EL
Πίνακας Κατάταξης
Λειτουργία νυχτερινής λήψης
pattern

Λίστα Λέξεων Επιπέδου B2 - Cooking

Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις για τη μαγειρική, όπως "συνταγή", "συστατικό", "γαρνιτούρα" κ.λπ., που προετοιμάστηκαν για μαθητές επιπέδου B2.

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
CEFR B2 Vocabulary
recipe
[ουσιαστικό]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

συνταγή

συνταγή

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Πειραματιζόμενη με διαφορετικές **συνταγές**, έμαθε πώς να δημιουργεί νόστιμα χορτοφαγικά γεύματα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
ingredient
[ουσιαστικό]

any of the foods that is used in making a dish

συστατικό

συστατικό

Ex: One missing ingredient can completely change the taste of the dish .Ένα **συστατικό** που λείπει μπορεί να αλλάξει εντελώς τη γεύση του πιάτου.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to beat
[ρήμα]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

χτυπώ, ανακατεύω

χτυπώ, ανακατεύω

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .Η συνταγή οδηγεί να **χτυπήσετε** το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρεμώδη.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to chop
[ρήμα]

to cut something into pieces using a knife, etc.

κόβω,  τεμαχίζω

κόβω, τεμαχίζω

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Χθες το βράδυ, **έκοψε** βότανα για τη μαρινάδα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to garnish
[ρήμα]

to make food look more delicious by decorating it

διακοσμώ, γαρνίρω

διακοσμώ, γαρνίρω

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Το επιδόρπιο **διακοσμήθηκε** με πασπαλίζοντας ζάχαρη άχνη και ένα φύλλο μέντας.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to grill
[ρήμα]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

ψήνω στη σχάρα

ψήνω στη σχάρα

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .Σχεδιάζει να **ψήσει** ψαρονέφρι για δείπνο απόψε.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to heat
[ρήμα]

to raise the temperature of something

ζεσταίνω, θερμαίνω

ζεσταίνω, θερμαίνω

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Χρησιμοποίησαν ένα πιστολάκι για να **θερμάνουν** το κερί για το έργο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to marinate
[ρήμα]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

μαρινάρω, απορροφώ

μαρινάρω, απορροφώ

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .Το **μαρινάρισμα** των χοιρινών πλευρών σε σάλτσα μπάρμπεκιου όλη τη νύχτα τις εμποτίζει με γεύση πριν από το αργό ψήσιμο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to peel
[ρήμα]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

ξεφλουδίζω, αφαιρώ το φλοιό

ξεφλουδίζω, αφαιρώ το φλοιό

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .Πριν φτιάξετε τη σαλάτα, πλύνετε και **ξαφρίστε** τα καρότα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to poach
[ρήμα]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

μαλακώνω σε ζεστό νερό, μαγειρεύω σε υγρό

μαλακώνω σε ζεστό νερό, μαγειρεύω σε υγρό

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .Είναι σημαντικό να μην αφήνετε το νερό να βράσει όταν **βράζετε** τα αυγά, για να διατηρήσετε το σχήμα τους.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to roast
[ρήμα]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

ψήνω, ψήσιμο

ψήνω, ψήσιμο

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .Το **ψήσιμο** πατάτας στο φούρνο με δενδρολίβανο και σκόρδο τις κάνει ένα νόστιμο συνοδευτικό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to slice
[ρήμα]

to cut food or other things into thin, flat pieces

κόβω σε φέτες,  κόβω

κόβω σε φέτες, κόβω

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .**Έκοψε** προσεκτικά την τούρτα σε ίσες μερίδες.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to stir
[ρήμα]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

ανακατεύω, ανακινώ

ανακατεύω, ανακινώ

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Το πρωί, της άρεσε να **ανακατεύει** το βρώμη της με κανέλα για ένα ζεστό και άνετο πρωινό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
to toast
[ρήμα]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

ψήνω, φρυγανίζω

ψήνω, φρυγανίζω

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .Προτιμά να **ψήνει** το ψωμί του στο γκριλ για μια καπνιστή γεύση.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
counter
[ουσιαστικό]

a piece of furniture on which food is prepared

πάγκος, πλάνα εργασίας κουζίνας

πάγκος, πλάνα εργασίας κουζίνας

Ex: She rolled out the dough on the floured counter.Άπλωσε τη ζύμη στον αλευρωμένο **πάγκο**.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
utensil
[ουσιαστικό]

an object that is used for cooking or eating

σκεύος, εργαλείο

σκεύος, εργαλείο

Ex: Wooden utensils are preferred for stirring sauces in non-stick pans .Τα ξύλινα **σκεύη** προτιμούνται για το ανακάτεμα σάλτσες σε μη κολλητικές τηγάνιες.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
barbecue
[ουσιαστικό]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

μπάρμπεκιου, ψησταριά

μπάρμπεκιου, ψησταριά

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .Αγόρασαν ένα νέο **μπάρμπεκιου** με πολλαπλούς καυστήρες για τις καλοκαιρινές τους συγκεντρώσεις.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
blender
[ουσιαστικό]

an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency

μίξερ, αναμικτήρας

μίξερ, αναμικτήρας

Ex: A powerful blender can crush ice and blend ingredients for refreshing frozen drinks in seconds .Ένα ισχυρό **μπλέντερ** μπορεί να θρυμματίσει πάγο και να αναμείξει συστατικά για δροσιστικά παγωμένα ποτά σε δευτερόλεπτα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
frying pan
[ουσιαστικό]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

τηγάνι, κατσαρόλα

τηγάνι, κατσαρόλα

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.Αφού τηγάνισε μπέικον στο **τηγάνι**, χρησιμοποίησε τις σταγόνες για να φτιάξει μια αλμυρή σάλτσα για το πιάτο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
wok
[ουσιαστικό]

a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish

γουόκ, κινέζικο τηγάνι

γουόκ, κινέζικο τηγάνι

Ex: She purchased a non-stick wok to make cleanup easier .Αγόρασε ένα **γουόκ** που δεν κολλάει για να διευκολύνει τον καθαρισμό.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
mixer
[ουσιαστικό]

a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture

μίξερ, αναμικτικό μηχάνημα

μίξερ, αναμικτικό μηχάνημα

Ex: In baking , a mixer is essential for achieving the right consistency in doughs and batters .Στη ζαχαροπλαστική, ένα **μίξερ** είναι απαραίτητο για την επίτευξη της σωστής συνοχής σε ζύμες και μείγματα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
lid
[ουσιαστικό]

the removable cover at the top of a container

καπάκι, σκέπασμα

καπάκι, σκέπασμα

Ex: She accidentally dropped the lid, making a loud clatter on the kitchen floor .Έριξε κατά λάθος το **καπάκι**, προκαλώντας ένα δυνατό θόρυβο στο πάτωμα της κουζίνας.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
mixing bowl
[ουσιαστικό]

a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients

μπολ ανάμειξης, γυάλα ανάμειξης

μπολ ανάμειξης, γυάλα ανάμειξης

Ex: The set of nesting mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .Το σετ ένθετων **γιαούρτι** περιλαμβάνει διαφορετικά μεγέθη για διάφορες μαγειρικές ανάγκες.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
wooden spoon
[ουσιαστικό]

a spoon that is made of wood

ξύλινο κουτάλι, κουτάλι από ξύλο

ξύλινο κουτάλι, κουτάλι από ξύλο

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .Τα **ξύλινα κουτάλια** είναι ιδανικά για μαγείρεμα επειδή δεν αγνούν θερμότητα.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
scale
[ουσιαστικό]

a device used to weigh people or objects

ζυγαριά, ζυγαριά μπάνιου

ζυγαριά, ζυγαριά μπάνιου

Ex: The jeweler employed a precision scale to weigh precious metals and gemstones for crafting jewelry .Ο κοσμηματοπώλης χρησιμοποίησε ένα ακριβές **ζυγό** για ζύγιση πολύτιμων μετάλλων και πολύτιμων λίθων για την κατασκευή κοσμημάτων.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
pinch
[ουσιαστικό]

a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb

μια πρέζα

μια πρέζα

Ex: Even a pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .Ακόμη και μια **πρίζα** καγιέν πιπέρι μπορεί να κάνει το πιάτο αρκετά πικάντικο.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
cupful
[ουσιαστικό]

the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking

φλιτζάνι, ποσότητα ενός φλιτζανιού

φλιτζάνι, ποσότητα ενός φλιτζανιού

Ex: A cupful of sugar was enough to sweeten the entire batch of cookies .Ένα **φλιτζάνι** ζάχαρης ήταν αρκετό για να γλυκάνει ολόκληρη την παρτίδα μπισκότων.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
spoonful
[ουσιαστικό]

the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon

κουταλιά, κουταλάκι του γλυκού

κουταλιά, κουταλάκι του γλυκού

Ex: Grandma 's soup was so flavorful that every spoonful was a delight .Η σούπα της γιαγιάς ήταν τόσο γευστική που κάθε **κουταλιά** ήταν απόλαυση.
daily words
wordlist
Κλείσιμο
Σύνδεση
Λίστα Λέξεων Επιπέδου B2
LanGeek
Λήψη εφαρμογής LanGeek