pattern

বি২ স্তরের শব্দতালিকা - Cooking

এখানে আপনি রান্না সম্পর্কে কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন, যেমন B2 শিক্ষার্থীদের জন্য প্রস্তুত করা "রেসিপি", "ইনগ্রেডিয়েন্ট", "গার্নিশ" ইত্যাদি।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
CEFR B2 Vocabulary
recipe
[বিশেষ্য]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

রেসিপি, রান্নার পদ্ধতি

রেসিপি, রান্নার পদ্ধতি

Ex: By experimenting with recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
ingredient
[বিশেষ্য]

any of the foods that is used in making a dish

উপাদান, যথা উপাদান

উপাদান, যথা উপাদান

Ex: One ingredient can completely change the taste of the dish .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to beat
[ক্রিয়া]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

হাঁকানো, ফেনাতে

হাঁকানো, ফেনাতে

Ex: The recipe instructs beat the butter and sugar until creamy .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to chop
[ক্রিয়া]

to cut something into pieces using a knife, etc.

কাটা, ছাঁটা

কাটা, ছাঁটা

Ex: Last night , chopped herbs for the marinade .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to garnish
[ক্রিয়া]

to make food look more delicious by decorating it

সাজানো, সজ্জিত করা

সাজানো, সজ্জিত করা

Ex: The dessert garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to grill
[ক্রিয়া]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

গ্রিল করা, চুলায় ভাজা

গ্রিল করা, চুলায় ভাজা

Ex: He plans grill fish skewers for dinner tonight .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to heat
[ক্রিয়া]

to raise the temperature of something

তাপ দিতে থাকা, গরম করা

তাপ দিতে থাকা, গরম করা

Ex: They used a blow dryer heat the wax for the project .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to marinate
[ক্রিয়া]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

মেরিনেট করা, মেরিনেট করা (মসলা সহযোগে তরল দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত করা)

মেরিনেট করা, মেরিনেট করা (মসলা সহযোগে তরল দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত করা)

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to peel
[ক্রিয়া]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

চিড়ে ফেলা, ছাড়ানো

চিড়ে ফেলা, ছাড়ানো

Ex: Before making the salad , wash peel the carrots .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to poach
[ক্রিয়া]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

পোচ করা, পোচ্ করা

পোচ করা, পোচ্ করা

Ex: It 's important not to let the water boil when poach eggs , to maintain their shape .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to roast
[ক্রিয়া]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

রোস্ট করা, ভাজা

রোস্ট করা, ভাজা

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to slice
[ক্রিয়া]

to cut food or other things into thin, flat pieces

কেটে নেয়া, স্লাইস করা

কেটে নেয়া, স্লাইস করা

Ex: He sliced the cake into equal portions .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to stir
[ক্রিয়া]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

গোসল করা (gôshol kôra), মিশানো (mishano)

গোসল করা (gôshol kôra), মিশানো (mishano)

Ex: In the morning , she liked stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
to toast
[ক্রিয়া]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

টোস্ট করা, ভাজা

টোস্ট করা, ভাজা

Ex: He prefers toast his bread on the grill for a smoky flavor .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
counter
[বিশেষ্য]

a piece of furniture on which food is prepared

কাউন্টার, কাউন্টার টেবিল

কাউন্টার, কাউন্টার টেবিল

Ex: She rolled out the dough on the counter.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
utensil
[বিশেষ্য]

an object that is used for cooking or eating

উপকরণ, পাত্র

উপকরণ, পাত্র

Ex: utensils are preferred for stirring sauces in non-stick pans .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
barbecue
[বিশেষ্য]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

বারবিকিউ, গ্রিল

বারবিকিউ, গ্রিল

Ex: They bought a barbecue with multiple burners for their summer gatherings .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
blender
[বিশেষ্য]

an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency

ব্লেন্ডার, মিশ্রক

ব্লেন্ডার, মিশ্রক

Ex: A blender can crush ice and blend ingredients for refreshing frozen drinks in seconds .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
frying pan
[বিশেষ্য]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

ভাজা প্যান, কড়াই

ভাজা প্যান, কড়াই

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
wok
[বিশেষ্য]

a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish

ওক, কড়াই

ওক, কড়াই

Ex: She purchased a wok to make cleanup easier .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
mixer
[বিশেষ্য]

a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture

মিক্সার, মিশ্রক

মিক্সার, মিশ্রক

Ex: In baking , mixer is essential for achieving the right consistency in doughs and batters .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
lid
[বিশেষ্য]

the removable cover at the top of a container

ঢাকনা, উপরের ঢাকনা

ঢাকনা, উপরের ঢাকনা

Ex: She accidentally dropped lid, making a loud clatter on the kitchen floor .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
mixing bowl
[বিশেষ্য]

a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients

মিশ্রণের পাত্র, মিশ্রণ বাটি

মিশ্রণের পাত্র, মিশ্রণ বাটি

Ex: The set of mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
wooden spoon
[বিশেষ্য]

a spoon that is made of wood

কাঠের চামচ, গাছের চামচ

কাঠের চামচ, গাছের চামচ

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
scale
[বিশেষ্য]

a device used to weigh people or objects

স্কেল, ওজন মাপার যন্ত্র

স্কেল, ওজন মাপার যন্ত্র

Ex: The jeweler employed a scale to weigh precious metals and gemstones for crafting jewelry .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
pinch
[বিশেষ্য]

a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb

একটি চিমটি, একটি নিকটতা

একটি চিমটি, একটি নিকটতা

Ex: Even pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cupful
[বিশেষ্য]

the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking

কাপফুল, কাপ পরিমাণ

কাপফুল, কাপ পরিমাণ

Ex: cupful of sugar was enough to sweeten the entire batch of cookies .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
spoonful
[বিশেষ্য]

the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon

চামচ পূর্ণ, চামচের পরিমাণ

চামচ পূর্ণ, চামচের পরিমাণ

Ex: Grandma 's soup was so flavorful that spoonful was a delight .
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন