Từ vựng cho IELTS Academic (Điểm 6-7) - Chuẩn bị thức ăn

Ở đây, bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến Chuẩn bị Thực phẩm cần thiết cho kỳ thi IELTS Học thuật.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

to garnish [Động từ]

trang trí

Ex: The chef is in the kitchen garnishing the soup with a sprinkle of chopped parsley .

Đầu bếp đang trong bếp trang trí món súp với một chút rau mùi tây băm nhỏ.

to whisk [Động từ]

đánh

Ex: In the mixing bowl , he whisked the ingredients to prepare the pancake batter .

Trong tô trộn, anh ấy đánh các nguyên liệu để chuẩn bị bột bánh kếp.

to stir [Động từ]

khuấy

Ex: As the chef stirred the batter , the kitchen filled with the aroma of fresh cookies .

Khi đầu bếp khuấy bột, nhà bếp tràn ngập mùi thơm của bánh quy tươi.

to mince [Động từ]

băm

Ex: She minces the onions to add flavor to the soup .

Cô ấy băm hành tây để thêm hương vị cho món súp.

to steam [Động từ]

hấp

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors .

Đầu bếp thích hấp cá hơn là chiên để giữ lại hương vị tự nhiên của nó.

to simmer [Động từ]

nấu ở nhiệt độ vừa phải

Ex: Last night , they simmered the pasta in a savory tomato sauce for dinner .

Tối qua, họ đã nin mì ống trong nước sốt cà chua thơm ngon cho bữa tối.

to caramelize [Động từ]

caramen hóa

Ex: She carefully caramelized the sugar for the glaze , adding a rich and golden hue to the baked ham .

Cô ấy cẩn thận caramen hóa đường để làm lớp phủ, thêm vào màu vàng óng phong phú cho giăm bông nướng.

to reheat [Động từ]

hâm nóng

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

Anh ấy hâm nóng lại những miếng pizza trong lò vi sóng.

to debone [Động từ]

lọc xương

Ex: During the barbecue , the grill master took the time to debone the ribs for a more convenient eating experience .

Trong suốt buổi tiệc nướng, bậc thầy nướng đã dành thời gian để lọc xương khỏi sườn để trải nghiệm ăn uống thuận tiện hơn.

to drizzle [Động từ]

rưới thành dòng mỏng

Ex: The home cook decided to drizzle honey over the fresh berries to sweeten the fruit salad .

Người nấu ăn tại nhà quyết định rưới mật ong lên các loại quả mọng tươi để làm ngọt món salad trái cây.

to barbecue [Động từ]

nướng

Ex: They 're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic .

Họ đang nướng sườn heo và ngô trên lõi ngô cho một buổi dã ngoại sân sau.

to carve [Động từ]

thái

Ex: The chef carefully carved the prime rib roast into generous portions .

Đầu bếp cẩn thận cắt miếng thịt sườn nướng thành những phần lớn.

to seed [Động từ]

bỏ hạt

Ex: They spent the afternoon seeding the pomegranate to extract the ruby-red arils .

Họ dành cả buổi chiều để tách hạt lựu để lấy những múi màu đỏ ruby.

to stew [Động từ]

hầm

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal .

Cô ấy thích hầm gà với cà chua và gia vị trong nồi Hà Lan để có một bữa ăn no nê.

to soak [Động từ]

làm ướt sũng

Ex: She accidentally left the window open during the storm , and the rain soaked the entire living room carpet .

Cô ấy vô tình để cửa sổ mở trong cơn bão, và mưa đã làm ướt toàn bộ thảm phòng khách.

Từ vựng cho IELTS Academic (Điểm 6-7)
Kích thước và quy mô	Kích thước	Trọng lượng và Sự ổn định	Tăng số lượng
Giảm số lượng	Intensity	Thời gian và Thời lượng	Không gian và Diện tích
Hình dạng	Speed	Significance	Insignificance
Sức mạnh và Ảnh hưởng	Tính độc đáo	Sự phổ biến	Complexity
Chất Lượng Cao	Chất lượng thấp	Value	Thách thức
Giàu có và Thành công	Nghèo đói và thất bại	Tuổi tác và Ngoại hình	Hình dáng cơ thể
Wellness	Năng lực trí tuệ	Khả năng trí tuệ không đủ	Đặc điểm tích cực của con người
Đặc điểm tiêu cực của con người	Đặc điểm đạo đức	Hành vi tài chính	Hành vi xã hội
Tính cách nóng nảy	Phản ứng cảm xúc tích cực	Phản ứng cảm xúc tiêu cực	Trạng thái cảm xúc tích cực
Trạng thái cảm xúc tiêu cực	Hương vị và Mùi	Âm thanh	Kết cấu
Temperature	Probability	Nỗ lực và Phòng ngừa	Ý kiến
Suy nghĩ và Quyết định	Khuyến khích và Nản lòng	Kiến thức và Thông tin	Yêu cầu và đề xuất
Tôn trọng và chấp thuận	Hối tiếc và Buồn bã	Hành Động Quan Hệ	Hành Động và Phản Ứng Vật Lý
Ngôn ngữ cơ thể và cử chỉ	Tư thế và Vị trí	Chuyển động	Tham gia vào giao tiếp bằng lời nói
Hiểu và Học	Nhận Thức Các Giác Quan	Ra Lệnh và Cấp Quyền	Dự đoán
Chạm và giữ	Thay đổi và Hình thành	Tạo và sản xuất	Tổ chức và Thu thập
Chuẩn bị thức ăn	Ăn và uống	Science	Education
Research	Astronomy	Physics	Biology
Chemistry	Geology	Philosophy	Psychology
Toán học và Đồ thị	Geometry	Environment	Phong cảnh và Địa lý
Engineering	Technology	Internet và máy tính	Sản xuất và Công nghiệp
History	Religion	Văn hóa và Phong tục	Ngôn ngữ và Ngữ pháp
Arts	Music	Phim và Nhà hát	Literature
Architecture	Marketing	Finance	Management
Medicine	Bệnh tật và triệu chứng	Law	Năng lượng và Công suất
Crime	Punishment	Government	Politics
Measurement	War	Cảm xúc tích cực	Cảm xúc tiêu cực
Du lịch và Lữ hành	Migration	Đồ Ăn và Thức Uống	Vật liệu
Pollution	Thảm họa	Weather	Động vật
Phó từ chỉ cách thức	Phó từ chỉ mức độ	Trạng từ bình luận và chắc chắn	Trạng từ Thời gian và Tần suất
Trạng từ chỉ mục đích và nhấn mạnh	Trạng từ liên kết