pattern

Kosakata untuk IELTS Academic (Skor 8-9) - Mempersiapkan Makanan

Di sini, Anda akan mempelajari beberapa kata dalam bahasa Inggris yang terkait dengan Mempersiapkan Makanan yang diperlukan untuk ujian IELTS Akademik.

Tinjauan

Kartu flash

bentuk

Ejaan

Kuis

Mulai belajar
Vocabulary for Academic IELTS (8)
to charboil
to charboil
[kata kerja]

to grill or barbecue food over direct high heat

memanggang, memanggang dengan api besar langsung

memanggang, memanggang dengan api besar langsung

Ex: The restaurant specializes in charbroiled steaks, offering a variety of cuts cooked to perfection. 

Restoran ini mengkhususkan diri dalam steak panggang arang, menawarkan berbagai potongan yang dimasak dengan sempurna.

Tutup
Masuk
to nuke
to nuke
[kata kerja]

to heat or cook food rapidly using a microwave oven

memasak dengan microwave, menghangatkan dengan microwave

memasak dengan microwave, menghangatkan dengan microwave

Ex: Feeling peckish, the college student chose to nuke a bowl of instant noodles in the dormitory kitchen. 

Merasa sedikit lapar, mahasiswa itu memilih untuk memasak semangkuk mi instan di dapur asrama.

Tutup
Masuk
to pop
to pop
[kata kerja]

to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn

meletus, menggoreng sampai renyah

meletus, menggoreng sampai renyah

Ex: We love to pop potatoes in the oven with olive oil and salt, creating crispy potato wedges. 

Kami suka meletuskan kentang di oven dengan minyak zaitun dan garam, menciptakan potongan kentang yang renyah.

Tutup
Masuk
to spatchcock
to spatchcock
[kata kerja]

to split and flatten a poultry or game bird for cooking

membuang tulang dan meratakan, menyiapkan dengan cara spatchcock

membuang tulang dan meratakan, menyiapkan dengan cara spatchcock

Ex: The chef demonstrated how to spatchcock a chicken by removing the backbone and flattening it for even cooking. 

Koki menunjukkan cara spatchcock ayam dengan menghilangkan tulang punggung dan meratakannya untuk memasak secara merata.

Tutup
Masuk
to zap
to zap
[kata kerja]

to heat or cook food quickly using a microwave oven

menghangatkan, memasak di microwave

menghangatkan, memasak di microwave

Ex: She likes to zap a bowl of oatmeal in the morning for a fast and nutritious breakfast. 

Dia suka memasak semangkuk oatmeal di pagi hari untuk sarapan yang cepat dan bergizi.

Tutup
Masuk
to baste
to baste
[kata kerja]

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

menyiram, mengoles

menyiram, mengoles

Ex: We baste the pork chops with apple cider while they grill over direct heat. 

Kami mengolesi potongan daging babi dengan sari apel saat dipanggang di atas api langsung.

Tutup
Masuk
to blanch
to blanch
[kata kerja]

to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing

memblansir, merebus sebentar

memblansir, merebus sebentar

Ex: To make the perfect French fries, I blanch the potatoes before frying to achieve a crispy exterior. 

Untuk membuat kentang goreng yang sempurna, saya blansir kentang sebelum menggorengnya untuk mendapatkan bagian luar yang renyah.

Tutup
Masuk
to scald
to scald
[kata kerja]

to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree

memanas, mendidihkan

memanas, mendidihkan

Ex: The chef scalded the milk on the stovetop before incorporating it into the custard mixture. 

Koki mendidihkan susu di atas kompor sebelum memasukkannya ke dalam campuran custard.

Tutup
Masuk
to deglaze
to deglaze
[kata kerja]

to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking

mendeglaze, membersihkan wajan dengan menambahkan cairan

mendeglaze, membersihkan wajan dengan menambahkan cairan

Ex: When preparing a stir-fry, the cook used soy sauce to deglaze the wok, infusing the vegetables with added depth. 

Saat menyiapkan tumis, koki menggunakan kecap untuk membersihkan wok, memberikan sayuran kedalaman tambahan.

Tutup
Masuk
to aerate
to aerate
[kata kerja]

to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it

menganginkan, menganginkan

menganginkan, menganginkan

Ex: They aerated the wine cellar to prevent musty odors. 

Mereka menganginkan gudang anggur untuk mencegah bau apek.

Tutup
Masuk
to dredge
to dredge
[kata kerja]

to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking

melapisi, membalut

melapisi, membalut

Ex: Before placing the cutlets in the oven, the cook dredged them in a coating of Parmesan and breadcrumbs. 

Sebelum meletakkan potongan daging ke dalam oven, koki melapisinya dengan campuran parmesan dan tepung roti.

Tutup
Masuk
to knead
to knead
[kata kerja]

to form and press dough or wet clay with the hands

uleni, meremas

uleni, meremas

Ex: The potter skillfully kneaded the wet clay on the wheel to shape it into a vase. 

Pembuat tembikar dengan terampil menguleni tanah liat basah di atas roda untuk membentuknya menjadi vas.

Tutup
Masuk
to chargrill
to chargrill
[kata kerja]

to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature

memanggang di arang, memasak di panggangan

memanggang di arang, memasak di panggangan

Ex: The restaurant specializes in chargrilling seafood, offering a variety of grilled fish and shrimp dishes. 

Restoran ini mengkhususkan diri dalam hidangan laut panggang arang, menawarkan berbagai hidangan ikan dan udang panggang.

Tutup
Masuk
to parboil
to parboil
[kata kerja]

to partly boil food, especially vegetables

merebus sebagian, memasak setengah matang

merebus sebagian, memasak setengah matang

Ex: The chef prefers to parboil the pasta before incorporating it into the sauce for his signature dish. 

Koki lebih suka merebus sebagian pasta sebelum memasukkannya ke dalam saus untuk hidangan andalannya.

Tutup
Masuk
to saute
to saute
[kata kerja]

to quickly fry food in a small amount of hot oil

menumis

menumis

Ex: The chef sautes the shrimp in a pan with garlic and lemon for a flavorful appetizer. 

Koki menumis udang dalam wajan dengan bawang putih dan lemon untuk hidangan pembuka yang lezat.

Tutup
Masuk
to broil
to broil
[kata kerja]

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

memanggang, membakar

memanggang, membakar

Ex: The chef broils chicken breasts in the oven with barbecue sauce for a smoky flavor. 

Koki memanggang dada ayam di oven dengan saus barbekyu untuk rasa yang smoky.

Tutup
Masuk
to thaw
to thaw
[kata kerja]

to make something melt or soften

mencairkan, melembutkan

mencairkan, melembutkan

Ex: The sunlight thawed the frost on the car's windshield. 

Sinar matahari mencairkan embun beku di kaca depan mobil.

Tutup
Masuk
to baste
to baste
[kata kerja]

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

menyiram, mengoles

menyiram, mengoles

Ex: We baste the pork chops with apple cider while they grill over direct heat. 

Kami mengolesi potongan daging babi dengan sari apel saat dipanggang di atas api langsung.

Tutup
Masuk
to braise
to braise
[kata kerja]

to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container

merebus perlahan, memasak dengan api kecil

merebus perlahan, memasak dengan api kecil

Ex: The chef recommends braising the pork shoulder in a Dutch oven for several hours. 

Koki merekomendasikan untuk merebus bahu babi dalam Dutch oven selama beberapa jam.

Tutup
Masuk
to filet
to filet
[kata kerja]

to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process

menguliti

menguliti

Ex: Before grilling, the barbecue enthusiast would fillet the chicken breasts to ensure even cooking and quick preparation. 

Sebelum memanggang, penggemar barbekyu akan mengfillet dada ayam untuk memastikan pemasakan yang merata dan persiapan cepat.

Tutup
Masuk
LanGeek
Unduh aplikasi LanGeek