pattern

قائمة كلمات المستوى B2 - الأطعمة

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية عن الأطعمة، مثل "المعجنات"، "الباغيت"، "الخردل"، إلخ، المعدة لمتعلمي المستوى B2.

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم
CEFR B2 Vocabulary
cuisine
cuisine
[اسم]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

مطبخ

مطبخ

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine. 

لقد أعجبت بالنكهات الغنية والتوابل الموجودة في المطبخ الهندي التقليدي.

carbohydrate
carbohydrate
[اسم]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

كربوهيدرات, هيدرات الكربون

كربوهيدرات, هيدرات الكربون

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day. 

الكربوهيدرات ضرورية لوظيفة الدماغ ومستويات الطاقة العامة على مدار اليوم.

bagel
bagel
[اسم]

a type of bread shaped like a ring with a hard texture

بيغل, خبز على شكل حلقة

بيغل, خبز على شكل حلقة

Ex: The bagel was served with a side of fresh fruit and a cup of coffee for a complete meal. 

تم تقديم الكعك مع طبق جانبي من الفواكه الطازجة وكوب من القهوة لوجبة كاملة.

baguette
baguette
[اسم]

a loaf of bread that is narrow and long

باغيت

باغيت

Ex: The baguette was served warm, with a pat of butter and a sprinkling of herbs. 

تم تقديم الباغيت دافئًا، مع قطعة من الزبدة ورشة من الأعشاب.

cereal
cereal
[اسم]

any of the various types of grass that produce grains such as wheat, barley, rye, etc., which can be used to make flour or bread

حبوب, نباتات حبوبية

حبوب, نباتات حبوبية

Ex: The bakery used freshly milled cereal to make whole-grain bread. 

استخدمت المخبزة حبوبًا طازجة مطحونة لصنع خبز الحبوب الكاملة.

pastry
pastry
[اسم]

a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate

معجنات, حلويات

معجنات, حلويات

Ex: They shared a plate of pastries during the afternoon tea. 

تشاركوا طبقًا من المعجنات خلال شاي الظهيرة.

herb
herb
[اسم]

a plant whose leaves, seeds, or other parts are used for flavoring food, medicine, or fragrance

عشب

عشب

Ex: Mint is an easy herb to grow in a garden. 
beet
beet
[اسم]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

شمندر, شمندر أحمر

شمندر, شمندر أحمر

Ex: The salad was topped with sliced, cooked beets and crumbled goat cheese. 

تم تزيين السلطة بشرائح الشمندر المطبوخ وجبن الماعز المفتت.

green pepper
green pepper
[اسم]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

فلفل أخضر, فليفلة خضراء

فلفل أخضر, فليفلة خضراء

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red, indicating that it was becoming sweeter. 

لاحظ أن الفلفل الأخضر بدأ يتحول إلى اللون الأحمر، مما يشير إلى أنه أصبح أحلى.

red pepper
red pepper
[اسم]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل أحمر, فليفلة حمراء

فلفل أحمر, فليفلة حمراء

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza, adding both color and taste. 

استخدم الشيف شرائح الفلفل الأحمر المشوي لتزيين البيتزا، مما أضاف اللون والطعم.

goat cheese
goat cheese
[اسم]

any cheese that is made from goat's milk

جبن الماعز, جبن مصنوع من حليب الماعز

جبن الماعز, جبن مصنوع من حليب الماعز

Ex: The chef used goat cheese as a filling for the savory tart, adding a distinct flavor. 

استخدم الشيف جبن الماعز كحشوة للفطيرة المالحة، مضيفًا نكهة مميزة.

margarine
margarine
[اسم]

a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

مارجرين, زبدة نباتية

مارجرين, زبدة نباتية

Ex: They decided to use margarine in their cake recipe for a dairy-free option. 

