Chuẩn Bị Thực Phẩm và Đồ Uống - Dụng cụ nấu nướng và làm bánh

Ở đây bạn sẽ học tên các loại dụng cụ nấu nướng và làm bánh bằng tiếng Anh như "nồi đồng", "chảo" và "khuôn".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

baking tray [Danh từ]

khay nướng

cake pan [Danh từ]

khuôn bánh

casserole [Danh từ]

nồi hầm

cauldron [Danh từ]

nồi lớn

Ex: The chef stirred the hearty stew simmering in the cauldron .

Đầu bếp khuấy món hầm bổ dưỡng đang sôi lăn tăn trong nồi lớn.

chip pan [Danh từ]

chảo chiên

churn [Danh từ]

máy đánh bơ

Ex: The farmer poured the cream into the churn and began vigorously churning it .

Người nông dân đổ kem vào máy khuấy bơ và bắt đầu khuấy mạnh mẽ.

deep-fat fryer [Danh từ]

nồi chiên ngập dầu

double boiler [Danh từ]

nồi cách thủy

double saucepan [Danh từ]

nồi cách thủy

Ex: The chef used a double saucepan to prepare delicate sauces for the banquet .

Đầu bếp đã sử dụng nồi đôi để chuẩn bị các loại nước sốt tinh tế cho bữa tiệc.

frying pan [Danh từ]

chảo rán

Ex: The chef used a non-stick frying pan to cook the eggs without them sticking .

Đầu bếp đã sử dụng chảo chống dính để nấu trứng mà không bị dính.

griddle [Danh từ]

vỉ nướng

grill pan [Danh từ]

chảo nướng

pan [Danh từ]

chảo

Ex: He heated the oil in the pan before adding the chicken .

Anh ấy làm nóng dầu trong chảo trước khi thêm gà.

pot [Danh từ]

nồi

Ex: The recipe called for simmering the stew in a heavy-bottomed pot .

Công thức yêu cầu hầm món hầm trong một nồi có đáy dày.

baking sheet [Danh từ]

khay nướng

skillet [Danh từ]

chảo

lid [Danh từ]

nắp

Ex: Make sure the lid is tightly closed to keep the food fresh .

Hãy chắc chắn rằng nắp được đóng chặt để giữ thức ăn tươi.

saucepan [Danh từ]

nồi

Ex: He stirred the soup gently in the saucepan to avoid burning it .

Anh ấy khuấy súp nhẹ nhàng trong nồi để tránh bị cháy.

braiser [Danh từ]

nồi hầm

roaster [Danh từ]

chảo nướng

Dutch oven [Danh từ]

nồi gang

Ex: The campers used a Dutch oven to bake bread over the campfire .

Những người cắm trại đã sử dụng một lò Hà Lan để nướng bánh mì trên lửa trại.

spider pan [Danh từ]

chảo nhện

saute pan [Danh từ]

chảo xào

stockpot [Danh từ]

nồi lớn

wok [Danh từ]

wok

Ex: A wok is ideal for cooking at high temperatures and tossing ingredients easily .

Một chiếc wok là lý tưởng để nấu ở nhiệt độ cao và dễ dàng đảo các nguyên liệu.

saucepot [Danh từ]

nồi sốt

comal [Danh từ]

comal

cookie sheet [Danh từ]

khay nướng bánh

food processor [Danh từ]

máy xay thực phẩm

Ex: The food processor made slicing vegetables much faster .

Máy xay thực phẩm đã làm cho việc thái lát rau củ trở nên nhanh hơn nhiều.

pressure cooker [Danh từ]

nồi áp suất

Ex: The pressure cooker reduces cooking time significantly .

Nồi áp suất giảm đáng kể thời gian nấu ăn.

ramekin [Danh từ]

ramekin

poacher [Danh từ]

dụng cụ luộc trứng

Ex: The chef demonstrated how to use a metal poacher to cook eggs for the brunch buffet .

Đầu bếp đã trình bày cách sử dụng poacher bằng kim loại để nấu trứng cho bữa tiệc brunch buffet.

urn [Danh từ]

một chiếc bình lớn

Ex: At the conference , attendees lined up to pour themselves a cup of tea from the ceramic urn .

Tại hội nghị, những người tham gia xếp hàng để tự rót cho mình một tách trà từ bình gốm.

crock [Danh từ]

lọ

Ex: The fermentation process for sauerkraut took place in a traditional stoneware crock .

Quá trình lên men cho dưa cải bắp diễn ra trong một hũ đá truyền thống.

beanpot [Danh từ]

nồi đậu

bread pan [Danh từ]

khuôn bánh mì

caquelon [Danh từ]

nồi caquelon

cataplana [Danh từ]

cataplana

chafing dish [Danh từ]

nồi hâm nóng

Ex: At the brunch buffet , the chafing dish kept the scrambled eggs warm for guests .

Tại bữa tiệc brunch, nồi hâm nóng giữ trứng bác ấm cho khách.

mold [Danh từ]

a container or form used to shape food or other materials by pouring them in while liquid, which then hardens into the container's shape

Ex: The gelatin set perfectly in the star mold .

muffin tin [Danh từ]

khuôn làm bánh muffin

baking dish [Danh từ]

khay nướng

mixing bowl [Danh từ]

tô trộn

Ex: The recipe instructed him to whisk the dressing ingredients together in a small mixing bowl .

Công thức yêu cầu anh ấy đánh đều các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát trộn nhỏ.

pizza stone [Danh từ]

đá nướng pizza

Chuẩn Bị Thực Phẩm và Đồ Uống
Thiết bị nấu ăn	Kitchenware	Dụng cụ nấu nướng và làm bánh	Vật liệu dụng cụ nấu ăn
Đồ dùng bàn ăn	Bộ đồ ăn và dao kéo	Đồ uống	Trọng lượng và Đo lường Nấu ăn
Phương pháp nấu bằng nhiệt khô	Phương pháp nấu nhiệt ướt	Phương pháp nấu ăn chiên	Phương pháp nấu ăn hóa học
Phương pháp nấu ăn cơ học	Nướng bánh mì	Thức ăn đã chuẩn bị	Bảo quản thực phẩm
Đầu bếp và Ẩm thực	Chuẩn bị đồ uống