Woordenschat voor IELTS Academic (Score 6-7) - Bereiding van Voedsel
Hier leer je enkele Engelse woorden met betrekking tot het Bereiden van Voedsel die nodig zijn voor het academische IELTS-examen.
Herzien
Flashcards
vormen
Spelling
Quiz
to make food look more delicious by decorating it
garnieren, versieren
Het dessert was garnierd met een bestuiving van poedersuiker en een muntblaadje.
to beat or mix rapidly, typically with a utensil such as a whisk
kloppen, snel mengen
De chef klopt de room totdat deze zachte pieken vormt voor de desserttopping.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
roeren, mengen
's Ochtends hield ze ervan om haar havermout met kaneel te roeren voor een warm en geruststellend ontbijt.
to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife
hakken
Om zelfgemaakte worst te maken, moet je het varkensvlees malen.
to cook using the steam of boiling water
stomen, gaar stomen
In plaats van te koken, stoom ik mijn rijst liever om een luchtige textuur te krijgen.
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
zachtjes koken, pruttelen
Gisteravond hebben ze de pasta voor het avondeten zachtjes laten sudderen in een hartige tomatensaus.
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
karamelliseren, tot karamel maken
De banketbakker gebruikte een fakkel om de suikercoating op het oppervlak van de crème brûlée te karameliseren.
to warm previously cooked food
opwarmen, weer opwarmen
Ze verwarmen de soep op het fornuis.
to remove the bones from meat or fish
ontgraten, botten verwijderen
Om een boterloze geroosterde kip te maken, ontbeent de thuiskok zorgvuldig de hele vogel.
to pour a thin, fine stream of liquid, such as sauce, oil, or syrup, over food
in een dun straaltje gieten, besprenkelen
De chef-kok druppelde op kunstzinnige wijze balsamico-glazuur over de Caprese-salade, wat een vleugje elegantie toevoegde.
to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices
grillen, een barbecue houden
Hij brengt de weekends door met het barbecuen van brisket en worsten voor zijn vrienden.
to cut a piece of cooked meat into smaller pieces
snijden, opdelen
De barbecue-enthousiast sneed trots de gerookte brisket in dikke plakken.
to remove the seeds from a fruit or vegetable
ontpitten, de zaden verwijderen
Ze ontdeed de pompoen van de pitten voordat ze hem roosterde voor een vakantietraktatie.
| Woordenschat voor IELTS Academic (Score 6-7) | |||
|---|---|---|---|
| Aanraken en Vasthouden | Veranderen en Vormen | Maken en Produceren | Organiseren en Verzamelen |
| Bereiding van Voedsel | Eten en Drinken | Science | Education |
| Research | Astronomy | Physics | Biology |
| Chemistry | Geology | Philosophy | Psychology |
| Wiskunde en Grafieken | Geometry | Environment | Landschap en Geografie |
