بی ٹو سطح کی الفاظ کی فہرست - Cooking
یہاں آپ کو کھانا پکانے کے بارے میں کچھ انگریزی الفاظ سیکھنے کو ملیں گے، جیسے کہ "نسخہ"، "اجزاء"، "سجاوٹ" وغیرہ، جو B2 سطح کے سیکھنے والوں کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔
جائزہ
فلیش کارڈز
صورتیں
ہجے
کوئز
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
نسخہ
مختلف ترکیبوں کے ساتھ تجربات کر کے، اس نے مزیدار سبزی خور کھانے بنانے کا طریقہ سیکھا۔
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
اجزاء, جزو
ہر جزو کو مکس کرنے سے پہلے احتیاط سے تولا گیا تھا۔
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
پھینٹنا, ملانا
نسخہ ہدایت دیتا ہے کہ مکھن اور چینی کو کریمی ہونے تک پھینٹیں۔
to cut something into pieces using a knife, etc.
کاٹنا، چوپ کرنا
کل رات، اس نے میرینیڈ کے لیے جڑی بوٹیاں کاٹیں۔
to make food look more delicious by decorating it
سجانا, گارنش کرنا
میٹھے کو پاوڈر چینی کی چھڑک اور پودینے کے پتے سے سجایا گیا تھا۔
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
گرل کرنا
وہ آج رات کے کھانے کے لیے مچھلی کے کباب گرل کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔
to raise the temperature of something
گرم کرنا, درجہ حرارت بڑھانا
انہوں نے پروجیکٹ کے لیے موم کو گرم کرنے کے لیے بلو ڈرائر استعمال کیا۔
to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking
مرینٹ کرنا, بھگونا
وہ جھینگوں کو گرل کے لیے سیخ پر لگانے سے پہلے ذائقے دار ذائقے کے لیے سٹرس اور مرچ کی مرینڈ میں مرینڈ کرتے ہیں۔
to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.
چھیلنا, چھال اتارنا
سلاد بنانے سے پہلے، گاجر دھو کر چھیل لیں۔
to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid
ابالنا, تھوڑے سے پانی میں پکانا
انڈے پوچ کرتے وقت پانی کو ابلنے نہ دینا ضروری ہے، تاکہ ان کی شکل برقرار رہے۔
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
بھوننا, پکانا
روزمیری اور لہسن کے ساتھ اوون میں آلو بھوننا ایک ذائقہ دار سائیڈ ڈش بناتا ہے۔
to cut food or other things into thin, flat pieces
کاٹنا، ٹکڑے کرنا
اس نے کیک کو برابر حصوں میں کاٹا۔
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
ہلانا, ملانا
صبح کے وقت، وہ گرم اور آرام دہ ناشتے کے لیے دلیہ کو دار چینی کے ساتھ ہلانا پسند کرتی تھی۔
to make food such as bread or cheese brown by heating it
بھوننا, ٹوسٹ کرنا
وہ دھوئیں دار ذائقے کے لیے گرل پر اپنی روٹی کو ٹوسٹ کرنا پسند کرتا ہے۔
a sideboard or cabinet in a dining room with drawers and shelves
بوفے, الماری
کاؤنٹر کو اعلی چمک تک پالش کیا گیا تھا۔
an object that is used for cooking or eating
برتن, اوزار
نون اسٹیک پین میں چٹنیاں ہلانے کے لیے لکڑی کے برتن ترجیح دیے جاتے ہیں۔
a frame made of metal on which food is cooked over a fire
باربی کیو, گرل
انہوں نے اپنی موسم گرما کی محفلوں کے لیے متعدد برنرز والا ایک نیا باربی کیو خریدا۔
an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency
بلینڈر, مکسّر
ایک طاقتور بلینڈر برف کو پیس سکتا ہے اور سیکنڈوں میں تازگی بخش منجمد مشروبات کے لیے اجزاء کو ملا سکتا ہے۔
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
فرائینگ پین, توا
پین میں بیکن تلنے کے بعد، اس نے ڈش کے لیے ایک ذائقہ دار چٹنی بنانے کے لیے ڈرپنگز کا استعمال کیا۔
a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish
ووک, چینی کڑاہی
اس نے صفائی کو آسان بنانے کے لیے ایک نان اسٹک ووک خریدا۔
a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture
مکسّر, آمیزہ
بیکنگ میں، آٹا اور بیٹر میں صحیح استحکام حاصل کرنے کے لیے ایک مکسر ضروری ہے۔
the removable cover at the top of a container
ڈھکنا, پردہ
اس نے غلطی سے ڈھکن گرایا، جس سے باورچی خانے کے فرش پر زور دار شور ہوا۔
a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients
مکسنگ کٹورا, ملانے کا پیالہ
نیسٹنگ مکسنگ باؤل کے سیٹ میں مختلف کھانا پکانے کی ضروریات کے لیے مختلف سائز شامل ہیں۔
a spoon that is made of wood
لکڑی کا چمچ, چمچہ جو لکڑی کا بنا ہو
لکڑی کے چمچ کھانا پکانے کے لیے مثالی ہیں کیونکہ وہ گرمی کو منتقل نہیں کرتے۔
a device used to weigh people or objects
ترازو, وزن کی پیمائش کا آلہ
جوہری نے زیورات بنانے کے لیے قیمتی دھاتوں اور جواہرات کو تولنے کے لیے ایک درست ترازو استعمال کیا۔
a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb
ایک چٹکی
کیین مرچ کا صرف ایک چٹکی بھی کھانے کو کافی مصالحہ دار بنا سکتا ہے۔
the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking
کپ, ایک کپ کی مقدار
کوکیز کے پورے بیچ کو میٹھا کرنے کے لیے ایک کپ چینی کافی تھا۔
the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon
چمچ, چائے کا چمچ
دادی کا سوپ اتنا مزیدار تھا کہ ہر چمچ ایک خوشی تھی۔