قرروا استخدام السمن النباتي في وصفة الكعك الخاصة بهم لخيار خالي من الألبان.

sour cream
sour cream
[اسم]

a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria

كريمة حامضة,  قشدة حامضة

كريمة حامضة, قشدة حامضة

Ex: I like to dollop sour cream on top of my spicy chili to balance out the heat. 

أحب أن أضع القشطة الحامضة على الفلفل الحار الخاص بي لموازنة الحرارة.

raspberry
raspberry
[اسم]

an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

توت العليق, ثمرة توت العليق

توت العليق, ثمرة توت العليق

Ex: The recipe called for blending raspberries into a creamy sorbet for a refreshing treat. 

طلبت الوصفة خلط التوت في سوربيت كريمي لعلاج منعش.

spice
spice
[اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

توابل

توابل

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine. 

التوابل مثل الكركم والكمون شائعة في المطبخ الهندي.

sweet potato
sweet potato
[اسم]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

بطاطا حلوة, قلقاس

بطاطا حلوة, قلقاس

Ex: He mashed the sweet potatoes and added a touch of butter for a creamy, flavorful side. 

قام بهرس البطاطا الحلوة وإضافة لمسة من الزبدة للحصول على طبق جانبي كريمي ولذيذ.

zucchini
zucchini
[اسم]

a long and thin vegetable with dark green skin

كوسة, زوكيني

كوسة, زوكيني

Ex: He added grated zucchini to the muffin batter to increase its moisture and nutritional value. 

أضاف الكوسة المبشورة إلى عجينة الكعك لزيادة رطوبتها وقيمتها الغذائية.

wheat
wheat
[اسم]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

قمح, حبة القمح

قمح, حبة القمح

Ex: They included wheat in their diet for its nutritional benefits and fiber content. 

أدرجوا القمح في نظامهم الغذائي لفوائده الغذائية ومحتوى الألياف.

beefsteak
beefsteak
[اسم]

a thick slice of beef that is often cooked by grilling

شريحة لحم, ستيك

شريحة لحم, ستيك

Ex: The gourmet cooking class focused on mastering the art of cooking the perfect beefsteak. 

ركزت دورة الطهي للأطعمة الفاخرة على إتقان فن طهي شريحة اللحم المثالية.

kebab
kebab
[اسم]

food made with pieces of meat and vegetables roasted or grilled on fire, typically on a skewer

كباب, سيخ

كباب, سيخ

Ex: He enjoys making kebabs at home during summer barbecues, experimenting with different marinades and ingredients. 

يستمتع بصنع الكباب في المنزل خلال حفلات الشواء الصيفية، بتجربة مختلف التتبيلات والمكونات.

meatloaf
meatloaf
[اسم]

a type of food made with meat, eggs, etc., baked in the shape of a loaf of bread

رغيف اللحم, كعكة اللحم

رغيف اللحم, كعكة اللحم

Ex: He sliced the meatloaf and froze individual portions for quick, easy meals later. 

قام بتقطيع رغيف اللحم وتجميد أجزاء فردية لوجبات سريعة وسهلة لاحقًا.

mayonnaise
mayonnaise
[اسم]

a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

مايونيز

مايونيز

Ex: He prefers to mix mayonnaise with mustard for a tangy spread on his burgers. 

يفضل خلط المايونيز مع الخردل لدهن لاذع على برغراته.

mustard
mustard
[اسم]

a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers

خردل, توابل الخردل

خردل, توابل الخردل

Ex: You can't have a classic hot dog without a generous squeeze of mustard on top. 

لا يمكنك الحصول على هوت دوج كلاسيكي بدون ضغط سخي من الخردل في الأعلى.

soy sauce
soy sauce
[اسم]

a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines

صلصة الصويا, صلصة فول الصويا

صلصة الصويا, صلصة فول الصويا

Ex: They brought a bottle of soy sauce to the picnic, adding a savory twist to their outdoor meal. 

