Slovní zásoba pro IELTS Academic (Skóre 8-9) - Příprava jídla

Zde se naučíte některá anglická slova související s Přípravou Jídla, která jsou nezbytná pro akademickou zkoušku IELTS.

Revize

Kartičky

Pravopis

Kvíz

Začněte se učit

Slovní zásoba pro IELTS Academic (Skóre 8-9)

to charboil [sloveso]

grilovat

Ex:

Rozhodl se grilovat zeleninu na kebab, což jí dodalo lahodnou opečenou chuť.

to nuke [sloveso]

ohřát v mikrovlnné troubě

Ex: As a time-saving measure , the busy professional would often nuke pre-prepared meals for dinner .

Jako úsporné opatření často zaneprázdněný profesionál ohříval předem připravená jídla k večeři.

to pop [sloveso]

praskat

Ex: He popped the chicken wings in the air fryer , achieving the perfect crispy texture without excess oil .

Opekl kuřecí křídla v horkovzdušné fritéze a dosáhl dokonalé křupavé textury bez přebytečného oleje.

to spatchcock [sloveso]

vykostit a zploštit

Ex: Spatchcocking the turkey allows it to cook more quickly and evenly on the grill .

Rozplácnutí krůty umožňuje její rychlejší a rovnoměrnější pečení na grilu.

to zap [sloveso]

ohřát

Ex: The convenience store offers a range of ready-to-eat meals that customers can zap for a quick meal on the go .

Večerka nabízí řadu hotových jídel, která si zákazníci mohou ohřát pro rychlé jídlo na cestách.

to baste [sloveso]

polévat

Ex: For the best results , baste the lamb with garlic butter while it roasts .

Pro nejlepší výsledky podlévejte jehněčí česnekovým máslem během pečení.

to blanch [sloveso]

blanšírovat

Ex: The gardener blanched the freshly picked peas to lock in their green hue before storing them in the freezer .

Zahradník blanšíroval čerstvě sbíraný hrášek, aby uzamkl jejich zelenou barvu před uložením do mrazáku.

to scald [sloveso]

zahřát

Ex: The barista scalded the milk for the latte , ensuring a velvety texture for the coffee .

Barista spařil mléko pro latte, čímž zajistil sametovou texturu kávy.

to deglaze [sloveso]

deglazovat

Ex: As the pot roast cooked , the chef deglazed the Dutch oven with red wine , intensifying the flavors of the braised meat .

Zatímco se pečeně vařila, šéfkuchař odlepil holandskou troubu červeným vínem, čímž zvýraznil chutě dušeného masa.

to aerate [sloveso]

to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it

Ex: He aerated his bedding outside in the morning sun .

to dredge [sloveso]

obalovat

Ex: The catfish was traditionally dredged in a spicy seasoning mix before being pan-fried for a delightful kick .

Sumec byl tradičně obalován v pikantní směsi koření před smažením na pánvi pro lahodný požitek.

to knead [sloveso]

hníst

Ex: The chef demonstrated how to knead the pasta dough for a perfect texture .

Šéfkuchař předvedl, jak hníst těsto na těstoviny pro dokonalou texturu.

to chargrill [sloveso]

grilovat na dřevěném uhlí

Ex:

Griloval kuřecí křídla, dokud nebyla křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř.

to parboil [sloveso]

blanšírovat

Ex: Parboiling the ribs before grilling helps tenderize the meat and reduces cooking time .

Předvaření žeber před grilováním pomáhá změkčit maso a zkrátit dobu vaření.

to saute [sloveso]

restovat

Ex:

Opečte houby na troše oleje, dokud nezesklovatí a nezměknou.

to broil [sloveso]

grilovat

Ex: Broil the vegetables on a baking sheet until they are charred and tender .

Grilujte zeleninu na plechu, dokud není opečená a měkká.

to thaw [sloveso]

rozmrazit

Ex:

Plánuje použít ohřívač k rozmrazení zmrzlé půdy před výsadbou.

to baste [sloveso]

polévat

Ex: For the best results , baste the lamb with garlic butter while it roasts .

Pro nejlepší výsledky podlévejte jehněčí česnekovým máslem během pečení.

to braise [sloveso]

dusit

Ex: Braising the lamb shanks with tomatoes and herbs yields a succulent and tender result .

Dusení jehněčích kolenních kloubů s rajčaty a bylinkami přináší šťavnatý a křehký výsledek.

to filet [sloveso]

vykostit

Ex:

Šéfkuchař sushi obratně vykostil tuňáka, vytvářející jemné plátky sashimi pro čerstvé a chutné jídlo.

Slovní zásoba pro IELTS Academic (Skóre 8-9)
Velikost a měřítko	Rozměry a Plochy	Váha a Stabilita	Tvary
Zvýšení částky	Snížení částky	Intensity	Speed
Significance	Jedinečnost	Value	Complexity
Výzvy	Quality	Success	Failure
Tvar těla	Věk a Vzhled	Wellness	Intelligence
Lidské vlastnosti	Pozitivní emocionální reakce	Negativní emocionální reakce	Pozitivní emocionální stavy
Negativní emocionální stavy	Sociální chování	Chutě a Vůně	Textury
Zvuky	Temperature	Názory	Myšlenky a Rozhodnutí
Povzbuzení a Odrazování	Respekt a schválení	Žádost a návrh	Pokus a Prevence
Pohyby	Řeč těla a gesta	Velení a Udělování Oprávnění	Zapojení do verbální komunikace
Jídlo a pití	Příprava jídla	Science	Měnit a Tvořit
Education	Astronomy	Physics	Biology
Chemistry	Geology	Philosophy	Psychology
Matematika a Grafy	Geometry	Environment	Energie a Výkon
Krajina a Geografie	Engineering	Technology	Internet
Computer	History	Religion	Kultura a Zvyk
Language	Arts	Music	Film a Divadlo
Literature	Architecture	Marketing	Finance
Management	Medicine	Nemoc a příznaky	Law
Crime	Punishment	Government	Politics
War	Measurement	Emoce	Cestování a Migrace
Weather	Pollution	Katastrofy	Zvířata
Jídlo a Nápoje	Příslovce způsobu