pattern

قائمة كلمات المستوى B2 - الأطعمة

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية عن الأطعمة، مثل "المعجنات"، "الباغيت"، "الخردل"، إلخ، المعدة لمتعلمي المستوى B2.

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
CEFR B2 Vocabulary
cuisine
[اسم]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

مطبخ

مطبخ

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine.لقد أعجبت بالنكهات الغنية والتوابل الموجودة في **المطبخ** الهندي التقليدي.
carbohydrate
[اسم]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

كربوهيدرات, هيدرات الكربون

كربوهيدرات, هيدرات الكربون

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .**الكربوهيدرات** ضرورية لوظيفة الدماغ ومستويات الطاقة العامة على مدار اليوم.
bagel
[اسم]

a type of bread shaped like a ring with a hard texture

بيغل, خبز على شكل حلقة

بيغل, خبز على شكل حلقة

Ex: The bagel was served with a side of fresh fruit and a cup of coffee for a complete meal .تم تقديم **الكعك** مع طبق جانبي من الفواكه الطازجة وكوب من القهوة لوجبة كاملة.
baguette
[اسم]

a loaf of bread that is narrow and long

باغيت

باغيت

Ex: The baguette was served warm , with a pat of butter and a sprinkling of herbs .تم تقديم **الباغيت** دافئًا، مع قطعة من الزبدة ورشة من الأعشاب.
cereal
[اسم]

any of the various types of grass that produce grains such as wheat, barley, rye, etc., which can be used to make flour or bread

حبوب, نباتات حبوبية

حبوب, نباتات حبوبية

Ex: She learned how to grind cereal into flour for use in traditional recipes .لقد تعلمت كيفية طحن **الحبوب** إلى دقيق لاستخدامها في الوصفات التقليدية.
pastry
[اسم]

a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate

معجنات, حلويات

معجنات, حلويات

Ex: They shared a plate of pastries during the afternoon tea .تشاركوا طبقًا من **المعجنات** خلال شاي الظهيرة.
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

عشب, نبات عطري

عشب, نبات عطري

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .تتطلب الوصفة مزيجًا من **الأعشاب** الطازجة لمذاق أكثر حيوية.
beet
[اسم]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

شمندر, شمندر أحمر

شمندر, شمندر أحمر

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers .قامت بتخليل **البنجر** لاستخدامه كتوابل لاذعة للسندويشات والبرغر.
green pepper
[اسم]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

فلفل أخضر, فليفلة خضراء

فلفل أخضر, فليفلة خضراء

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red , indicating that it was becoming sweeter .لاحظ أن **الفلفل الأخضر** بدأ يتحول إلى اللون الأحمر، مما يشير إلى أنه أصبح أحلى.
red pepper
[اسم]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل أحمر, فليفلة حمراء

فلفل أحمر, فليفلة حمراء

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .استخدم الشيف شرائح **الفلفل الأحمر** المشوي لتزيين البيتزا، مما أضاف اللون والطعم.
goat cheese
[اسم]

any cheese that is made from goat's milk

جبن الماعز, جبن مصنوع من حليب الماعز

جبن الماعز, جبن مصنوع من حليب الماعز

Ex: The chef used goat cheese as a filling for the savory tart , adding a distinct flavor .استخدم الشيف **جبن الماعز** كحشوة للفطيرة المالحة، مضيفًا نكهة مميزة.
margarine
[اسم]

a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

مارجرين, زبدة نباتية

مارجرين, زبدة نباتية

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option .قرروا استخدام **السمن النباتي** في وصفة الكعك الخاصة بهم لخيار خالي من الألبان.
sour cream
[اسم]

a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria

كريمة حامضة,  قشدة حامضة

كريمة حامضة, قشدة حامضة

Ex: He enjoyed a bowl of chili garnished with shredded cheese and a spoonful of sour cream.
raspberry
[اسم]

an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

توت العليق, ثمرة توت العليق

توت العليق, ثمرة توت العليق

Ex: The recipe called for blending raspberries into a creamy sorbet for a refreshing treat .طلبت الوصفة خلط **التوت** في سوربيت كريمي لعلاج منعش.
spice
[اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

توابل

توابل

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .**التوابل** مثل الكركم والكمون شائعة في المطبخ الهندي.
sweet potato
[اسم]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

بطاطا حلوة, قلقاس

بطاطا حلوة, قلقاس

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie , giving it a rich , earthy flavor .كانت **البطاطا الحلوة** مكونًا رئيسيًا في الفطيرة، مما أعطاها نكهة غنية وترابية.
zucchini
[اسم]

a long and thin vegetable with dark green skin

كوسة, زوكيني

كوسة, زوكيني

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley .تم تحميص **الكوسة** مع خضروات أخرى للحصول على مزيج لذيذ ومليء بالألوان.
wheat
[اسم]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

قمح, حبة القمح

قمح, حبة القمح

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity .تجنب المنتجات التي تحتوي على **القمح** بسبب حساسيته للجلوتين.
beefsteak
[اسم]

a thick slice of beef that is often cooked by grilling

شريحة لحم, ستيك

شريحة لحم, ستيك

Ex: He ordered a juicy beefsteak cooked medium-rare with a side of mashed potatoes .لقد طلب **شريحة لحم** عصيرية مطبوخة متوسطة النضج مع جانب من البطاطس المهروسة.
kebab
[اسم]

food made with pieces of meat and vegetables roasted or grilled on fire, typically on a skewer

