বি২ স্তরের শব্দতালিকা - Cooking

এখানে আপনি রান্না সম্পর্কে কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন, যেমন "রেসিপি", "উপাদান", "সাজসজ্জা" ইত্যাদি, B2 স্তরের শিক্ষার্থীদের জন্য প্রস্তুত।

পর্যালোচনা

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

বানান

কুইজ

শেখা শুরু করুন

recipe [বিশেষ্য]

প্রণালী

Ex: She followed her grandmother 's chocolate cake recipe , which included a secret ingredient .

তিনি তার ঠাকুরমার চকলেট কেকের রেসিপি অনুসরণ করেছিলেন, যাতে একটি গোপন উপাদান অন্তর্ভুক্ত ছিল।

ingredient [বিশেষ্য]

a food item that forms part of a recipe or culinary mixture

Ex: Flour is the main ingredient in bread .

to beat [ক্রিয়া]

ফেটানো

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color .

ডিমগুলি ফুলে ও হালকা রঙ না হওয়া পর্যন্ত আঘাত করুন।

to chop [ক্রিয়া]

কাটা

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

সে প্রতিদিন সন্ধ্যায় স্টির-ফ্রাইয়ের জন্য সবজি কাটে।

to garnish [ক্রিয়া]

সাজান

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

তিনি চেরি টমেটো এবং তাজা ভেষজ দিয়ে সালাদ সাজিয়েছেন।

to grill [ক্রিয়া]

গ্রিল করা

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

বার্গারগুলি মাঝারি আঁচে প্রতিটি পাশে প্রায় 5 মিনিট ধরে গ্রিল করুন।

to heat [ক্রিয়া]

গরম করা

Ex: The chef is currently heating the sauce on the stove .

শেফ বর্তমানে স্টোভে সস গরম করছেন।

to marinate [ক্রিয়া]

মেরিনেট করা

Ex: They marinate the shrimp in a citrus and chili marinade for a zesty flavor before skewering them for the grill .

to peel [ক্রিয়া]

খোসা ছাড়ানো

Ex: Peel the banana before eating it .

খাওয়ার আগে কলা খোসা ছাড়িয়ে নিন।

to poach [ক্রিয়া]

সিদ্ধ করা

Ex: She decided to poach the eggs for a healthier breakfast option .

সে একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বিকল্পের জন্য ডিম পোচ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

to roast [ক্রিয়া]

ভুনা

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

টার্কিকে 350°F তাপমাত্রায় ওভেনে কয়েক ঘন্টা ধরে ভুনুন যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামি এবং রসালো হয়।

to slice [ক্রিয়া]

টুকরো করা

Ex: Slice the bread for sandwiches .

স্যান্ডউইচের জন্য রুটি কাটুন।

to stir [ক্রিয়া]

নাড়া

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

তিনি ধীরে ধীরে স্যুপ নাড়াচাড়া করলেন, পরিবেশনের আগে সমস্ত স্বাদ পুরোপুরি মিশে গেছে তা নিশ্চিত করলেন।

to toast [ক্রিয়া]

টোস্ট করা

Ex: Toast the bread until it's golden brown and crispy.

রুটি সোনালি বাদামি এবং ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন।

counter [বিশেষ্য]

a sideboard or cabinet in a dining room with drawers and shelves

Ex: The buffet counter held plates and cutlery .

utensil [বিশেষ্য]

পাত্র

Ex: Make sure you have the right utensils , like a spatula and whisk , for this recipe .

এই রেসিপির জন্য একটি স্প্যাটুলা এবং হুইস্কের মতো সঠিক রান্নার সরঞ্জাম আছে তা নিশ্চিত করুন।

barbecue [বিশেষ্য]

বারবিকিউ

Ex: They set up the barbecue in the backyard to grill burgers and hot dogs .

তারা বার্গার এবং হট ডগ গ্রিল করার জন্য পিছনের উঠোনে বারবিকিউ সেট আপ করেছে।

blender [বিশেষ্য]

ব্লেন্ডার

Ex: She used the blender to make a fruit smoothie with bananas , strawberries , and yogurt .

তিনি কলা, স্ট্রবেরি এবং দই দিয়ে একটি ফলের স্মুদি তৈরি করতে ব্লেন্ডার ব্যবহার করেছিলেন।

frying pan [বিশেষ্য]

ফ্রাইং প্যান

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté .

সে সেঁকার আগে ফ্রাইং প্যান-এ তেল গরম করেছিল।

wok [বিশেষ্য]

ওক

Ex: She heated oil in the wok before adding the vegetables for a quick stir-fry .

দ্রুত স্টার-ফ্রাই করার জন্য সবজি যোগ করার আগে তিনি ওয়াকে তেল গরম করেছিলেন।

mixer [বিশেষ্য]

মিক্সার

Ex: She used a mixer to whip cream until it formed stiff peaks for the dessert .

তিনি ডেজার্টের জন্য ক্রিমকে শক্ত শিখর গঠন করতে একটি মিক্সার ব্যবহার করেছিলেন।

lid [বিশেষ্য]

ঢাকনা

Ex: She placed the lid on the pot to let the soup simmer .

সে স্যুপটিকে সিদ্ধ হতে দিতে পাত্রের উপর ঢাকনা রাখল।

mixing bowl [বিশেষ্য]

মিক্সিং বোল

Ex: She used a large mixing bowl to combine flour , sugar , and eggs for the cake batter .

তিনি কেকের ব্যাটার জন্য ময়দা, চিনি এবং ডিম একত্রিত করতে একটি বড় মিক্সিং বোল ব্যবহার করেছিলেন।

wooden spoon [বিশেষ্য]

কাঠের চামচ

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot .

পাত্রটি আঁচড়ানো এড়াতে সে সস নাড়তে একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করেছিল।

scale [বিশেষ্য]

দাঁড়িপাল্লা

Ex: The bathroom scale indicated that she had lost a few pounds after her diet and exercise regimen .

বাথরুমের স্কেল নির্দেশ করেছিল যে সে তার ডায়েট এবং ব্যায়ামের পর কয়েক পাউন্ড হারিয়েছে।

pinch [বিশেষ্য]

এক চিমটি

Ex: Add a pinch of salt to enhance the flavor of the dish .

খাবারের স্বাদ বাড়াতে এক চিমটি লবণ যোগ করুন।

cupful [বিশেষ্য]

কাপ

Ex: The recipe called for two cupfuls of flour to make the dough .

রেসিপিতে ময়দা মাখানোর জন্য দুই কাপ ভরা ময়দার প্রয়োজন ছিল।

spoonful [বিশেষ্য]

চামচ

Ex: She added a spoonful of honey to her tea for sweetness .

মিষ্টতার জন্য সে তার চায়ে এক চামচ মধু যোগ করেছিল।

বি২ স্তরের শব্দতালিকা
ইলেকট্রনিক ডিভাইস	প্রাণী	পোশাক এবং ফ্যাশন	পরিবার ও সম্পর্ক
Art	মানব দেহ	ব্যবসা এবং অফিস	অপরাধ ও সহিংসতা
Law	Nature	Politics	Money
Cooking	স্কুল ও শিক্ষা	ভবন ও কাঠামো	Personality
প্রেম ও রোমান্স	Music	চাকরি ও পেশা	Time
স্বাস্থ্য ও অসুস্থতা	খাবার	Driving	পানীয়
Grammar	Monarchy	কম্পিউটার এবং নেটওয়ার্ক	Outer Space
Wedding Ceremony	গাছপালা	ওয়ার্ক আউট	বিধি এবং প্রয়োজনীয়তা
পরীর গল্প	নিশ্চয়তা এবং সন্দেহ	বৈজ্ঞানিক গবেষণা	খবর এবং সাংবাদিকতা
হুমকি এবং বিপদ	Communication	মানুষ এবং সমাজ	সংকল্প ও সংগ্রাম
স্ব-যত্ন পণ্য	শারীরিক ক্রিয়া	সরঞ্জাম	মূল্যায়ন এবং মতামত
মূল্যায়ন এবং আলোচনা	Religion	আকৃতি এবং রঙ	Traveling
সিনেমা	Change	আবহাওয়া	Farming
Preference	ফ্রেজাল ক্রিয়া	অনুভূতি বা হওয়ার অবস্থা	খেলা
যুদ্ধ এবং শান্তি	শহর কাঠামো	বিজ্ঞানের বিশ্ব	Measurement
সাধারণ ক্রিয়া	সাধারণ ক্রিয়া বিশেষণ	দরকারী বিশেষণ	সাধারণ বিশেষণ