Bokabularyo para sa IELTS Academic (Score 8-9) - Paghahanda ng Pagkain
Dito, matututunan mo ang ilang mga salitang Ingles na may kaugnayan sa Paghahanda ng Pagkain na kinakailangan para sa akademikong pagsusulit sa IELTS.
Repasuhin
Flashcards
mga anyo
Pagbaybay
Pagsusulit
to grill or barbecue food over direct high heat
ihaw, mag-ihaw sa direktang mataas na init
Inihaw ng chef ang mga burger nang perpekto, binigyan sila ng masarap na mausok na lasa.
to heat or cook food rapidly using a microwave oven
i-microwave, mag-init sa microwave
Sa pagmamadali, nagpasya siyang i-microwave ang isang frozen na hapunan para sa mabilis na pagkain.
to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn
pumutok, magprito hanggang maging crispy
Pinitik niya ang mga butil ng mais sa isang mainit na kawali na may kaunting mantika, at nakagawa ng isang mangkok ng malambot na popcorn.
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
alisin ang buto at patagin, ihanda sa paraang spatchcock
Napanood niya ang isang tutorial kung paano i-flatten ang mga game birds.
to heat or cook food quickly using a microwave oven
initin, lutuin sa microwave
Bago ihain ang mga hiwa ng pizza, iinitin ko muna ang mga ito sa microwave para maging mainit at masarap.
to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking
wisikan, pahiran
Dinidilig ko ang turkey ng mantikilya tuwing 15 minuto habang ito'y inihaw sa oven.
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
blanching, pagbababad sa kumukulong tubig
Bago i-freeze ang mga gulay, nagpasya siyang blanch ang mga ito upang mapanatili ang kanilang makulay na kulay at nutrients.
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
painitin, pakuluan
Ininit ng ina ang bote ng sanggol upang makapagbigay ng mainit na pormula para sa pagpapakain.
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
mag-deglaze, alinisan ang kawali sa pamamagitan ng pagdagdag ng likido
Pagkatapos i-sear ang steak, ginamit ng chef ang red wine para mag-deglaze ang pan, at lumikha ng masarap na sauce.
to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it
mag-aerate, mag-ventilate
Pinahanginan ng hardinero ang damuhan upang mapabuti ang drenahi.
to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking
budburan, balutin
Inatasan ng chef ang mga tauhan ng kusina na balutin ang mga dibdib ng manok sa harinang may pampalasa bago iprito.
to form and press dough or wet clay with the hands
masahin, magmasa
Kailangan ng panadero na masahin ang masa ng tinapay upang mapaunlad ang elasticity nito.
to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature
ihaw sa uling, lutuin sa grill
Ang chef ay inihaw nang perpekto ang steak, na binigyan ito ng masarap na smoky na lasa.
to partly boil food, especially vegetables
bahagyang pakuluan, parsyal na pakuluan
Inatasan ako ng recipe na parboilin muna ang mga patatas bago i-roast sa oven.
to quickly fry food in a small amount of hot oil
igisa
Igisa ang mga sibuyas at bawang sa olive oil hanggang sa maging malambot at mabango ang mga ito.
to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat
ihaw, mag-grill
Ihawan ang mga salmon fillet sa oven hanggang sa maging golden at crispy ang ibabaw.
to make something melt or soften
tunawin, palambutin
Gumagamit siya ng hair dryer para matunaw ang mga frozen na tubo sa taglamig.
to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking
wisikan, pahiran
Dinidilig ko ang turkey ng mantikilya tuwing 15 minuto habang ito'y inihaw sa oven.
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
nilagang mabagal, lutuin sa mababang init
Prituhin ang baka sa isang takip na palayok na may pulang alak at sabaw hanggang sa ito ay malambot.
to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process
mag-filet
Mahusay na hinimay ng chef ang salmon, tinitiyak ang pag-alis ng mga buto at balat para sa isang malinis na presentasyon.
| Bokabularyo para sa IELTS Academic (Score 8-9) | |||
|---|---|---|---|
| Kumain at Uminom | Paghahanda ng Pagkain | Pagbabago at Pagbubuo | Agham |
| Education | Astronomiya | Pisika | Biyolohiya |
| Kemistri | Heolohiya | Pilosopiya | Sikolohiya |
| Matematika at Mga Graph | Heometriya | Kapaligiran | Enerhiya at Kapangyarihan |
| Tanawin at Heograpiya | Inhinyeriya | Teknolohiya | Internet |
