pattern

فهرست واژگان سطح B2 - غذا

در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی در مورد غذاها، مانند "پاستری"، "باگت"، "خردل" و غیره، که برای زبان آموزان سطح B2 آماده شده است را یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
CEFR B2 Vocabulary
cuisine
cuisine
[اسم]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

سبک آشپزی

سبک آشپزی

Ex: He took a cooking class to learn the techniques of French cuisine and make classic dishes. 

او یک کلاس آشپزی گرفت تا تکنیک‌های آشپزی فرانسوی را یاد بگیرد و غذاهای کلاسیک درست کند.

بستن
ورود
carbohydrate
carbohydrate
[اسم]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

کربوهیدرات

کربوهیدرات

Ex: Athletes often consume carbohydrates before endurance events to fuel their performance. 

ورزشکاران اغلب قبل از مسابقات استقامتی کربوهیدرات مصرف می‌کنند تا عملکرد خود را تقویت کنند.

بستن
ورود
bagel
bagel
[اسم]

a type of bread shaped like a ring with a hard texture

بیگل, نان دوناتی‌شکل

بیگل, نان دوناتی‌شکل

Ex: The bakery offered a variety of bagels, including plain, everything, and cinnamon raisin. 

نانوایی انواع بیگل را ارائه می‌داد، از جمله ساده، همه چیز و کشمش دارچینی.

بستن
ورود
baguette
baguette
[اسم]

a loaf of bread that is narrow and long

نان باگت

نان باگت

Ex: The recipe called for slicing the baguette into pieces and toasting them for crostini. 

دستور غذا خواستار برش دادن باگت به قطعات و تست کردن آنها برای کروستینی بود.

بستن
ورود
cereal
cereal
[اسم]

any of the various types of grass that produce grains such as wheat, barley, rye, etc., which can be used to make flour or bread

غلات

غلات

Ex: She learned how to grind cereal into flour for use in traditional recipes. 

او یاد گرفت که چگونه غلات را به آرد برای استفاده در دستور العمل‌های سنتی تبدیل کند.

بستن
ورود
pastry
pastry
[اسم]

a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate

شیرینی

شیرینی

Ex: The bakery specializes in freshly baked pastries such as croissants and danishes. 

نانوایی در شیرینی‌های تازه پخته شده مانند کروسان و دنیش تخصص دارد.

بستن
ورود
herb
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

سبزی, گیاه چاشنی یا دارویی

سبزی, گیاه چاشنی یا دارویی

Ex: Mint is a refreshing herb that pairs well with fruits, salads, and beverages. 

نعناع یک گیاه خنک کننده است که به خوبی با میوه ها، سالادها و نوشیدنی ها ترکیب می شود.

بستن
ورود
beet
beet
[اسم]

a vegetable with a round dark red root that is used in cooking or producing sugar

چغندر

چغندر

Ex: She pickled the beets to use as a tangy condiment for sandwiches and burgers. 

او چغندر را ترشی انداخت تا به عنوان چاشنی ترش برای ساندویچ‌ها و برگرها استفاده کند.

بستن
ورود
green pepper
green pepper
[اسم]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

فلفل سبز, فلفل دلمه‌ای

فلفل سبز, فلفل دلمه‌ای

Ex: I don't particularly enjoy the taste of green pepper, so I prefer to omit it from my sandwiches. 

من به خصوص از طعم فلفل سبز لذت نمی‌برم، بنابراین ترجیح می‌دهم آن را از ساندویچ‌هایم حذف کنم.

بستن
ورود
red pepper
red pepper
[اسم]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل قرمز

فلفل قرمز

Ex: He sliced the red pepper and used it as a colorful addition to the vegetable platter. 

او فلفل قرمز را برش زد و به عنوان یک افزودنی رنگی به بشقاب سبزیجات استفاده کرد.

بستن
ورود
goat cheese
goat cheese
[اسم]

any cheese that is made from goat's milk

پنیر بز

پنیر بز

Ex: The recipe called for goat cheese to be mixed into the pasta for a creamy sauce. 

دستور غذا پنیر بز را برای مخلوط کردن با پاستا جهت تهیه سس خامه‌ای طلب می‌کرد.

بستن
ورود
margarine
margarine
[اسم]

a type of food similar to butter, made from vegetable oils or animal fats

کره گیاهی, مارگارین

کره گیاهی, مارگارین

Ex: They decided to use margarine instead of butter for a healthier option in their cooking. 