أحضروا زجاجة من صلصة الصويا إلى النزهة، مما أضاف لمسة لذيذة إلى وجبتهم في الهواء الطلق.

ketchup
ketchup
[اسم]

a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food

كاتشب, صلصة الطماطم

كاتشب, صلصة الطماطم

Ex: The kids enjoyed dipping their chicken nuggets into ketchup during lunch. 

استمتع الأطفال بغمس قطع الدجاج الخاصة بهم في الكاتشب أثناء الغداء.

vinegar
vinegar
[اسم]

a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

خل

خل

Ex: As soon as the vinegar touched her lips, she could feel the mouth-puckering sensation. 

حالما لمس الخل شفتيها، استطاعت أن تشعر بإحساس انقباض الفم.

white sauce
white sauce
[اسم]

a rich sauce made with milk, flour, and butter

صلصة بيضاء, صلصة البشاميل

صلصة بيضاء, صلصة البشاميل

Ex: The white sauce was enhanced with garlic and herbs to complement the fish. 

تم تعزيز الصلصة البيضاء بالثوم والأعشاب لتكملة السمك.

chewing gum
chewing gum
[اسم]

a substance for chewing with different tastes such as strawberry, mint, etc.

علكة

علكة

Ex: Some people use chewing gum to help freshen their breath. 

يستخدم بعض الناس العلكة للمساعدة في إنعاش أنفاسهم.

hard candy
hard candy
[اسم]

a hard and colored candy often with a fruity taste, which is made of boiled corn syrup and sugar

حلوى صلبة, سكر نبات

حلوى صلبة, سكر نبات

Ex: The dentist advised against eating too much hard candy to prevent tooth decay. 

نصح طبيب الأسنان بعدم تناول الكثير من الحلوى الصلبة لمنع تسوس الأسنان.

lollipop
lollipop
[اسم]

a type of candy that is flat or round and is on a stick

مصاصة, حلوى العصا

مصاصة, حلوى العصا

Ex: The lollipop was a sweet reward for finishing his homework on time. 

كانت المصاصة مكافأة حلوة لإكمال واجباته المدرسية في الوقت المحدد.

popsicle
popsicle
[اسم]

a frozen dessert typically made from flavored water or fruit juice frozen around a stick

مصاصة مثلجة, حلوى مجمدة

مصاصة مثلجة, حلوى مجمدة

Ex: The popsicle melted quickly in the heat, leaving sticky fingers and satisfied smiles. 

ذاب المصاصة بسرعة في الحر، تاركًا أصابع لزجة وابتسامات راضية.

pudding
pudding
[اسم]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

بودنغ, طبق كريمي حلو

بودنغ, طبق كريمي حلو

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon. 

كان بودنغ مغطى بالقشدة المخفوقة ورشة من القرفة.

portion
portion
[اسم]

an amount of food served to one person

حصة, جزء

حصة, جزء

Ex: The waiter brought two portions of grilled salmon. 
supper
supper
[اسم]

a meal eaten in the evening, sometimes as the main meal of the day or as a lighter meal later in the evening

عشاء,  وجبة العشاء

عشاء, وجبة العشاء

Ex: What are we having for supper tonight? 
takeout
takeout
[اسم]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

وجبة جاهزة, طعام للتوصيل

وجبة جاهزة, طعام للتوصيل

Ex: The takeout from their favorite Chinese restaurant arrived quickly and was still hot. 

وصل الطلب الخارجي من مطعمهم الصيني المفضل بسرعة وكان لا يزال ساخنًا.

roll
roll
[اسم]

a loaf of bread that is small and made for one person

لفة خبز, رغيف صغير

لفة خبز, رغيف صغير

Ex: She ate a warm roll with butter. 
tomato paste
tomato paste
[اسم]

a soft and thick substance made from boiled tomatoes, used as a cooking ingredient

معجون الطماطم, هريس الطماطم

معجون الطماطم, هريس الطماطم

Ex: The recipe called for adding a tablespoon of tomato paste to the stew for extra depth. 

طلبت الوصفة إضافة ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إلى اليخنة لمزيد من العمق.

LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek