pattern

مواد اولیه غذایی - شیرین‌کننده‌ها

در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به شیرین کننده‌ها مانند "تصفیه نشده"، "شکر کاستر" و "آسپارتام" را یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Words Related to Food Ingredients
sugar
sugar
[اسم]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

شکر

شکر

Ex: Do you take sugar in your coffee? 
بستن
ورود
white sugar
white sugar
[اسم]

a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties

*شکر سفید

*شکر سفید

Ex: The bartender rimmed the cocktail glass with a touch of white sugar, adding a touch of sweetness to the drink. 

بارتندر لبه لیوان کاکتیل را با کمی شکر سفید آغشته کرد و به نوشیدنی شیرینی بخشید.

بستن
ورود
brown sugar
brown sugar
[اسم]

a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar

*شکر قهوه‌ای

*شکر قهوه‌ای

Ex: We used brown sugar as a key ingredient in our homemade barbecue sauce. 

ما از شکر قهوه‌ای به عنوان یک ماده کلیدی در سس باربیکیو خانگی خود استفاده کردیم.

بستن
ورود
caster sugar
caster sugar
[اسم]

a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes

*شکر پودری

*شکر پودری

Ex: She carefully measured the caster sugar and added it to the cake batter. 

او با دقت شکر دانه ریز را اندازه گرفت و به خمیر کیک اضافه کرد.

بستن
ورود
granulated sugar

a common type of sugar that consists of fine, granular crystals

*شکر سفید

*شکر سفید

Ex: You can substitute brown sugar with an equal amount of granulated sugar in this recipe. 

شما می‌توانید شکر قهوه‌ای را با مقدار مساوی شکر دانه‌ریز در این دستور جایگزین کنید.

بستن
ورود
icing sugar
icing sugar
[اسم]

a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries

پودر قند

پودر قند

Ex: The children excitedly decorated their gingerbread houses with icing sugar, turning them into edible winter wonderlands. 

بچه‌ها با هیجان خانه‌های نان زنجبیلی خود را با شکر پودری تزئین کردند، و آن‌ها را به سرزمین‌های زمستانی خوراکی تبدیل کردند.

بستن
ورود
gur
gur
[اسم]

an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties

گور

گور

Ex: You can use gur as a sweetener in your homemade granola. 

شما می‌توانید از گور به عنوان شیرین‌کننده در گرانولای خانگی استفاده کنید.

بستن
ورود
jaggery
jaggery
[اسم]

a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap

*شکر زرد

*شکر زرد

Ex: They celebrate the winter season by making hot jaggery-based beverages to keep warm. 

آنها فصل زمستان را با درست کردن نوشیدنی‌های گرم بر پایه شکر قهوه‌ای جشن می‌گیرند تا گرم بمانند.

بستن
ورود
sugar lump
sugar lump
[اسم]

a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking

*قند

*قند

Ex: The restaurant served tea accompanied by delicate sugar lumps on the side. 

رستوران چای را همراه با تکه‌های شکر ظریف در کنار سرو کرد.

بستن
ورود
sugar cube
sugar cube
[اسم]

a small, solid sugar cube used for sweetening beverages

*قند

*قند

Ex: They prepared a delicious dessert by crumbling sugar cubes over fresh fruit salad. 

آن‌ها با خرد کردن حبه‌های قند روی سالاد میوه تازه، یک دسر خوشمزه آماده کردند.

بستن
ورود
refined sugar

a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities

*شکر تصفیه‌شده

*شکر تصفیه‌شده

Ex: They prefer to consume products that are free from refined sugar to maintain a healthier lifestyle. 

آن‌ها ترجیح می‌دهند محصولاتی را مصرف کنند که عاری از شکر تصفیه شده هستند تا سبک زندگی سالم‌تری داشته باشند.

بستن
ورود
powdered sugar

a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings

*شکر پودری

*شکر پودری

Ex: We laughed as powdered sugar flew into the air when he blew out the candles on his birthday cake. 

ما خندیدیم وقتی شکر پودری در هوا پراکنده شد وقتی شمع‌های کیک تولدش را فوت کرد.

بستن
ورود
maple sugar
maple sugar
[اسم]

a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking

*شکر افرا

*شکر افرا

Ex: They added a pinch of maple sugar to their morning coffee for a hint of natural sweetness. 

آن‌ها یک قاشق چای‌خوری شکر افرا به قهوه صبحگاهی خود اضافه کردند تا کمی شیرینی طبیعی داشته باشد.

بستن
ورود
malt sugar
malt sugar
[اسم]

a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking

*قند جوانه جو

*قند جوانه جو

Ex: They added a spoonful of malt sugar to their milkshakes for a delicious twist. 

