واژگان برای IELTS Academic (نمره 6-7) - آماده‌سازی غذا
در اینجا، شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به آماده‌سازی غذا را یاد خواهید گرفت که برای آزمون آکادمیک آیلتس ضروری هستند.
مرور
فلش‌کارت‌ها
صورت‌ها
املای کلمه
آزمون
to make food look more delicious by decorating it
تزیین کردن (غذا)
آشپز در آشپزخانه در حال تزئین سوپ با مقداری جعفری خرد شده است.
to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk
مخلوط کردن, هم زدن
در کاسه مخلوط کردن، او مواد را هم زد تا خمیر پنکیک را آماده کند.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
هم زدن
همین‌طور که آشپز خمیر را هم می‌زد، آشپزخانه پر از عطر کلوچه‌های تازه شد.
to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife
خرد کردن, ریزریز کردن
او پیازها را خرد می‌کند تا به سوپ طعم بدهد.
to cook using the steam of boiling water
بخارپز کردن
سرآشپز ترجیح می‌دهد ماهی را بخارپز کند تا اینکه سرخ کند تا عطر و طعم طبیعی آن حفظ شود.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
آرام‌پز کردن
دیشب، آنها پاستا را در یک سس گوجه‌فرنگی خوشمزه برای شام آرام پختند.
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
کاراملیزه کردن
او با دقت شکر را برای لعاب کاراملیزه کرد، که به ژامبون پخته شده رنگ طلایی غنی بخشید.
to warm previously cooked food
دوباره گرم کردن
او برش‌های پیتزا را در مایکروویو دوباره گرم کرد.
to remove the bones from meat or fish
استخوان‌های چیزی را بیرون کشیدن
در طول باربیکیو، استاد گریل وقت گذاشت تا استخوان‌ها را از دنده‌ها جدا کند برای تجربه خوردن راحت‌تر.
to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food
روی غذا ریختن
آشپز خانگی تصمیم گرفت عسل را روی توت‌های تازه بپاشد تا سالاد میوه را شیرین کند.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
کباب کردن
آنها برای پیک نیک حیاط خلوت، دنده های خوک و ذرت روی بلال را باربیکیو می کنند.
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
لایه‌لایه بریدن (گوشت و...)
آشپز با دقت برش زد گوشت برشته دنده را به قسمت‌های سخاوتمندانه.
to remove the seeds from a fruit or vegetable
*تخم را جدا کردن
آنها بعدازظهر را به درآوردن دانه‌های انار گذراندند تا آریل‌های یاقوتی قرمز را استخراج کنند.
| واژگان برای IELTS Academic (نمره 6-7) | |||
|---|---|---|---|
| لمس و نگه داشتن | تغییر و شکل‌دهی | خلق و تولید | سازماندهی و جمع‌آوری |
| آماده‌سازی غذا | خوردن و نوشیدن | علم | Education |
| تحقیق | نجوم | فیزیک | زیست‌شناسی |
| شیمی | زمین‌شناسی | فلسفه | روانشناسی |
| ریاضیات و نمودارها | هندسه | محیط زیست | چشمانداز و جغرافیا |