كباب, سيخ

كباب, سيخ

Ex: He enjoys making kebabs at home during summer barbecues , experimenting with different marinades and ingredients .يستمتع بصنع **الكباب** في المنزل خلال حفلات الشواء الصيفية، بتجربة مختلف التتبيلات والمكونات.
meatloaf
[اسم]

a type of food made with meat, eggs, etc., baked in the shape of a loaf of bread

رغيف اللحم, كعكة اللحم

رغيف اللحم, كعكة اللحم

Ex: He sliced the meatloaf and froze individual portions for quick , easy meals later .قام بتقطيع **رغيف اللحم** وتجميد أجزاء فردية لوجبات سريعة وسهلة لاحقًا.
mayonnaise
[اسم]

a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

مايونيز

مايونيز

Ex: He prefers to mix mayonnaise with mustard for a tangy spread on his burgers .يفضل خلط **المايونيز** مع الخردل لدهن لاذع على برغراته.
mustard
[اسم]

a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers

خردل, توابل الخردل

خردل, توابل الخردل

Ex: The chef prepared a honey mustard glaze to baste the grilled chicken thighs .قام الشيف بإعداد صقيع العسل و**الخردل** لتتبيل أفخاذ الدجاج المشوية.
soy sauce
[اسم]

a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines

صلصة الصويا, صلصة فول الصويا

صلصة الصويا, صلصة فول الصويا

Ex: Soy sauce is a key ingredient in traditional Japanese dishes like sushi and teriyaki .**صلصة الصويا** هي مكون رئيسي في الأطباق اليابانية التقليدية مثل السوشي والترياكي.
ketchup
[اسم]

a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food

كاتشب, صلصة الطماطم

كاتشب, صلصة الطماطم

Ex: The kids enjoyed dipping their chicken nuggets into ketchup during lunch .استمتع الأطفال بغمس قطع الدجاج الخاصة بهم في **الكاتشب** أثناء الغداء.
vinegar
[اسم]

a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

خل

خل

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers , transforming them into crunchy and tangy homemade pickles .استخدموا **الخل** لتخليل الخيار، محولين إياهم إلى مخللات منزلية مقرمشة ولاذعة.
white sauce
[اسم]

a rich sauce made with milk, flour, and butter

صلصة بيضاء, صلصة البشاميل

صلصة بيضاء, صلصة البشاميل

Ex: The white sauce was enhanced with garlic and herbs to complement the fish .تم تعزيز **الصلصة البيضاء** بالثوم والأعشاب لتكملة السمك.
chewing gum
[اسم]

a substance for chewing with different tastes such as strawberry, mint, etc.

علكة

علكة

Ex: Some people use chewing gum to help freshen their breath .يستخدم بعض الناس **العلكة** للمساعدة في إنعاش أنفاسهم.
hard candy
[اسم]

a hard and colored candy often with a fruity taste, which is made of boiled corn syrup and sugar

حلوى صلبة, سكر نبات

حلوى صلبة, سكر نبات

Ex: The dentist advised against eating too much hard candy to prevent tooth decay .نصح طبيب الأسنان بعدم تناول الكثير من **الحلوى الصلبة** لمنع تسوس الأسنان.
lollipop
[اسم]

a type of candy that is flat or round and is on a stick

مصاصة, حلوى العصا

مصاصة, حلوى العصا

Ex: The lollipop was a sweet reward for finishing his homework on time .كانت **المصاصة** مكافأة حلوة لإكمال واجباته المدرسية في الوقت المحدد.
popsicle
[اسم]

a frozen dessert typically made from flavored water or fruit juice frozen around a stick

مصاصة مثلجة, حلوى مجمدة

مصاصة مثلجة, حلوى مجمدة

Ex: The popsicle melted quickly in the heat , leaving sticky fingers and satisfied smiles .ذاب **المصاصة** بسرعة في الحر، تاركًا أصابع لزجة وابتسامات راضية.
pudding
[اسم]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

بودنغ, طبق كريمي حلو

بودنغ, طبق كريمي حلو

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon .كان **بودنغ** مغطى بالقشدة المخفوقة ورشة من القرفة.
portion
[اسم]

an amount of food served to one person

حصة, جزء

حصة, جزء

Ex: She was given a portion of soup to taste before deciding on the full order .تم إعطاؤها **جزءًا** من الحساء لتذوقه قبل أن تقرر الطلب الكامل.
supper
[اسم]

a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day

عشاء خفيف, عشاء

عشاء خفيف, عشاء

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option .يقدم المقهى مجموعة من الحساء والسندويشات لأولئك الذين يبحثون عن خيار سريع لـ**العشاء**.
takeout
[اسم]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

وجبة جاهزة, طعام للتوصيل

وجبة جاهزة, طعام للتوصيل

Ex: The takeout from their favorite Chinese restaurant arrived quickly and was still hot .وصل **الطلب الخارجي** من مطعمهم الصيني المفضل بسرعة وكان لا يزال ساخنًا.
roll
[اسم]

a loaf of bread that is small and made for one person

لفة خبز, رغيف صغير

لفة خبز, رغيف صغير

Ex: After the meal , they indulged in warm rolls slathered with butter .بعد الوجبة، استمتعوا بـ**لفائف** دافئة مدهونة بالزبدة.
tomato paste
[اسم]

a soft and thick substance made from boiled tomatoes, used as a cooking ingredient

معجون الطماطم, هريس الطماطم

معجون الطماطم, هريس الطماطم

Ex: They used tomato paste in the chili recipe to give it a robust and tangy taste .استخدموا **معجون الطماطم** في وصفة الفلفل الحار لإعطائها نكهة قوية ولاذعة.
قائمة كلمات المستوى B2
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek