Προετοιμασία Τροφίμων και Ποτών - Σκεύη μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Εδώ θα μάθετε τα ονόματα διαφόρων σκευών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στα αγγλικά όπως "καζάνι", "τηγάνι" και "καλούπι".

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

baking tray [ουσιαστικό]

ταψί ψησίματος

cake pan [ουσιαστικό]

φόρμα κέικ

casserole [ουσιαστικό]

κατσαρόλα

cauldron [ουσιαστικό]

καζάνι

Ex: The camping trip would n't be complete without cooking chili in the cauldron over the campfire .

Το ταξίδι κατασκήνωσης δεν θα ήταν πλήρες χωρίς το μαγείρεμα τσίλι στο καζάνι πάνω από τη φωτιά της κατασκήνωσης.

chip pan [ουσιαστικό]

τηγάνι τηγανητών

churn [ουσιαστικό]

βουτυροκόπημα

Ex: The artisanal butter was made in small batches using a traditional hand-cranked churn .

Το χειροποίητο βούτυρο παρασκευάστηκε σε μικρές παρτίδες χρησιμοποιώντας ένα παραδοσιακό χειροκίνητο βουτυροκόπημα.

deep-fat fryer [ουσιαστικό]

τηγανιτήρα

double boiler [ουσιαστικό]

μπεν μαρί

double saucepan [ουσιαστικό]

μπεν μαρί

Ex: The cooking class instructor demonstrated how to use a double saucepan for melting wax for candle-making .

Ο δάσκαλος της τάξης μαγειρικής επέδειξε πώς να χρησιμοποιείτε μια διπλή κατσαρόλα για να λιώσετε κερί για τη δημιουργία κεριών.

frying pan [ουσιαστικό]

τηγάνι

Ex:

Αφού τηγάνισε μπέικον στο τηγάνι, χρησιμοποίησε τις σταγόνες για να φτιάξει μια αλμυρή σάλτσα για το πιάτο.

griddle [ουσιαστικό]

τηγάνι

grill pan [ουσιαστικό]

τηγάνι γκριλ

pan [ουσιαστικό]

τηγάνι

Ex: After cooking , he washed the pan and set it aside to dry .

Μετά το μαγείρεμα, έπλυνε το τηγάνι και το άφησε να στεγνώσει.

pot [ουσιαστικό]

κατσαρόλα

Ex: They cooked pasta in a big pot , adding salt to the boiling water .

Μαγείρεψαν ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτοντας αλάτι στο βραστό νερό.

baking sheet [ουσιαστικό]

φύλλο ψησίματος

skillet [ουσιαστικό]

τηγάνι

lid [ουσιαστικό]

καπάκι

Ex: She accidentally dropped the lid , making a loud clatter on the kitchen floor .

Έριξε κατά λάθος το καπάκι, προκαλώντας ένα δυνατό θόρυβο στο πάτωμα της κουζίνας.

saucepan [ουσιαστικό]

κατσαρόλα

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .

Καθάρισε την κατσαρόλα εντελώς αφού έφτιαξε ένα νόστιμο κάρυ.

braiser [ουσιαστικό]

κατσαρόλα αργής μαγειρέματος

roaster [ουσιαστικό]

ταψί ψησίματος

Dutch oven [ουσιαστικό]

χυτοσιδερένια κατσαρόλα

Ex:

Η ολλανδική κατσαρόλα με το σφιχτό της καπάκι βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας κατά το μαγείρεμα, με αποτέλεσμα να δίνει τρυφερά και γευστικά πιάτα.

spider pan [ουσιαστικό]

αραχνοτηγάνι

saute pan [ουσιαστικό]

τηγάνι σοτέ

stockpot [ουσιαστικό]

καζάνι

wok [ουσιαστικό]

γουόκ

Ex: She purchased a non-stick wok to make cleanup easier .

Αγόρασε ένα γουόκ που δεν κολλάει για να διευκολύνει τον καθαρισμό.

saucepot [ουσιαστικό]

κατσαρόλα σάλτσας

comal [ουσιαστικό]

κομάλ

cookie sheet [ουσιαστικό]

φύλλο ψησίματος

food processor [ουσιαστικό]

επεξεργαστής τροφίμων

Ex: She added nuts to the food processor to make a creamy paste .

Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς στο επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξει μια κρεμώδη πάστα.

pressure cooker [ουσιαστικό]

χύτρα ταχύτητας

Ex: He learned to use the pressure cooker by following online tutorials .

Έμαθε να χρησιμοποιεί την χύτρα ταχύτητας ακολουθώντας διαδικτυακά μαθήματα.

ramekin [ουσιαστικό]

ραμεκίν

poacher [ουσιαστικό]

σκαφίδα για αυγά ποσέ

Ex: The silicone poacher 's flexible design allowed for easy removal of the poached eggs .

Το εύκαμπτο σχέδιο του συσκευής για πωτσέ από σιλικόνη επέτρεψε την εύκολη αφαίρεση των αυγών ποσέ.

urn [ουσιαστικό]

μια μεγάλη υδρία

Ex: Grandma 's antique porcelain urn was used for serving tea during family gatherings .

Η υδρία από πορσελάνη της γιαγιάς χρησιμοποιούνταν για το σερβίρισμα του τσαγιού στις οικογενειακές συγκεντρώσεις.

crock [ουσιαστικό]

στάμνα

Ex: The farmer used large crocks to store the surplus harvest of vegetables from the garden .

Ο αγρότης χρησιμοποίησε μεγάλα πήλινα δοχεία για να αποθηκεύσει την πλεονάζουσα συγκομιδή λαχανικών από τον κήπο.

beanpot [ουσιαστικό]

χύτρα φασολιών

bread pan [ουσιαστικό]

φόρμα ψωμιού

caquelon [ουσιαστικό]

κακελόν

cataplana [ουσιαστικό]

καταπλάνα

chafing dish [ουσιαστικό]

θερμοδοχείο

Ex: The restaurant 's seafood buffet featured a chafing dish filled with steaming mussels .

Το μπουφέ θαλασσινών του εστιατορίου περιλάμβανε ένα σκεύος θέρμανσης γεμάτο με ατμίζοντα μύδια.

mold [ουσιαστικό]

a container or form used to shape food or other materials by pouring them in while liquid, which then hardens into the container's shape

Ex: The ice cream was shaped using a plastic mold .

muffin tin [ουσιαστικό]

φόρμα για μάφιν

baking dish [ουσιαστικό]

ταψί

mixing bowl [ουσιαστικό]

μπολ ανάμειξης

Ex: The set of nesting mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .

Το σετ ένθετων γιαούρτι περιλαμβάνει διαφορετικά μεγέθη για διάφορες μαγειρικές ανάγκες.

pizza stone [ουσιαστικό]

πέτρα πίτσας

Προετοιμασία Τροφίμων και Ποτών
Συσκευές Μαγειρέματος	Kitchenware	Σκεύη μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής	Υλικά μαγειρικών σκευών
Σκεύη τραπεζιού	Μαχαιροπήρουνα και σκεύη	Σκεύη ποτού	Βάρη και Μετρήσεις Μαγειρικής
Μέθοδοι ξηρής θέρμανσης	Μέθοδοι μαγειρέματος με υγρή θερμότητα	Μέθοδοι μαγειρέματος τηγανίσματος	Χημικές μέθοδοι μαγειρέματος
Μηχανικές μέθοδοι μαγειρέματος	Ψήσιμο ψωμιού	Ετοιμοφαγητό	Συντήρηση τροφίμων
Μάγειρες και Κουζίνα	Προετοιμασία ποτών