pattern

آیلتس آکادمیک (باند 8 و بالاتر) - تهیه غذا

در اینجا با چند لغت انگلیسی مرتبط با آماده سازی غذا که برای آزمون آیلتس آکادمیک ضروری است آشنا خواهید شد.

review-disable

مرور

flashcard-disable

فلش‌کارت‌ها

spelling-disable

املای کلمه

quiz-disable

آزمون

شروع یادگیری
Vocabulary for Academic IELTS (8)
to charboil

to grill or barbecue food over direct high heat

کباب کردن

کباب کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to nuke

to heat or cook food rapidly using a microwave oven

در ماکروویو گرم کردن یا پختن

در ماکروویو گرم کردن یا پختن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to pop

to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn

(ذرت) بو دادن

(ذرت) بو دادن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to spatchcock

to split and flatten a poultry or game bird for cooking

جدا کردن استخوان‌های ستون فقرات پرنده و باز کردن گوشت آن به‌طور کامل

جدا کردن استخوان‌های ستون فقرات پرنده و باز کردن گوشت آن به‌طور کامل

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to zap

to heat or cook food quickly using a microwave oven

در ماکروویو گرم کردن یا پختن

در ماکروویو گرم کردن یا پختن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to baste

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

روغن و آب گوشت ریختن (روی گوشت در حال پخت)

روغن و آب گوشت ریختن (روی گوشت در حال پخت)

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to blanch

to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing

نیم‌پز کردن

نیم‌پز کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to scald

to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree

جوشاندن

جوشاندن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to deglaze

to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking

لعاب‌زدایی کردن

لعاب‌زدایی کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to aerate

to introduce air into a substance, typically a liquid or soil, to improve its texture, taste, or overall quality

در معرض هوا قرار دادن

در معرض هوا قرار دادن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to dredge

to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking

پوشاندن (قبل از پخت)

پوشاندن (قبل از پخت)

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to knead

to form and press dough or wet clay with the hands

ورز دادن

ورز دادن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to chargrill

to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature

کباب کردن

کباب کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to parboil

to partly boil food, especially vegetables

تا نیمه جوشاندن

تا نیمه جوشاندن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to saute

to quickly fry food in a small amount of hot oil

تفت دادن

تفت دادن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to broil

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

کباب کردن

کباب کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to thaw

to make something melt or soften

آب کردن

آب کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to baste

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

روغن و آب گوشت ریختن (روی گوشت در حال پخت)

روغن و آب گوشت ریختن (روی گوشت در حال پخت)

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to braise

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

پختن

پختن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
to filet

to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process

گوشت را از استخوان جدا کردن

گوشت را از استخوان جدا کردن

[فعل]
daily words
wordlist
بستن
ورود
dictionary link
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek