pattern

Elenco di Parole Livello B2 - cucinare

Qui imparerai alcune parole in inglese sulla cucina, come "ricetta", "ingrediente", "guarnizione", ecc., preparate per studenti di livello B2.

review-disable

Revisione

flashcard-disable

Flashcard

spelling-disable

Ortografia

quiz-disable

Quiz

Inizia a imparare
CEFR B2 Vocabulary
recipe
[sostantivo]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

ricetta

ricetta

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Sperimentando diverse **ricette**, ha imparato a creare deliziosi pasti vegetariani.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
ingredient
[sostantivo]

any of the foods that is used in making a dish

ingrediente

ingrediente

Ex: One missing ingredient can completely change the taste of the dish .Un **ingrediente** mancante può cambiare completamente il gusto del piatto.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to beat
[Verbo]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

sbattere

sbattere

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .La ricetta istruisce di **sbattere** il burro e lo zucchero fino a renderli cremosi.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to chop
[Verbo]

to cut something into pieces using a knife, etc.

tritare

tritare

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Ieri sera, ha **tritato** le erbe per la marinatura.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to garnish
[Verbo]

to make food look more delicious by decorating it

guarnire

guarnire

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Il dessert era **guarnito** con una spolverata di zucchero a velo e una foglia di menta.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to grill
[Verbo]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

arrostire, cuocere alla griglia

arrostire, cuocere alla griglia

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .Lui pianifica di **grigliare** spiedini di pesce per la cena stasera.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to heat
[Verbo]

to raise the temperature of something

calore

calore

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Hanno usato un asciugacapelli per **riscaldare** la cera per il progetto.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

marinare

marinare

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .**Marinare** le costine di maiale in una salsa barbecue durante la notte le infonde di sapore prima di arrostirle lentamente.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to peel
[Verbo]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

sbucciare

sbucciare

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .Prima di fare l'insalata, lava e **sbuccia** le carote.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to poach
[Verbo]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

bollire

bollire

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .È importante non far bollire l'acqua quando **affogate** le uova, per mantenerne la forma.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to roast
[Verbo]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

arrostire

arrostire

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**Arrostire** le patate in forno con rosmarino e aglio le rende un contorno saporito.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to slice
[Verbo]

to cut food or other things into thin, flat pieces

affettare

affettare

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .Ha **affettato** con cura la torta in porzioni uguali.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to stir
[Verbo]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

mescolare

mescolare

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .La mattina, le piaceva **mescolare** il suo porridge con la cannella per una colazione calda e confortante.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
to toast
[Verbo]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

tostare

tostare

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .Preferisce **tostare** il suo pane sulla griglia per un sapore affumicato.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
counter
[sostantivo]

a piece of furniture on which food is prepared

ripiano

ripiano

Ex: She rolled out the dough on the floured counter.Ha steso l'impasto sul **piano di lavoro** infarinato.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
utensil
[sostantivo]

an object that is used for cooking or eating

utensile

utensile

Ex: Wooden utensils are preferred for stirring sauces in non-stick pans .Gli **utensili** in legno sono preferiti per mescolare le salse nelle padelle antiaderenti.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
barbecue
[sostantivo]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

grigliata

grigliata

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .Hanno comprato un nuovo **barbecue** con più bruciatori per i loro raduni estivi.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
blender
[sostantivo]

an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency

frullatore

frullatore

Ex: A powerful blender can crush ice and blend ingredients for refreshing frozen drinks in seconds .Un potente **frullatore** può frantumare il ghiaccio e mescolare gli ingredienti per bevande ghiacciate rinfrescanti in pochi secondi.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
frying pan
[sostantivo]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

padella per friggere

padella per friggere

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.Dopo aver fritto il bacon nella **padella**, ha usato i grassi per fare una salsa saporita per il piatto.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
wok
[sostantivo]

a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish

wok

wok

Ex: She purchased a non-stick wok to make cleanup easier .Ha acquistato un **wok** antiaderente per facilitare la pulizia.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
mixer
[sostantivo]

a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture

frullatore elettrico

frullatore elettrico

Ex: In baking , a mixer is essential for achieving the right consistency in doughs and batters .Nella panificazione, un **impastatrice** è essenziale per ottenere la giusta consistenza in impasti e pastelle.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
lid
[sostantivo]

the removable cover at the top of a container

coperchio

coperchio

Ex: She accidentally dropped the lid, making a loud clatter on the kitchen floor .Ha accidentalmente lasciato cadere il **coperchio**, facendo un forte rumore sul pavimento della cucina.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
mixing bowl
[sostantivo]

a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients

ciotola di miscelazione

ciotola di miscelazione

Ex: The set of nesting mixing bowls includes different sizes for various cooking needs .L'insieme di **ciotole per miscelare** annidate include diverse dimensioni per varie esigenze culinarie.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
wooden spoon
[sostantivo]

a spoon that is made of wood

cucchiaio di legno

cucchiaio di legno

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .I **cucchiai di legno** sono ideali per cucinare perché non conducono il calore.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
scale
[sostantivo]

a device used to weigh people or objects

scala

scala

Ex: The jeweler employed a precision scale to weigh precious metals and gemstones for crafting jewelry .Il gioielliere ha impiegato una **bilancia** di precisione per pesare metalli preziosi e pietre preziose per la creazione di gioielli.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
pinch
[sostantivo]

a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb

pizzico

pizzico

Ex: Even a pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .Anche una **pizzico** di pepe di Cayenna può rendere il piatto abbastanza piccante.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
cupful
[sostantivo]

the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking

tazza

tazza

Ex: A cupful of sugar was enough to sweeten the entire batch of cookies .Una **tazza** di zucchero era sufficiente per addolcire l'intera infornata di biscotti.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
spoonful
[sostantivo]

the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon

cucchiaiata

cucchiaiata

Ex: Grandma 's soup was so flavorful that every spoonful was a delight .La zuppa della nonna era così saporita che ogni **cucchiaiata** era una delizia.
daily words
wordlist
Chiudi
Accedi
Elenco di Parole Livello B2
LanGeek
Scarica l'app LanGeek