قائمة كلمات المستوى B2 - طبخ
ستتعلم هنا بعض الكلمات الإنجليزية المتعلقة بالطهي، مثل "recipe" و"ingredent" و"garnish" وما إلى ذلك، والتي تم إعدادها لمتعلمي المستوى B2.
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
طريقة إجراء
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
التحريك (باستخدام الملعقة والشوكة وما إلى ذلك)
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
استجواب شيء ما
to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking
نقع بالخل
to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid
طهي الطعام في الماء المغلي
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
تحميص
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
التحريك (باستخدام الملعقة والشوكة وما إلى ذلك)
an electrical device used to blend, mix, or puree food and liquids into a smooth consistency
المولف
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
مقلاة
a pan in the shape of a bowl, especially used for making Chinese dish
مقلاة ووك
a device or object used for combining ingredients together to achieve a certain texture
خلاطة آلة
a bowl typically used in cooking and baking for combining ingredients
وعاء يستخدم للخلط
a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb
شراء نقير كالأغلة
the amount that fills a cup, typically a standard measuring cup used in cooking and baking
مقدار يعادل كوب
the amount that fills a spoon, typically a standard eating or measuring spoon
كمية تعادل ملعقة