Список Слов Уровня B2 - кулинария

Здесь вы выучите некоторые английские слова о кулинарии, такие как "рецепт", "ингредиент", "гарнир" и т.д., подготовленные для учащихся уровня B2.

Обзор

Флэш-карточки

Правописание

Тест

Начать учиться

recipe [существительное]

рецепт

Ex: She followed her grandmother 's chocolate cake recipe , which included a secret ingredient .

Она следовала рецепту шоколадного торта своей бабушки, который включал секретный ингредиент.

ingredient [существительное]

составная часть

Ex: Flour is the main ingredient in bread .

to beat [глагол]

взбивать

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color .

Взбейте яйца, пока они не станут пышными и светлыми.

to chop [глагол]

нарезать

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

Она рубит овощи для жаркого каждый вечер.

to garnish [глагол]

гарнировать

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

Она украсила салат помидорами черри и свежей зеленью.

to grill [глагол]

жарить на гриле

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

Жарьте гамбургеры на среднем огне около 5 минут с каждой стороны.

to heat [глагол]

нагревать

Ex: The chef is currently heating the sauce on the stove .

Шеф в настоящее время нагревает соус на плите.

to marinate [глагол]

мариновать

Ex: The chef marinates the steak in a red wine marinade overnight to tenderize and flavor it before cooking .

to peel [глагол]

почистить

Ex: Peel the banana before eating it .

Очистите банан перед едой.

to poach [глагол]

варить

Ex: She decided to poach the eggs for a healthier breakfast option .

Она решила приготовить яйца пашот для более здорового варианта завтрака.

to roast [глагол]

жариться

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

Запекайте индейку в духовке при 350°F в течение нескольких часов, пока она не станет золотистой и сочной.

to slice [глагол]

порезать

Ex: Slice the bread for sandwiches .

Нарежьте хлеб для бутербродов.

to stir [глагол]

размешать

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

Она осторожно перемешала суп, убедившись, что все вкусы идеально смешались перед подачей.

to toast [глагол]

поджаривать

Ex: Toast the bread until it's golden brown and crispy.

Поджаривайте хлеб до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

counter [существительное]

Кухонный фон

Ex: The buffet counter held plates and cutlery .

utensil [существительное]

утварь

Ex: Make sure you have the right utensils , like a spatula and whisk , for this recipe .

Убедитесь, что у вас есть правильные кухонные принадлежности, такие как лопатка и венчик, для этого рецепта.

barbecue [существительное]

мангал

Ex: They set up the barbecue in the backyard to grill burgers and hot dogs .

Они установили барбекю на заднем дворе, чтобы жарить гамбургеры и хот-доги.

blender [существительное]

блендер

Ex: She used the blender to make a fruit smoothie with bananas , strawberries , and yogurt .

Она использовала блендер, чтобы сделать фруктовый смузи с бананами, клубникой и йогуртом.

frying pan [существительное]

сковорода

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté .

Она нагрела масло на сковороде, прежде чем добавить овощи для обжаривания.

wok [существительное]

вок

Ex: She heated oil in the wok before adding the vegetables for a quick stir-fry .

Она нагрела масло в воке, прежде чем добавить овощи для быстрого обжаривания.

mixer [существительное]

миксер

Ex: She used a mixer to whip cream until it formed stiff peaks for the dessert .

Она использовала миксер, чтобы взбить сливки до образования жестких пиков для десерта.

lid [существительное]

крышка

Ex: She placed the lid on the pot to let the soup simmer .

Она поставила крышку на кастрюлю, чтобы суп томился.

mixing bowl [существительное]

миска

Ex: She used a large mixing bowl to combine flour , sugar , and eggs for the cake batter .

Она использовала большую миску для смешивания, чтобы соединить муку, сахар и яйца для теста.

wooden spoon [существительное]

деревянная ложка

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot .

Она использовала деревянную ложку, чтобы перемешать соус и не поцарапать кастрюлю.

scale [существительное]

весы

Ex: The bathroom scale indicated that she had lost a few pounds after her diet and exercise regimen .

Ванная весы показали, что она потеряла несколько фунтов после своей диеты и режима упражнений.

pinch [существительное]

щепотка

Ex: Add a pinch of salt to enhance the flavor of the dish .

Добавьте щепотку соли, чтобы усилить вкус блюда.

cupful [существительное]

чашка

Ex: The recipe called for two cupfuls of flour to make the dough .

В рецепте требовалось две чашки муки для приготовления теста.

spoonful [существительное]

ложка

Ex: She added a spoonful of honey to her tea for sweetness .

Она добавила ложку меда в свой чай для сладости.

Список Слов Уровня B2
устройство	зоопарк	мода	семья
искусство	человеческое тело	бизнес	полиция
закон	мать-природа	политика	деньги
кулинария	образование	дом	личности
валентина	музыка	работа	время
здоровье	пищевые продукты	автомобили	напитки
грамматика	королевский	компьютер	космос
брак	растения	спорт	разрешенное и запрещенное
сказка	вероятность и уверенность	ученые	новости
угрозы и опасности	телефонные звонки	общество	успех и неудача
косметические средства	язык жестов	инструменты	взгляд
выражение чувства	религия	формы и цвета	путешествие
кинотеатр	изменить	погода	сельское хозяйство
предпочтения	фразовые глаголы	чувство	игры
войны и конфликты	городская жизнь	научные исследования	измерение
Общие глаголы	Общие наречия	Общие прилагательные часть 1	Общие прилагательные часть 2