Cao cấp|Ứng dụng di động|Từ điển

Langeek

Bảng Xếp Hạng

Chế Độ Ban Đêm

Bắt đầu học

Ứng dụng di động Cao cấp Từ điển

pattern

Nguyên Liệu Thực Phẩm - Chất làm ngọt

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến chất làm ngọt như "chưa tinh chế", "đường caster" và "aspartame".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

Words Related to Food Ingredients

[Danh từ]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

đường, đường nâu

đường, đường nâu

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.Những đứa trẻ thích thú với kẹo bông gòn đầy màu sắc tại hội chợ, được làm từ **đường**.

Đóng

[Danh từ]

a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties

đường trắng, đường tinh luyện

đường trắng, đường tinh luyện

Ex: The bartender rimmed the cocktail glass with a touch of white sugar, adding a touch of sweetness to the drink .Người pha chế viền ly cocktail với một chút **đường trắng**, thêm vào thức uống một chút ngọt ngào.

Đóng

[Danh từ]

a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar

đường nâu, đường thô

đường nâu, đường thô

Ex: We used brown sugar as a key ingredient in our homemade barbecue sauce.Chúng tôi đã sử dụng **đường nâu** làm thành phần chính trong nước sốt barbecue tự làm.

Đóng

[Danh từ]

a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes

đường cát mịn, đường xay

đường cát mịn, đường xay

Ex: She carefully measured the caster sugar and added it to the cake batter .Cô ấy cẩn thận đo lượng **đường bột** và thêm nó vào bột bánh.

Đóng

granulated sugar

[Danh từ]

a common type of sugar that consists of fine, granular crystals

đường cát, đường hạt

đường cát, đường hạt

Ex: You can substitute brown sugar with an equal amount of granulated sugar in this recipe .Bạn có thể thay thế đường nâu bằng một lượng tương đương **đường cát** trong công thức này.

Đóng

[Danh từ]

a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries

đường bột, đường xay

đường bột, đường xay

Ex: The children excitedly decorated their gingerbread houses with icing sugar, turning them into edible winter wonderlands .Những đứa trẻ hào hứng trang trí nhà bánh gừng của chúng bằng **đường bột**, biến chúng thành những kỳ quan mùa đông có thể ăn được.

Đóng

[Danh từ]

an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties

đường thô, jaggery

đường thô, jaggery

Ex: You can use gur as a sweetener in your homemade granola .Bạn có thể sử dụng **gur** làm chất tạo ngọt trong granola tự làm.

Đóng

[Danh từ]

a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap

jaggery, đường thốt nốt

jaggery, đường thốt nốt

Ex: They celebrate the winter season by making hot jaggery-based beverages to keep warm.Họ ăn mừng mùa đông bằng cách làm đồ uống nóng từ **jaggery** để giữ ấm.

Đóng

[Danh từ]

a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking

viên đường, đường cục

viên đường, đường cục

Ex: The restaurant served tea accompanied by delicate sugar lumps on the side .Nhà hàng phục vụ trà kèm theo những **viên đường** tinh tế bên cạnh.

Đóng

[Danh từ]

a small, solid sugar cube used for sweetening beverages

viên đường, khối đường

viên đường, khối đường

Ex: They prepared a delicious dessert by crumbling sugar cubes over fresh fruit salad .Họ đã chuẩn bị một món tráng miệng ngon bằng cách vụn **viên đường** lên salad trái cây tươi.

Đóng

[Danh từ]

a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities

đường tinh luyện, đường tinh khiết

đường tinh luyện, đường tinh khiết

Ex: They prefer to consume products that are free from refined sugar to maintain a healthier lifestyle .Họ thích tiêu thụ các sản phẩm không có **đường tinh luyện** để duy trì một lối sống lành mạnh hơn.

Đóng

[Danh từ]

a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings

đường bột, đường xay

đường bột, đường xay

Ex: We laughed as powdered sugar flew into the air when he blew out the candles on his birthday cake .Chúng tôi cười khi **đường bột** bay vào không khí khi anh ấy thổi nến trên bánh sinh nhật.

Đóng

[Danh từ]

a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking

đường cây phong, xi-rô cây phong kết tinh

đường cây phong, xi-rô cây phong kết tinh

Ex: They added a pinch of maple sugar to their morning coffee for a hint of natural sweetness .Họ thêm một chút **đường cây phong** vào cà phê buổi sáng để có một chút ngọt ngào tự nhiên.

Đóng

[Danh từ]

a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking

đường mạch nha, xi-rô mạch nha

đường mạch nha, xi-rô mạch nha

Ex: They added a spoonful of malt sugar to their milkshakes for a delicious twist .Họ đã thêm một thìa **đường mạch nha** vào ly sữa lắc của mình để có một sự thay đổi ngon miệng.

Đóng

[Danh từ]

a simple sugar found naturally in grapes and other fruits

đường nho, glucose

đường nho, glucose

Ex: The children enjoyed making grape sugar candies by rolling the sweet crystals into small shapes .Bọn trẻ thích thú làm kẹo **đường nho** bằng cách lăn những tinh thể ngọt thành những hình dạng nhỏ.

Đóng

[Danh từ]

a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose

đường trái cây, fructose

đường trái cây, fructose

Ex: My aunt likes to bake healthy muffins using fruit sugar as a natural sweetener .Dì tôi thích nướng bánh muffin lành mạnh bằng cách sử dụng **đường trái cây** làm chất tạo ngọt tự nhiên.

Đóng

caramelized sugar

[Danh từ]

the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts

đường caramel hóa, caramel

đường caramel hóa, caramel

Ex: She carefully sprinkled caramelized sugar on top of her homemade cinnamon rolls .Cô ấy cẩn thận rắc **đường caramel** lên trên những chiếc bánh quế quế tự làm của mình.

Đóng

[Danh từ]

an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products

aspartame, chất làm ngọt nhân tạo

aspartame, chất làm ngọt nhân tạo

Ex: You can find aspartame in many sugar-free candies and gum .Bạn có thể tìm thấy **aspartame** trong nhiều loại kẹo và kẹo cao su không đường.

Đóng

[Danh từ]

an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight

sacarin, chất làm ngọt nhân tạo

sacarin, chất làm ngọt nhân tạo

Ex: The restaurant offers saccharin packets alongside sugar and honey for customers who prefer a calorie-free option.Nhà hàng cung cấp các gói **saccharin** bên cạnh đường và mật ong cho những khách hàng thích một lựa chọn không có calo.

Đóng

[Danh từ]

a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant

cỏ ngọt, đường xanh

cỏ ngọt, đường xanh

Ex: They enjoy baking with stevia as a sugar substitute to create guilt-free desserts .Họ thích nướng với **stevia** như một chất thay thế đường để tạo ra những món tráng miệng không cảm thấy tội lỗi.

Đóng

[Danh từ]

a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages

sucralose, chất làm ngọt nhân tạo không calo

sucralose, chất làm ngọt nhân tạo không calo

Ex: We love how sucralose gives a sweet taste to our smoothies without raising our blood sugar levels .Chúng tôi yêu thích cách **sucralose** mang lại vị ngọt cho sinh tố của chúng tôi mà không làm tăng lượng đường trong máu.

Đóng

[Danh từ]

a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks

rượu đường, polyol

rượu đường, polyol

Ex: They discovered sugar alcohol as a great alternative to sugar while following their ketogenic diet .Họ đã phát hiện ra **rượu đường** như một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho đường trong khi theo chế độ ăn ketogenic.

Đóng

[Danh từ]

a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food

mật ong, mật ong nguyên chất

mật ong, mật ong nguyên chất

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .Chúng tôi đã sử dụng **mật ong** làm chất làm ngọt tự nhiên trong nước sốt salad tự làm của mình.

Đóng

[Tính từ]

not having undergone processing or purification

chưa tinh chế, thô

chưa tinh chế, thô

Ex: We find the texture of unrefined flour perfect for our homemade bread .Chúng tôi thấy kết cấu của bột **chưa tinh chế** hoàn hảo cho bánh mì tự làm của mình.

Đóng

[Danh từ]

a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor

demerara, đường demerara

demerara, đường demerara

Ex: We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste .Chúng tôi quyết định sử dụng **demerara** trong bánh quy sô cô la chip của mình để mang lại hương vị độc đáo và giống caramel.

Đóng

[Danh từ]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

mật mía, xi-rô đường

mật mía, xi-rô đường

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .Chúng tôi đã sử dụng **mật mía** làm lớp phủ cho món giăm bông nướng, tạo ra một món ăn ngon tuyệt với vị caramel và đậm đà.

Đóng

[Danh từ]

a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar

caramel, đường cháy

caramel, đường cháy

Ex: The aroma of freshly made caramel filled the kitchen , making everyone 's mouth water .Mùi thơm của **caramel** vừa mới làm đầy nhà bếp, khiến mọi người đều chảy nước miếng.

Đóng

Nguyên Liệu Thực Phẩm

Tải ứng dụng LanGeek