Danh Sách Từ Vựng Trình Độ B2 - Cooking

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh về nấu ăn, chẳng hạn như "công thức", "thành phần", "trang trí", v.v., được chuẩn bị cho người học trình độ B2.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

recipe [Danh từ]

công thức

Ex: The recipe called for fresh herbs and spices to enhance the flavor of the soup .

Công thức yêu cầu các loại thảo mộc và gia vị tươi để tăng hương vị của món súp.

ingredient [Danh từ]

a food item that forms part of a recipe or culinary mixture

Ex: The recipe calls for several fresh ingredients .

to beat [Động từ]

đánh

Ex: She had to beat the batter for several minutes to remove all the lumps .

Cô ấy phải đánh bột trong vài phút để loại bỏ tất cả các cục.

to chop [Động từ]

băm

Ex:

Đầu bếp băm tỏi nhuyễn để tăng hương vị cho món ăn.

to garnish [Động từ]

trang trí

Ex: The chef is in the kitchen garnishing the soup with a sprinkle of chopped parsley .

Đầu bếp đang trong bếp trang trí món súp với một chút rau mùi tây băm nhỏ.

to grill [Động từ]

nướng

Ex: She enjoys grilling vegetables on the barbecue during summer .

Cô ấy thích nướng rau trên bếp nướng vào mùa hè.

to heat [Động từ]

đun nóng

Ex: Over time , the sunlight has heated the pavement .

Theo thời gian, ánh sáng mặt trời đã làm nóng mặt đường.

to marinate [Động từ]

ướp

Ex: They marinate the shrimp in a citrus and chili marinade for a zesty flavor before skewering them for the grill .

to peel [Động từ]

gọt

Ex: She carefully peeled the apple with a knife .

Cô ấy cẩn thận gọt quả táo bằng dao.

to poach [Động từ]

luộc

Ex: The recipe suggested poaching the chicken in broth for extra flavor .

Công thức gợi ý luộc gà trong nước dùng để thêm hương vị.

to roast [Động từ]

nướng

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish .

Cô ấy thích nướng rau trong lò với dầu ô liu và thảo mộc để có một món ăn phụ đầy hương vị.

to slice [Động từ]

cắt lát

Ex: She sliced the cucumber for the salad .

Cô ấy thái dưa chuột cho món salad.

to stir [Động từ]

khuấy

Ex: As the chef stirred the batter , the kitchen filled with the aroma of fresh cookies .

Khi đầu bếp khuấy bột, nhà bếp tràn ngập mùi thơm của bánh quy tươi.

to toast [Động từ]

nướng

Ex: She likes to toast her bagels in the toaster before spreading cream cheese on top .

Cô ấy thích nướng bánh mì tròn trong máy nướng bánh mì trước khi phết phô mai kem lên trên.

counter [Danh từ]

a sideboard or cabinet in a dining room with drawers and shelves

Ex: Antique counters often have intricate carvings .

utensil [Danh từ]

dụng cụ

Ex: The drawer was filled with various utensils , from forks to can openers .

Ngăn kéo đầy các dụng cụ khác nhau, từ nĩa đến đồ mở hộp.

barbecue [Danh từ]

bếp nướng

Ex: A barbecue is perfect for cooking meat and vegetables with a smoky flavor .

Một bếp nướng là hoàn hảo để nấu thịt và rau với hương vị khói.

blender [Danh từ]

máy xay

Ex: The chef used a blender to puree the soup until it was silky smooth .

Đầu bếp đã sử dụng máy xay để xay nhuyễn súp cho đến khi mịn mượt.

frying pan [Danh từ]

chảo rán

Ex: The chef used a non-stick frying pan to cook the eggs without them sticking .

Đầu bếp đã sử dụng chảo chống dính để nấu trứng mà không bị dính.

wok [Danh từ]

wok

Ex: A wok is ideal for cooking at high temperatures and tossing ingredients easily .

Một chiếc wok là lý tưởng để nấu ở nhiệt độ cao và dễ dàng đảo các nguyên liệu.

mixer [Danh từ]

máy trộn

Ex:

Người thợ làm bánh đã sử dụng một máy trộn để trộn bột bánh một cách kỹ lưỡng và đều.

lid [Danh từ]

nắp

Ex: Make sure the lid is tightly closed to keep the food fresh .

Hãy chắc chắn rằng nắp được đóng chặt để giữ thức ăn tươi.

mixing bowl [Danh từ]

tô trộn

Ex: The recipe instructed him to whisk the dressing ingredients together in a small mixing bowl .

Công thức yêu cầu anh ấy đánh đều các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát trộn nhỏ.

wooden spoon [Danh từ]

muỗng gỗ

Ex: A wooden spoon is a must-have for mixing batters and doughs .

Một muỗng gỗ là vật dụng không thể thiếu để trộn bột và bột nhào.

scale [Danh từ]

cân

Ex: The warehouse manager used a large industrial scale to weigh the shipments of goods .

Người quản lý kho đã sử dụng một cân công nghiệp lớn để cân các lô hàng.

pinch [Danh từ]

một nhúm

Ex: He sprinkled a pinch of cinnamon on top of his coffee .

Anh ấy rắc một nhúm quế lên trên cà phê của mình.

cupful [Danh từ]

cốc

Ex: She poured a cupful of milk into the batter to achieve the right consistency .

Cô ấy đổ một cốc sữa vào bột để đạt được độ đặc phù hợp.

spoonful [Danh từ]

thìa đầy

Ex: The recipe called for three spoonfuls of vanilla extract to flavor the cake batter .

Công thức yêu cầu ba muỗng chiết xuất vani để tạo hương vị cho bột bánh.

Danh Sách Từ Vựng Trình Độ B2
Thiết bị điện tử	Động vật	Quần áo và Thời trang	Gia đình và Mối quan hệ
Art	Cơ Thể Con Người	Kinh doanh và Văn phòng	Tội phạm và Bạo lực
Law	Nature	Politics	Money
Cooking	Trường học và Giáo dục	Tòa nhà và Công trình	Personality
Tình yêu và Lãng mạn	Music	Công việc và Nghề nghiệp	Time
Sức Khỏe và Bệnh Tật	Thực phẩm	Driving	Đồ uống
Grammar	Monarchy	Máy tính và Mạng	Outer Space
Wedding Ceremony	Cây cối	Tập thể dục	Quy định và Yêu cầu
Truyện cổ tích	Chắc chắn và Nghi ngờ	Nghiên Cứu Khoa Học	Tin tức và Báo chí
Đe dọa và Nguy hiểm	Communication	Con người và Xã hội	Quyết tâm và Đấu tranh
Sản phẩm chăm sóc bản thân	Hành động cơ thể	Công cụ	Đánh giá và Ý kiến
Đánh giá và Diễn ngôn	Religion	Hình dạng và Màu sắc	Traveling
Rạp chiếu phim	Change	Thời tiết	Farming
Preference	Cụm động từ	Cảm xúc hoặc Trạng thái Tồn tại	Trò chơi
Chiến tranh và Hòa bình	Cấu trúc thành phố	Thế giới Khoa học	Measurement
Động từ phổ biến	Phó từ chung	Tính từ hữu ích	Tính từ chung