"खाना पकाने" के लिए अंग्रेजी शब्द | B2 शब्दावली

यहां आप खाना पकाने के बारे में कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे, जैसे "रेसिपी", "सामग्री", "गार्निश", आदि, जो B2 स्तर के शिक्षार्थियों के लिए तैयार किए गए हैं।

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प्रश्नोत्तरी

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recipe [संज्ञा]

विधि

Ex: By experimenting with different recipes , she learned how to create delicious vegetarian meals .

विभिन्न रेसिपी के साथ प्रयोग करके, उसने स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन बनाना सीखा।

ingredient [संज्ञा]

सामग्री

Ex: Each ingredient was carefully weighed before mixing .

हर सामग्री को मिलाने से पहले सावधानी से तोला गया था।

to beat [क्रिया]

फेंटना

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .

नुस्खा निर्देश देता है कि मक्खन और चीनी को क्रीमी होने तक फेंटें।

to chop [क्रिया]

काटना

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .

कल रात, उसने मैरिनेड के लिए जड़ी बूटियों को काटा।

to garnish [क्रिया]

सजाना

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .

मिठाई को पाउडर चीनी की एक परत और पुदीने की पत्ती से सजाया गया था।

to grill [क्रिया]

ग्रिल करना

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .

वह आज रात के खाने के लिए मछली के कबाब ग्रिल करने की योजना बना रहा है।

to heat [क्रिया]

गर्म करना

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .

उन्होंने प्रोजेक्ट के लिए मोम को गर्म करने के लिए ब्लो ड्रायर का इस्तेमाल किया।

to marinate [क्रिया]

मैरीनेट करना

Ex: The chef marinates the steak in a red wine marinade overnight to tenderize and flavor it before cooking .

शेफ पकाने से पहले इसे नरम और स्वादिष्ट बनाने के लिए स्टेक को रात भर लाल वाइन मैरिनेड में मैरीनेट करता है।

to peel [क्रिया]

छीलना

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .

सलाद बनाने से पहले, गाजर को धोकर छील लें।

to poach [क्रिया]

उबालना

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .

अंडे को पोच करते समय पानी को उबलने न देना महत्वपूर्ण है, ताकि उनका आकार बना रहे।

to roast [क्रिया]

भूनना

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .

रोज़मेरी और लहसुन के साथ ओवन में आलू को भूनने से एक स्वादिष्ट साइड डिश बनती है।

to slice [क्रिया]

काटना

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .

उसने केक को बराबर हिस्सों में काटा।

to stir [क्रिया]

हिलाना

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .

सुबह में, वह गर्म और आरामदायक नाश्ते के लिए दलिया को दालचीनी के साथ हिलाना पसंद करती थी।

to toast [क्रिया]

सेंकना

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .

वह धुएँदार स्वाद के लिए ग्रिल पर अपनी रोटी को टोस्ट करना पसंद करता है।

counter [संज्ञा]

बुफे

Ex: The counter was polished to a high shine .

काउंटर को उच्च चमक तक पॉलिश किया गया था।

utensil [संज्ञा]

बर्तन

Ex: Wooden utensils are preferred for stirring sauces in non-stick pans .

नॉन-स्टिक पैन में सॉस को हिलाने के लिए लकड़ी के बर्तन पसंद किए जाते हैं।

barbecue [संज्ञा]

बारबेक्यू

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .

उन्होंने अपनी गर्मी की सभाओं के लिए कई बर्नर वाला एक नया बारबेक्यू खरीदा।

blender [संज्ञा]

ब्लेंडर

Ex: A powerful blender can crush ice and blend ingredients for refreshing frozen drinks in seconds .

एक शक्तिशाली ब्लेंडर बर्फ को कुचल सकता है और सेकंडों में ताज़ा जमे हुए पेय के लिए सामग्री को मिला सकता है।

frying pan [संज्ञा]

फ्राइंग पैन

Ex:

पैन में बेकन तलने के बाद, उसने डिश के लिए एक स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए ड्रिपिंग्स का इस्तेमाल किया।

wok [संज्ञा]

वोक

Ex: She purchased a non-stick wok to make cleanup easier .

उसने सफाई को आसान बनाने के लिए एक नॉन-स्टिक वोक खरीदा।

mixer [संज्ञा]

मिक्सर

Ex: In baking , a mixer is essential for achieving the right consistency in doughs and batters .

बेकिंग में, आटा और बैटर में सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक मिक्सर आवश्यक है।

lid [संज्ञा]

ढक्कन

Ex: She accidentally dropped the lid , making a loud clatter on the kitchen floor .

उसने गलती से ढक्कन गिरा दिया, जिससे रसोई के फर्श पर जोर की आवाज हुई।

mixing bowl [संज्ञा]

मिश्रण कटोरा

Ex: The set of nesting mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .

नेस्टिंग मिक्सिंग बाउल के सेट में विभिन्न खाना पकाने की जरूरतों के लिए अलग-अलग आकार शामिल हैं।

wooden spoon [संज्ञा]

लकड़ी का चम्मच

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .

लकड़ी के चम्मच खाना पकाने के लिए आदर्श हैं क्योंकि वे गर्मी का संचालन नहीं करते हैं।

scale [संज्ञा]

तराजू

Ex: The jeweler employed a precision scale to weigh precious metals and gemstones for crafting jewelry .

जौहरी ने आभूषण बनाने के लिए कीमती धातुओं और रत्नों को तौलने के लिए एक सटीक तराजू का उपयोग किया।

pinch [संज्ञा]

एक चुटकी

Ex: Even a pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .

केवल एक चुटकी केयेन मिर्च भी व्यंजन को काफी मसालेदार बना सकती है।

cupful [संज्ञा]

कप

Ex: A cupful of sugar was enough to sweeten the entire batch of cookies .

कुकीज़ के पूरे बैच को मीठा करने के लिए एक कप चीनी पर्याप्त था।

spoonful [संज्ञा]

चम्मच भर

Ex: Grandma 's soup was so flavorful that every spoonful was a delight .

दादी का सूप इतना स्वादिष्ट था कि हर चम्मच भर एक आनंद था।

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