آنها یک قاشق شکر مالت به میلک شیک هایشان اضافه کردند برای یک تغییر خوشمزه.

بستن
ورود
grape sugar
grape sugar
[اسم]

a simple sugar found naturally in grapes and other fruits

*گلوکز راست‌بر

*گلوکز راست‌بر

Ex: The children enjoyed making grape sugar candies by rolling the sweet crystals into small shapes. 

بچه‌ها از درست کردن آب‌نبات‌های شکر انگور با غلتاندن کریستال‌های شیرین به شکل‌های کوچک لذت بردند.

بستن
ورود
fruit sugar
fruit sugar
[اسم]

a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose

*قند میوه

*قند میوه

Ex: My aunt likes to bake healthy muffins using fruit sugar as a natural sweetener. 

عمه‌ام دوست دارد با استفاده از شکر میوه به عنوان شیرین‌کننده طبیعی، کیک‌های سالم بپزد.

بستن
ورود
caramelized sugar

the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts

*شکر کاراملیزه

*شکر کاراملیزه

Ex: She carefully sprinkled caramelized sugar on top of her homemade cinnamon rolls. 

او با دقت شکر کاراملیزه را روی رول‌های دارچین خانگی خود پاشید.

بستن
ورود
aspartame
aspartame
[اسم]

an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products

*آسپارتام

*آسپارتام

Ex: You can find aspartame in many sugar-free candies and gum. 

شما می‌توانید آسپارتام را در بسیاری از آب‌نبات‌ها و آدامس‌های بدون قند پیدا کنید.

بستن
ورود
saccharin
saccharin
[اسم]

an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight

شکر مصنوعی, ساخارین

شکر مصنوعی, ساخارین

Ex: The restaurant offers saccharin packets alongside sugar and honey for customers who prefer a calorie-free option. 

رستوران بسته‌های ساخارین را در کنار شکر و عسل برای مشتریانی که گزینه‌ای بدون کالری ترجیح می‌دهند ارائه می‌دهد.

بستن
ورود
stevia
stevia
[اسم]

a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant

شیرین‌برگ

شیرین‌برگ

Ex: They enjoy baking with stevia as a sugar substitute to create guilt-free desserts. 

آنها از پخت و پز با استویا به عنوان جایگزینی برای شکر لذت می‌برند تا دسرهای بدون احساس گناه درست کنند.

بستن
ورود
sucralose
sucralose
[اسم]

a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages

*سوکرالوز

*سوکرالوز

Ex: We love how sucralose gives a sweet taste to our smoothies without raising our blood sugar levels. 

ما دوست داریم که چگونه سوکرالوز بدون افزایش سطح قند خونمان، طعم شیرینی به اسموتی‌هایمان می‌دهد.

بستن
ورود
sugar alcohol

a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks

*الکل قند

*الکل قند

Ex: They discovered sugar alcohol as a great alternative to sugar while following their ketogenic diet. 

آنها الکل شکر را به عنوان جایگزینی عالی برای شکر در حین پیروی از رژیم کتوژنیک خود کشف کردند.

بستن
ورود
honey
honey
[اسم]

a sweet, sticky substance made by bees from flower nectar and used as food

عسل, انگبین

عسل, انگبین

Ex: Daniel added a spoonful of honey to his tea. 
بستن
ورود
unrefined
unrefined
[صفت]

not having undergone processing or purification

*فرآوری نشده

*فرآوری نشده

Ex: We find the texture of unrefined flour perfect for our homemade bread. 

ما بافت آرد تصفیه نشده را برای نان خانگی خود عالی می‌دانیم.

بستن
ورود
demerara
demerara
[اسم]

a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor

*شکر قهوه‌ای

*شکر قهوه‌ای

Ex: We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste. 

ما تصمیم گرفتیم از دمارا در کلوچه‌های شکلاتی خود استفاده کنیم تا به آن‌ها طعمی منحصر به فرد و کاراملی بدهیم.

بستن
ورود
treacle
treacle
[اسم]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

شیره قند

شیره قند

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham, resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish. 

ما از شیره قند به عنوان لعاب برای ژامبون کبابی خود استفاده کردیم که نتیجه آن یک غذای خوشمزه کاراملیزه و پرطعم بود.

بستن
ورود
caramel
caramel
[اسم]

a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar

*شکر سوخته

*شکر سوخته

Ex: The aroma of freshly made caramel filled the kitchen, making everyone's mouth water. 

عطر کارامل تازه تهیه شده آشپزخانه را پر کرد و باعث شد آب دهان همه بیاید.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek