Академічний IELTS (Рівень 6-7) - Приготування їжі

to make food look more delicious by decorating it

гарнірувати

to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk

збивати, мішати

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

розмішати

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

подрібнити, нарізати

to cook using the steam of boiling water

готувати на пару, парити

to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently

тушкувати, варити на повільному вогні

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

карамелізувати, підсолоджувати

to warm previously cooked food

переоговорити, підогріти

to remove the bones from meat or fish

обезкістити, знімати кістки

to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food

полити, забризкувати

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

запікати на грилі, барбекю

to cut a piece of cooked meat into smaller pieces

нарізати, розрізати

to remove the seeds from a fruit or vegetable

виймати насіння, очистити від насіння

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

тушкувати, варити на повільному вогні

to make someone or something extremely wet

промокнути, змочити