elEL
Πίνακας Κατάταξης
Λειτουργία νυχτερινής λήψης
pattern

Λίστα Λέξεων Επιπέδου B2 - Cooking

Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις για τη μαγειρική, όπως «συνταγή», «συστατικό», «γαρνιτούρα» κ.λπ. προετοιμασμένες για μαθητές Β2.

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
CEFR B2 Vocabulary
recipe
[ουσιαστικό]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

συνταγή, οδηγίες μαγειρικής

συνταγή, οδηγίες μαγειρικής

Ex: By experimenting with recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
ingredient
[ουσιαστικό]

any of the foods that is used in making a dish

συστατικό, υλικό

συστατικό, υλικό

Ex: One ingredient can completely change the taste of the dish .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to beat
[ρήμα]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

χτυπάω, ανακατεύω

χτυπάω, ανακατεύω

Ex: The recipe instructs beat the butter and sugar until creamy .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to chop
[ρήμα]

to cut something into pieces using a knife, etc.

κόβω, τεμαχίζω

κόβω, τεμαχίζω

Ex: Last night , chopped herbs for the marinade .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to garnish
[ρήμα]

to make food look more delicious by decorating it

στρώνω (stro̱no̱), ντύνω (ntýno̱)

στρώνω (stro̱no̱), ντύνω (ntýno̱)

Ex: The dessert garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to grill
[ρήμα]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

ψήνω, γκρίλ

ψήνω, γκρίλ

Ex: He plans grill fish skewers for dinner tonight .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to heat
[ρήμα]

to raise the temperature of something

θερμαίνω, ζεστάνω

θερμαίνω, ζεστάνω

Ex: They used a blow dryer heat the wax for the project .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to marinate
[ρήμα]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

μαρινάρω, μαρινάρισμα

μαρινάρω, μαρινάρισμα

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to peel
[ρήμα]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

ξεφλουδίζω, φλουδίζω

ξεφλουδίζω, φλουδίζω

Ex: Before making the salad , wash peel the carrots .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to poach
[ρήμα]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

μαγειρεύω σε νερό (όπως το ψάρι), βράζω (κάτι σε λίγο νερό ή άλλο υγρό)

μαγειρεύω σε νερό (όπως το ψάρι), βράζω (κάτι σε λίγο νερό ή άλλο υγρό)

Ex: It 's important not to let the water boil when poach eggs , to maintain their shape .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to roast
[ρήμα]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

ψήνω, καβουρδίζω

ψήνω, καβουρδίζω

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to slice
[ρήμα]

to cut food or other things into thin, flat pieces

κόβω σε φέτες, φέτες

κόβω σε φέτες, φέτες

Ex: He sliced the cake into equal portions .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to stir
[ρήμα]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

ανακατεύω, κίνημα

ανακατεύω, κίνημα

Ex: In the morning , she liked stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to toast
[ρήμα]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

τοστώνω, καβουρδίζω

τοστώνω, καβουρδίζω

Ex: He prefers toast his bread on the grill for a smoky flavor .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
counter
[ουσιαστικό]

a piece of furniture on which food is prepared

πάγκος, αριθμομηχανή

πάγκος, αριθμομηχανή

Ex: She rolled out the dough on the counter.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
utensil
[ουσιαστικό]

an object that is used for cooking or eating

σκεύος, εργαλείο μαγειρικής

σκεύος, εργαλείο μαγειρικής

Ex: utensils are preferred for stirring sauces in non-stick pans .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
barbecue
[ουσιαστικό]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

ψησταριά, μπάρμπεκιου

ψησταριά, μπάρμπεκιου

Ex: They bought a barbecue with multiple burners for their summer gatherings .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
blender
[ουσιαστικό]

an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency

μπλέντερ, αναμικτήρας

μπλέντερ, αναμικτήρας

Ex: A blender can crush ice and blend ingredients for refreshing frozen drinks in seconds .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
frying pan
[ουσιαστικό]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

τηγάνι, πάντζα

τηγάνι, πάντζα

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
wok
[ουσιαστικό]

a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish

βάθος, Γουόκ

βάθος, Γουόκ

Ex: She purchased a wok to make cleanup easier .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
mixer
[ουσιαστικό]

a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture

μίξερ, ανάμικτη

μίξερ, ανάμικτη

Ex: In baking , mixer is essential for achieving the right consistency in doughs and batters .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
lid
[ουσιαστικό]

the removable cover at the top of a container

καπάκι, καλύμμα

καπάκι, καλύμμα

Ex: She accidentally dropped lid, making a loud clatter on the kitchen floor .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
mixing bowl
[ουσιαστικό]

a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients

χυτός μπόλ, μπολ ανάμειξης

χυτός μπόλ, μπολ ανάμειξης

Ex: The set of mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
wooden spoon
[ουσιαστικό]

a spoon that is made of wood

ξύλινη κουτάλα, ξύλινη κουτάκι

ξύλινη κουτάλα, ξύλινη κουτάκι

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
scale
[ουσιαστικό]

a device used to weigh people or objects

ζυγαριά, κλίμακα

ζυγαριά, κλίμακα

Ex: The jeweler employed a scale to weigh precious metals and gemstones for crafting jewelry .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
pinch
[ουσιαστικό]

a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb

πιτσιλιά, πρέζα

πιτσιλιά, πρέζα

Ex: Even pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
cupful
[ουσιαστικό]

the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking

φλιτζάνι (flitzáni), σέσουλα (sésoula)

φλιτζάνι (flitzáni), σέσουλα (sésoula)

Ex: cupful of sugar was enough to sweeten the entire batch of cookies .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
spoonful
[ουσιαστικό]

the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon

κουτάλι (koutáli), κουταλιά (koutaliá)

κουτάλι (koutáli), κουταλιά (koutaliá)

Ex: Grandma 's soup was so flavorful that spoonful was a delight .
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
LanGeek
Λήψη εφαρμογής LanGeek