کھانے کے اجزاء - میٹھے
یہاں آپ میٹھا کرنے والی چیزوں سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے "غیر صاف شدہ"، "کاسٹر شوگر" اور "اسپارٹیم"۔
جائزہ
فلیش کارڈز
ہجے
کوئز
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
شکر, بھورا شکر
a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties
سفید چینی, ریفائن چینی
بارٹینڈر نے کاک ٹیل گلاس کے کنارے کو سفید چینی کے ایک چھوٹے سے ٹچ سے سجایا، جس سے مشروب میں میٹھاس کا ایک ٹچ شامل ہو گیا۔
a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar
بھوری شکر, کھانڈ
بچوں نے ایک پیالہ براؤن شوگر میں ڈبو کر اپنی انگلیاں بے چینی سے چاٹیں۔
a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes
کاسٹر شوگر, باریک چینی
مجھے اپنے کاک ٹیلز کے لیے میٹھا شربت بنانے کے لیے گرم پانی میں کاسٹر شوگر گھولنا پسند ہے۔
a common type of sugar that consists of fine, granular crystals
دانے دار چینی, گرینولیٹڈ شوگر
انہوں نے تازہ پکی ہوئی کوکیز پر کچھ دانے دار چینی چھڑک دی۔
a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries
آئسنگ شوگر, پسی ہوئی چینی
بچوں نے بڑے جوش و خروش سے اپنے جنجر بریڈ گھروں کو آئسنگ شوگر سے سجایا، انہیں کھانے کے قابل موسم سرما کے عجائبات میں تبدیل کر دیا۔
an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties
گڑ, جگری
آپ اپنے گھر کے بنے گرانولا میں میٹھا کرنے کے لیے گڑ استعمال کر سکتے ہیں۔
a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap
جگری, پام شوگر
وہ گرم رہنے کے لیے گڑ پر مبنی گرم مشروبات بنا کر موسم سرما کا جشن مناتے ہیں۔
a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking
شکر کا ٹکڑا, شکر کا کیوب
اس نے اپنی کافی میں ایک شکر کا ٹکڑا ڈالا تاکہ اسے بالکل اسی طرح میٹھا کرے جیسا وہ چاہتا تھا۔
a small, solid sugar cube used for sweetening beverages
شکر کا کیوب, چینی کا ٹکڑا
انہوں نے تازہ پھلوں کی سلاد پر شکر کے کیوب کوٹ کر ایک مزیدار میٹھا تیار کیا۔
a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities
ریفائنڈ شوگر, صفائی شدہ شوگر
اس نے اپنی روزمرہ کی خوراک میں ریفائنڈ شوگر پر انحصار کو کم کرنے کے لیے مختلف تکنیکیں سیکھیں۔
a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings
پسی ہوئی چینی, پاؤڈر چینی
ہم ہنس پڑے جب پسی ہوئی چینی ہوا میں اڑ گئی جب اس نے اپنے سالگرہ کے کیک پر موم بتیاں بجھائیں۔
a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking
میپل شوگر, کرسٹلائزڈ میپل شربت
انہوں نے قدرتی مٹھاس کے لیے اپنی صبح کی کافی میں میپل شوگر کی ایک چٹکی شامل کی۔
a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking
مالٹ چینی, مالٹ شربت
اس نے ایک نیا نسخہ دریافت کیا جس میں بنیادی میٹھا کرنے والے کے طور پر مالٹ شوگر کی ضرورت ہوتی ہے۔
a simple sugar found naturally in grapes and other fruits
انگور کی چینی, گلوکوز
شیف نے کریم برولے کے اوپر کو کیرامیلائز کرنے کے لیے انگور کی چینی کا استعمال کیا۔
a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose
پھل کی چینی, فریکٹوز
میری خالہ قدرتی میٹھاس کے طور پر پھل کی چینی کا استعمال کرتے ہوئے صحت مند مفنز پکانا پسند کرتی ہیں۔
the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts
کیریملائزڈ شوگر, کیریمل
آج میں نے پہلی بار کیریملائزڈ شوگر بنانے کی کوشش کی۔
an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products
اسپارٹیم, مصنوعی میٹھا
آپ بہت سے شکر سے پاک کینڈی اور گم میں ایسپارٹیم تلاش کر سکتے ہیں۔
an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight
ساکرین, مصنوعی مٹھاس
اس نے کیلوری کی مقدار کو کم کرنے کے لیے چائے میں چینی کی بجائے ساکرین استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔
a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant
سٹیویا, سبز چینی
وہ اپنے مشروبات کو میٹھا کرنے کے لیے اپنے بیگ میں اسٹیویا کا ایک چھوٹا سا کنٹینر رکھتا ہے جبکہ سفر پر ہوتا ہے۔
a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages
سوکریلوز, صفر کیلوری مصنوعی میٹھا
انہوں نے کم کارب غذا کے منصوبے پر عمل کرتے ہوئے چینی کے بہترین متبادل کے طور پر سوکرالوز دریافت کیا۔
a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks
شوگر الکحل, پولیول
وہ اپنے دوست کو شوگر الکحل کی سفارش کرتی ہے جو اپنی شوگر کی مقدار کم کرنے کی کوشش کر رہا ہے لیکن پھر بھی کچھ میٹھا چاہتا ہے۔
a sweet, sticky substance made by bees from flower nectar and used as food
شہد
not having undergone processing or purification
بے تصفیہ, کچا
وہ اپنے قدرتی معدنیات اور ذائقے کے لیے بے ترتیب نمک استعمال کرنا پسند کرتا ہے۔
a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor
ڈیمیرارا, ڈیمیرارا شکر
آخری ٹچ کے طور پر، شیف نے کریم برولے پر ڈیمیرارا کی ایک تہہ چھڑک دی، جس سے ایک کیریملائزڈ کرسٹ بن گیا۔
a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking
گڑ, شکر کا شربت
اس نے اپنے گرم پین کیکس پر گڑ کی ایک فراخ دلانہ مقدار انڈیلی۔
a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar
کیریمل, جلایا ہوا شکر
میرے بیٹے نے مجھ سے اپنی آئس کریم پر کیریمل کی چٹنی ڈالنے کو کہا۔