آنها تصمیم گرفتند به جای کره از مارگارین برای گزینه‌ای سالم‌تر در آشپزی خود استفاده کنند.

بستن
ورود
sour cream
sour cream
[اسم]

a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria

خامه ترش

خامه ترش

Ex: He enjoyed a bowl of chili garnished with shredded cheese and a spoonful of sour cream. 

او از یک کاسه چیلی که با پنیر رنده شده و یک قاشق خامه ترش تزئین شده بود لذت برد.

بستن
ورود
raspberry
raspberry
[اسم]

an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

تمشک

تمشک

Ex: He enjoyed a smoothie made with raspberries, bananas, and yogurt. 

او از یک اسموتی ساخته شده با تمشک، موز و ماست لذت برد.

بستن
ورود
spice
spice
[اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

ادویه

ادویه

Ex: The aromatic spice fills the kitchen with a delightful scent. 

ادویه معطر آشپزخانه را با بوی دلپذیر پر می‌کند.

بستن
ورود
sweet potato
sweet potato
[اسم]

a vegetable similar to a potato in shape that has a sweet taste and white flesh

سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین

Ex: The sweet potato was a key ingredient in the pie, giving it a rich, earthy flavor. 

سیب‌زمینی شیرین یک ماده کلیدی در پای بود که به آن طعمی غنی و خاکی می‌داد.

بستن
ورود
zucchini
zucchini
[اسم]

a long and thin vegetable with dark green skin

کدوسبز

کدوسبز

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley. 

کدو سبز با سایر سبزیجات برای یک ترکیب خوشمزه و رنگارنگ کباب شد.

بستن
ورود
wheat
wheat
[اسم]

the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall

گندم

گندم

Ex: He avoided products containing wheat due to his gluten sensitivity. 

او از محصولات حاوی گندم به دلیل حساسیت به گلوتن اجتناب می‌کرد.

بستن
ورود
beefsteak
beefsteak
[اسم]

a thick slice of beef that is often cooked by grilling

بیفتک گوساله, استیک گوشت گوساله

بیفتک گوساله, استیک گوشت گوساله

Ex: He ordered a juicy beefsteak cooked medium-rare with a side of mashed potatoes. 

او یک بیف استیک آبدار با پخت متوسط-کم همراه با پوره سیب زمینی سفارش داد.

بستن
ورود
kebab
kebab
[اسم]

food made with pieces of meat and vegetables roasted or grilled on fire, typically on a skewer

کباب

کباب

Ex: The street vendor grilled lamb kebabs over an open flame, attracting passersby with the aroma. 

فروشنده خیابانی کباب بره را روی آتش باز کباب کرد و با عطر آن رهگذران را جذب کرد.

بستن
ورود
meatloaf
meatloaf
[اسم]

a type of food made with meat, eggs, etc., baked in the shape of a loaf of bread

میتلف

میتلف

Ex: The family enjoyed a hearty dinner of meatloaf served with mashed potatoes and green beans. 

خانواده از یک شام مقوی شامل کیک گوشت که با پوره سیب زمینی و لوبیا سبز سرو شده بود لذت بردند.

بستن
ورود
mayonnaise
mayonnaise
[اسم]

a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

سس مایونز

سس مایونز

Ex: The recipe for coleslaw called for mixing mayonnaise with shredded cabbage and carrots. 

دستور سالاد کلم نیاز به مخلوط کردن مایونز با کلم رنده شده و هویج داشت.

بستن
ورود
mustard
mustard
[اسم]

a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers

خردل

خردل

Ex: The chef prepared a honey mustard glaze to baste the grilled chicken thighs. 

آشپز یک لعاب عسل و خردل برای چرب کردن ران مرغ کبابی آماده کرد.

بستن
ورود
soy sauce
soy sauce
[اسم]

a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines

سس سویا

سس سویا

Ex: Soy sauce is a key ingredient in traditional Japanese dishes like sushi and teriyaki. 

سس سویا یک ماده کلیدی در غذاهای سنتی ژاپنی مانند سوشی و تریاکی است.

بستن
ورود
ketchup
ketchup
[اسم]

a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food

سس کچاپ, سس قرمز

سس کچاپ, سس قرمز

Ex: The restaurant served a small bowl of ketchup alongside the basket of crispy fries. 

