

підігрівати, розігрівати

Ex: They are reheating the soup on the stovetop .Вони **підігрівають** суп на плиті.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to debone
[дієслово]

to remove the bones from meat or fish

виймати кістки, видаляти кістки

виймати кістки, видаляти кістки

Ex: To create a boneless roast chicken , the home cook carefully debones the entire bird .Щоб приготувати курку-гриль без кісток, домашній кухар ретельно **видаляє кістки** з усієї птиці.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to drizzle
[дієслово]

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

поливати тонкою цівкою, збризкувати

поливати тонкою цівкою, збризкувати

Ex: The chef artfully drizzled balsamic glaze over the Caprese salad , adding a touch of elegance .Шеф майстерно **полив** бальзамічною глазур'ю салат Капрезе, додавши нотку елегантності.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to barbecue
[дієслово]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

готувати на грилі, робити барбекю

готувати на грилі, робити барбекю

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .Він проводить вихідні, **готуючи** на грилі грудинку та ковбаски для своїх друзів.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to carve
[дієслово]

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

нарізати, розрізати

нарізати, розрізати

Ex: The barbecue enthusiast proudly carved the smoked brisket into thick slices .Ентузіаст барбекю з гордістю **нарізав** копчену грудинку товстими скибками.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to seed
[дієслово]

to remove the seeds from a fruit or vegetable

видаляти насіння, чистити від насіння

видаляти насіння, чистити від насіння

Ex: She seeded the pumpkin before roasting it for a holiday treat .Вона **видалила насіння** з гарбуза перед тим, як запекти його для святкового частування.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to stew
[дієслово]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

тушити, варити на повільному вогні

тушити, варити на повільному вогні

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .Він любить **тушити** квасолю з беконом і цибулею для затишної їжі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
to soak
[дієслово]

to make someone or something extremely wet

промочити, намочити

промочити, намочити

Ex: She accidentally spilled her drink , soaking the tablecloth and everything on it .Вона випадково розлила свій напій, **промочивши** скатертину і все, що було на ній.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Словниковий запас для IELTS Academic (Оцінка 6-7)
LanGeek
Завантажити додаток LanGeek