IELTS Academic için kelime bilgisi (Skor 8-9) - Yiyecek Hazırlama
Burada, Akademik IELTS sınavı için gerekli olan Yemek Hazırlama ile ilgili bazı İngilizce kelimeler öğreneceksiniz.
Gözden Geçir
Flash kartlar
biçimler
Yazım
Quiz
to grill or barbecue food over direct high heat
mangalda pişirmek
Kebaplar için sebzeleri ızgara yapmaya karar verdi, onlara lezzetli bir kömürleşmiş tat verdi.
to heat or cook food rapidly using a microwave oven
mikrodalga fırında ısıtmak veya pişirmek
Zaman tasarrufu sağlamak için, meşgul profesyonel genellikle akşam yemeği için önceden hazırlanmış yemekleri mikrodalgada ısıtırdı.
to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn
patlatmak (mısır)
Hava fritözünde tavuk kanatlarını kızarttı, fazla yağ olmadan mükemmel gevrek dokuyu elde etti.
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
tavuğun sırt kemiğini çıkarmak
Hindi'yi spatchcock yapmak, ızgarada daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlar.
to heat or cook food quickly using a microwave oven
mikrodalga fırında ısıtmak veya pişirmek
Market, müşterilerin hızlı bir yemek için ısıtabileceği bir dizi hazır yemek sunar.
to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking
yağlamak
En iyi sonuçlar için, kuzuyu kızartırken sarımsaklı tereyağı ile yağlayın.
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
haşlamak
Bahçıvan, taze toplanmış bezelyeleri dondurucuya koymadan önce yeşil tonlarını korumak için haşladı.
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
kaynatmak
Dikkatli şef, hassas bir sos hazırlarken sütün kesilmesini önlemek için yavaş yavaş haşladı.
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
sos veya et suyu yapmak için pişirilmiş et kalıntılarını şarap veya su içinde koyarak sulandırmak
Güveçte pişerken, şef kırmızı şarapla dökme demir tenceresini temizledi, haşlanmış etin lezzetlerini yoğunlaştırdı.
to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it
havalandırmak
O, sabah güneşinde yatak takımlarını dışarıda havalandırdı.
to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking
üzerine serpmek
Geleneksel olarak yayın balığı, lezzetli bir dokunuş için tavada kızartılmadan önce baharatlı bir karışımla kaplanırdı.
to form and press dough or wet clay with the hands
yoğurmak
Şef, mükemmel bir doku için makarna hamurunu nasıl yoğuracağını gösterdi.
to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature
yüksek ateşte ızgara yapmak
Dışı çıtır çıtır ve içi sulu olana kadar tavuk kanatlarını ızgarada pişirdi.
to partly boil food, especially vegetables
yarı kaynatmak
Izgara yapmadan önce kaburga etlerini yarı pişirmek, eti yumuşatır ve pişirme süresini kısaltır.
to quickly fry food in a small amount of hot oil
sote yapmak
Mantarları biraz yağda soteleyin, altın rengi ve yumuşak olana kadar.
to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat
ızgarada pişirmek
Sebzeleri bir fırın tepsisinde ızgarada pişirin, kömürleşene ve yumuşayana kadar.
to make something melt or soften
eritmek
Dikim yapmadan önce donmuş toprağı çözmek için bir ısıtıcı kullanmayı planlıyor.
to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking
yağlamak
En iyi sonuçlar için, kuzuyu kızartırken sarımsaklı tereyağı ile yağlayın.
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
kendi suyuyla kısık ateşte pişirmek
Domuz budunu domates ve otlarla haşlamak, sulu ve yumuşak bir sonuç verir.
to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process
fileto kesmek
Suşi şefi, taze ve iştah açıcı bir yemek için ince sashimi dilimleri oluşturarak ton balığını ustalıkla fileto etti.
| IELTS Academic için kelime bilgisi (Skor 8-9) | |||
|---|---|---|---|
| Yemek ve İçmek | Yiyecek Hazırlama | Değiştirmek ve Oluşturmak | Bilim |
| Education | Astronomi | Fizik | Biyoloji |
| Kimya | Jeoloji | Felsefe | Psikoloji |
| Matematik ve Grafikler | Geometri | Çevre | Enerji ve Güç |
| Manzara ve Coğrafya | Mühendislik | Teknoloji | İnternet |
