Cao cấp|Ứng dụng di động|Từ điển

Langeek

Bảng Xếp Hạng

Chế Độ Ban Đêm

Bắt đầu học

Ứng dụng di động Cao cấp Từ điển

pattern

Danh Sách Từ Vựng Trình Độ B2 - Cooking

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh về nấu ăn, chẳng hạn như "công thức", "thành phần", "trang trí", v.v., được chuẩn bị cho người học trình độ B2.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

CEFR B2 Vocabulary

[Danh từ]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

công thức

công thức

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Bằng cách thử nghiệm với các **công thức** khác nhau, cô ấy đã học được cách tạo ra những bữa ăn chay ngon miệng.

Đóng

[Danh từ]

any of the foods that is used in making a dish

thành phần

thành phần

Ex: One missing ingredient can completely change the taste of the dish .Một **nguyên liệu** thiếu có thể thay đổi hoàn toàn hương vị của món ăn.

Đóng

[Động từ]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

đánh, khuấy

đánh, khuấy

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .Công thức hướng dẫn **đánh** bơ và đường cho đến khi kem.

Đóng

[Động từ]

to cut something into pieces using a knife, etc.

băm, chặt

băm, chặt

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Tối qua, cô ấy **băm** thảo mộc cho nước ướp.

Đóng

[Động từ]

to make food look more delicious by decorating it

trang trí, trình bày

trang trí, trình bày

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Món tráng miệng được **trang trí** với một lớp đường bột rắc và một lá bạc hà.

Đóng

[Động từ]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

nướng

nướng

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .Anh ấy dự định **nướng** xiên cá cho bữa tối nay.

Đóng

[Động từ]

to raise the temperature of something

đun nóng, làm nóng

đun nóng, làm nóng

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Họ đã sử dụng máy sấy tóc để **làm nóng** sáp cho dự án.

Đóng

[Động từ]

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

ướp, ngâm

ướp, ngâm

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .**Ướp** sườn heo trong nước sốt barbecue qua đêm làm thấm đều hương vị trước khi nướng chậm.

Đóng

[Động từ]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

gọt, lột vỏ

gọt, lột vỏ

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .Trước khi làm salad, rửa và **gọt vỏ** cà rốt.

Đóng

[Động từ]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

luộc, nấu trong nước sôi nhẹ

luộc, nấu trong nước sôi nhẹ

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .Quan trọng là không để nước sôi khi bạn **luộc** trứng, để giữ nguyên hình dạng của chúng.

Đóng

[Động từ]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

nướng, quay

nướng, quay

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**Nướng** khoai tây trong lò với hương thảo và tỏi tạo thành một món ăn phụ ngon miệng.

Đóng

[Động từ]

to cut food or other things into thin, flat pieces

cắt lát, thái

cắt lát, thái

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .Anh ấy cẩn thận **cắt** bánh thành những phần bằng nhau.

Đóng

[Động từ]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

khuấy, trộn

khuấy, trộn

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Vào buổi sáng, cô ấy thích **khuấy** bột yến mạch với quế để có một bữa sáng ấm áp và thoải mái.

Đóng

[Động từ]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

nướng, làm nâu

nướng, làm nâu

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .Anh ấy thích **nướng** bánh mì của mình trên vỉ nướng để có hương vị khói.

Đóng

[Danh từ]

a piece of furniture on which food is prepared

quầy, mặt bếp

quầy, mặt bếp

Ex: She rolled out the dough on the floured counter.Cô ấy lăn bột trên **mặt bàn** được rắc bột.

Đóng

[Danh từ]

an object that is used for cooking or eating

dụng cụ, đồ dùng

dụng cụ, đồ dùng

Ex: Wooden utensils are preferred for stirring sauces in non-stick pans .**Dụng cụ** bằng gỗ được ưa chuộng để khuấy nước sốt trong chảo chống dính.

Đóng

[Danh từ]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

bếp nướng, vỉ nướng

bếp nướng, vỉ nướng

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .Họ đã mua một **bếp nướng** mới với nhiều vòi đốt cho các buổi tụ tập mùa hè của họ.

Đóng

[Danh từ]

an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency

máy xay, máy trộn

máy xay, máy trộn

Ex: A powerful blender can crush ice and blend ingredients for refreshing frozen drinks in seconds .Một **máy xay** mạnh mẽ có thể nghiền nát đá và trộn các nguyên liệu để làm đồ uống đông lạnh sảng khoái trong vài giây.

Đóng

[Danh từ]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

chảo rán, chảo

chảo rán, chảo

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.Sau khi chiên thịt xông khói trong **chảo**, cô ấy đã sử dụng mỡ chảy ra để làm một loại nước sốt thơm ngon cho món ăn.

Đóng

[Danh từ]

a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish

wok, chảo Trung Quốc

wok, chảo Trung Quốc

Ex: She purchased a non-stick wok to make cleanup easier .Cô ấy đã mua một cái **chảo wok** chống dính để dễ dàng vệ sinh hơn.

Đóng

[Danh từ]

a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture

máy trộn, máy khuấy

máy trộn, máy khuấy

Ex: In baking , a mixer is essential for achieving the right consistency in doughs and batters .Trong làm bánh, một **máy trộn** là cần thiết để đạt được độ đặc phù hợp trong bột nhào và bột nhão.

Đóng

[Danh từ]

the removable cover at the top of a container

nắp, vung

nắp, vung

Ex: She accidentally dropped the lid, making a loud clatter on the kitchen floor .Cô ấy vô tình làm rơi **nắp**, tạo ra tiếng động lớn trên sàn nhà bếp.

Đóng

[Danh từ]

a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients

tô trộn, bát trộn

tô trộn, bát trộn

Ex: The set of nesting mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .Bộ **tô trộn** lồng vào nhau bao gồm các kích cỡ khác nhau cho các nhu cầu nấu nướng đa dạng.

Đóng

[Danh từ]

a spoon that is made of wood

muỗng gỗ, thìa gỗ

muỗng gỗ, thìa gỗ

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .**Thìa gỗ** lý tưởng để nấu ăn vì chúng không dẫn nhiệt.

Đóng

[Danh từ]

a device used to weigh people or objects

cân, cân sức khỏe

cân, cân sức khỏe

Ex: The jeweler employed a precision scale to weigh precious metals and gemstones for crafting jewelry .Thợ kim hoàn đã sử dụng một **cân** chính xác để cân kim loại quý và đá quý để chế tác trang sức.

Đóng

[Danh từ]

a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb

một nhúm

một nhúm

Ex: Even a pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .Chỉ cần một **nhúm** ớt cayenne cũng có thể làm món ăn trở nên khá cay.

Đóng

[Danh từ]

the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking

cốc, lượng đầy một cốc

cốc, lượng đầy một cốc

Ex: A cupful of sugar was enough to sweeten the entire batch of cookies .Một **cốc** đường là đủ để làm ngọt cả mẻ bánh quy.

Đóng

[Danh từ]

the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon

thìa đầy, muỗng đầy

thìa đầy, muỗng đầy

Ex: Grandma 's soup was so flavorful that every spoonful was a delight .Súp của bà rất ngon đến nỗi mỗi **muỗng** đều là một niềm vui.

Đóng

Danh Sách Từ Vựng Trình Độ B2

Tải ứng dụng LanGeek