رستوران یک کاسه کوچک کچاپ در کنار سبد سیب‌زمینی‌های ترد سرو کرد.

بستن
ورود
vinegar
vinegar
[اسم]

a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

سرکه

سرکه

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers, transforming them into crunchy and tangy homemade pickles. 

آنها از سرکه برای ترشی انداختن خیارها استفاده کردند و آنها را به ترشی‌های ترد و تند خانگی تبدیل کردند.

بستن
ورود
white sauce
white sauce
[اسم]

a rich sauce made with milk, flour, and butter

سس بشامل

سس بشامل

Ex: The recipe called for adding white sauce to the chicken and broccoli mixture for a comforting casserole. 

دستور تهیه خواستار افزودن سس سفید به مخلوط مرغ و بروکلی برای یک کاسرول آرامش‌بخش بود.

بستن
ورود
chewing gum
chewing gum
[اسم]

a substance for chewing with different tastes such as strawberry, mint, etc.

آدامس

آدامس

Ex: The kids were excited to choose from a variety of flavors of chewing gum at the store. 

بچه‌ها از انتخاب میان طعم‌های مختلف آدامس در فروشگاه هیجان‌زده بودند.

بستن
ورود
hard candy
hard candy
[اسم]

a hard and colored candy often with a fruity taste, which is made of boiled corn syrup and sugar

آب‌نبات

آب‌نبات

Ex: The jar on the counter was filled with various flavors of colorful hard candy. 

شیشه روی پیشخوان پر از طعم‌های مختلف آبنبات سخت رنگارنگ بود.

بستن
ورود
lollipop
lollipop
[اسم]

a type of candy that is flat or round and is on a stick

آب‌نبات‌چوبی

آب‌نبات‌چوبی

Ex: The children picked out their favorite lollipop flavors from the candy store. 

کودکان طعم‌های مورد علاقه‌شان از آبنبات چوبی را از مغازه آب نبات انتخاب کردند.

بستن
ورود
popsicle
popsicle
[اسم]

a frozen dessert typically made from flavored water or fruit juice frozen around a stick

بستنی یخی, آلاسکا

بستنی یخی, آلاسکا

Ex: The kids eagerly lined up for popsicles after playing outside in the sun. 

بچه‌ها پس از بازی در آفتاب، با اشتیاق برای بستنی یخی صف کشیدند.

بستن
ورود
pudding
pudding
[اسم]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

پودینگ, فرنی

پودینگ, فرنی

Ex: The restaurant’s dessert menu included a rich vanilla pudding with caramel sauce. 

منوی دسر رستوران شامل پودینگ وانیلی غنی با سس کارامل بود.

بستن
ورود
portion
portion
[اسم]

an amount of food served to one person

پرس (غذا)

پرس (غذا)

Ex: The restaurant's portions were large enough to be shared between two people. 

پرس‌های رستوران به اندازه‌ای بزرگ بودند که بین دو نفر قابل تقسیم باشند.

بستن
ورود
supper
supper
[اسم]

a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day

شام سبک

شام سبک

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option. 

کافه مجموعه‌ای از سوپ‌ها و ساندویچ‌ها را برای کسانی که به دنبال یک گزینه سریع برای شام هستند ارائه می‌دهد.

بستن
ورود
takeout
takeout
[اسم]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

غذای بیرون‌بر

غذای بیرون‌بر

Ex: The takeout container was carefully packed to keep the food hot and fresh during the drive. 

ظرف غذای بیرون‌بر با دقت بسته‌بندی شده بود تا غذا در طول مسیر گرم و تازه بماند.

بستن
ورود
roll
roll
[اسم]

a loaf of bread that is small and made for one person

نان گرد, رول

نان گرد, رول

Ex: After the meal, they indulged in warm rolls slathered with butter. 

بعد از غذا، آنها از نان‌های گرم و آغشته به کره لذت بردند.

بستن
ورود
tomato paste
tomato paste
[اسم]

a soft and thick substance made from boiled tomatoes, used as a cooking ingredient

رب گوجه‌فرنگی

رب گوجه‌فرنگی

Ex: They used tomato paste in the chili recipe to give it a robust and tangy taste. 

آنها از رب گوجه‌فرنگی در دستور غذاي فلفل قرمز استفاده کردند تا به آن طعمی قوی و تند بدهند.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek