B2レベルの単語リスト - Cooking

ここでは、B2レベルの学習者のために準備された「レシピ」、「材料」、「ガーニッシュ」などの料理に関するいくつかの英語の単語を学びます。

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クイズ

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B2レベルの単語リスト
recipe [名詞]
اجرا کردن

レシピ

Ex: She followed her grandmother 's chocolate cake recipe , which included a secret ingredient .

彼女は祖母のチョコレートケーキのレシピに従いました、それは秘密の材料を含んでいました。

ingredient [名詞]
اجرا کردن

a food item that forms part of a recipe or culinary mixture

Ex: Flour is the main ingredient in bread .
to beat [動詞]
اجرا کردن

泡立てる

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color .

卵がふわふわで色が薄くなるまで泡立てます

to chop [動詞]
اجرا کردن

刻む

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening .

彼女は毎晩、炒め物のために野菜を刻みます

to garnish [動詞]
اجرا کردن

飾る

Ex: She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs .

彼女はサラダにチェリートマトと新鮮なハーブを飾りました

to grill [動詞]
اجرا کردن

焼く

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

グリルで中火で各面約5分間ハンバーガーを焼きます。

to heat [動詞]
اجرا کردن

温める

Ex: The chef is currently heating the sauce on the stove .

シェフは現在、ストーブでソースを加熱しています。

to marinate [動詞]
اجرا کردن

マリネする

Ex: She marinates the chicken in a mixture of lemon juice , garlic , and herbs for several hours before grilling it .
to peel [動詞]
اجرا کردن

剥く

Ex: Peel the banana before eating it .

食べる前にバナナの皮をむきます。

to poach [動詞]
اجرا کردن

ポーチする

Ex: She decided to poach the eggs for a healthier breakfast option .

彼女はより健康的な朝食の選択肢として卵をポーチすることを決めました。

to roast [動詞]
اجرا کردن

焼く

Ex: Roast the turkey in the oven at 350 ° F for several hours until it 's golden brown and juicy .

七面鳥を350°Fのオーブンで数時間焼き、きつね色でジューシーになるまで。

to slice [動詞]
اجرا کردن

スライスする、切る

Ex: Slice the bread for sandwiches .

サンドイッチ用にパンを切ります

to stir [動詞]
اجرا کردن

かき混ぜる

Ex: She gently stirred the soup , ensuring all the flavors blended perfectly before serving .

彼女はスープを優しくかき混ぜ、提供する前にすべての風味が完璧に混ざり合うようにしました。

to toast [動詞]
اجرا کردن

焼く

Ex: Toast the bread until it's golden brown and crispy.

パンがきつね色でカリカリになるまでトーストします。

counter [名詞]
اجرا کردن

a sideboard or cabinet in a dining room with drawers and shelves

Ex: The buffet counter held plates and cutlery .
utensil [名詞]
اجرا کردن

調理器具

Ex: Make sure you have the right utensils , like a spatula and whisk , for this recipe .

このレシピには、へらや泡立て器などの適切な調理器具を用意してください。

barbecue [名詞]
اجرا کردن

バーベキュー

Ex: They set up the barbecue in the backyard to grill burgers and hot dogs .

彼らはバーガーとホットドッグを焼くために裏庭にバーベキューを設置しました。

blender [名詞]
اجرا کردن

ブレンダー

Ex: She used the blender to make a fruit smoothie with bananas , strawberries , and yogurt .

彼女はバナナ、イチゴ、ヨーグルトを使ったフルーツスムージーを作るためにブレンダーを使いました。

frying pan [名詞]
اجرا کردن

フライパン

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté .

彼女は野菜を炒める前にフライパンで油を熱しました。

wok [名詞]
اجرا کردن

中華鍋

Ex: She heated oil in the wok before adding the vegetables for a quick stir-fry .

彼女は野菜を加えて素早く炒める前に、中華鍋で油を熱しました。

mixer [名詞]
اجرا کردن

ミキサー

Ex: She used a mixer to whip cream until it formed stiff peaks for the dessert .

彼女はデザートのためにクリームを固い角が立つまで泡立てるためにミキサーを使いました。

lid [名詞]
اجرا کردن

Ex: She placed the lid on the pot to let the soup simmer .

彼女はスープを煮込むために鍋にをした。

mixing bowl [名詞]
اجرا کردن

混ぜボウル

Ex: She used a large mixing bowl to combine flour , sugar , and eggs for the cake batter .

彼女はケーキの生地を作るために小麦粉、砂糖、卵を混ぜるために大きなミキシングボウルを使いました。

اجرا کردن

木のスプーン

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot .

彼女は鍋を傷つけないようにソースをかき混ぜるために木のスプーンを使いました。

scale [名詞]
اجرا کردن

はかり

Ex: The bathroom scale indicated that she had lost a few pounds after her diet and exercise regimen .

バスルームの体重計は、彼女がダイエットと運動療法の後に数ポンド減量したことを示した。

pinch [名詞]
اجرا کردن

ひとつまみ

Ex: Add a pinch of salt to enhance the flavor of the dish .

料理の風味を引き立てるために、塩をひとつまみ加えてください。

cupful [名詞]
اجرا کردن

カップ

Ex: The recipe called for two cupfuls of flour to make the dough .

レシピでは、生地を作るために2カップの小麦粉が必要でした。

spoonful [名詞]
اجرا کردن

スプーン一杯

Ex: She added a spoonful of honey to her tea for sweetness .

彼女は甘みを加えるために紅茶に蜂蜜を一杯加えた。