Lista de Palavras Nível B2 - Cooking
Aqui você aprenderá algumas palavras em inglês sobre culinária, como "receita", "ingrediente", "guarnição", etc., preparadas para alunos de nível B2.
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Flashcards
formas
Ortografia
Quiz
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
receita
Ao experimentar diferentes receitas, ela aprendeu a criar refeições vegetarianas deliciosas.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
ingrediente, componente
Cada ingrediente foi cuidadosamente pesado antes de misturar.
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
bater, misturar
A receita instrui a bater a manteiga e o açúcar até ficarem cremosos.
to cut something into pieces using a knife, etc.
picar, cortar
Ontem à noite, ela picou ervas para a marinada.
to make food look more delicious by decorating it
enfeitar, decorar
A sobremesa foi enfeitada com uma pitada de açúcar em pó e uma folha de hortelã.
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
grelhar
Ele planeja grelhar espetos de peixe para o jantar esta noite.
to raise the temperature of something
aquecer, esquentar
Eles usaram um secador de cabelo para aquecer a cera para o projeto.
to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking
marinar, temperar
Eles marinam os camarões em uma marinada de frutas cítricas e pimenta para um sabor picante antes de espetá-los para a grelha.
to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.
descascar, pelar
Antes de fazer a salada, lave e descasque as cenouras.
to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid
escaldar, cozinhar em líquido
É importante não deixar a água ferver quando você escalfa os ovos, para manter sua forma.
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
assar, torrar
Assar batatas no forno com alecrim e alho as torna um acompanhamento saboroso.
to cut food or other things into thin, flat pieces
fatiar, cortar
Ele cortou cuidadosamente o bolo em porções iguais.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
mexer, misturar
De manhã, ela gostava de mexer o seu mingau de aveia com canela para um café da manhã quente e reconfortante.
to make food such as bread or cheese brown by heating it
torrar, tostar
Ele prefere tostar seu pão na grelha para um sabor defumado.
a sideboard or cabinet in a dining room with drawers and shelves
aparador, buffet
O aparador foi polido até um brilho alto.
an object that is used for cooking or eating
utensílio, instrumento
Utensílios de madeira são preferidos para mexer molhos em panelas antiaderentes.
a frame made of metal on which food is cooked over a fire
churrasqueira, grelha
Eles compraram um novo churrasqueira com vários queimadores para seus encontros de verão.
an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency
liquidificador, mixer
Um liquidificador potente pode triturar gelo e misturar ingredientes para bebidas geladas refrescantes em segundos.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
frigideira, panela de fritar
Depois de fritar bacon na frigideira, ela usou os pingos para fazer um molho saboroso para o prato.
a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish
wok, panela chinesa
Ela comprou um wok antiaderente para facilitar a limpeza.
a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture
batedeira, misturador
Na confeitaria, uma batedeira é essencial para alcançar a consistência certa em massas e misturas.
the removable cover at the top of a container
tampa, cobertura
Ela acidentalmente deixou cair a tampa, fazendo um barulho alto no chão da cozinha.
a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients
tigela de mistura, tigela para misturar
O conjunto de tigelas para misturar encaixáveis inclui tamanhos diferentes para várias necessidades culinárias.
a spoon that is made of wood
colher de pau, colher de madeira
As colheres de madeira são ideais para cozinhar porque não conduzem calor.
a device used to weigh people or objects
balança, peso
O joalheiro empregou uma balança de precisão para pesar metais preciosos e pedras preciosas para a confecção de joias.
a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb
uma pitada
Até uma pitada de pimenta caiena pode deixar o prato bem picante.
