Voedingsingrediënten - Zoetstoffen

Hier leer je enkele Engelse woorden die verband houden met zoetstoffen zoals "ongeraffineerd", "basterdsuiker" en "aspartaam".

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

sugar

[zelfstandig naamwoord]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

suiker, rietsuiker

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.De kinderen genoten van kleurrijke suikerspin op de kermis, gemaakt van **suiker**.

Sluiten

Inloggen

white sugar

[zelfstandig naamwoord]

a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties

witte suiker, geraffineerde suiker

Ex: The bartender rimmed the cocktail glass with a touch of white sugar, adding a touch of sweetness to the drink .De barman omrande het cocktailglas met een vleugje **witte suiker**, wat een zoete toevoeging aan het drankje gaf.

Sluiten

Inloggen

brown sugar

[zelfstandig naamwoord]

a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar

bruine suiker, rietsuiker

Ex: We used brown sugar as a key ingredient in our homemade barbecue sauce.We gebruikten **bruine suiker** als een belangrijk ingrediënt in onze zelfgemaakte barbecuesaus.

Sluiten

Inloggen

caster sugar

[zelfstandig naamwoord]

a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes

fijne suiker, basterdsuiker

Ex: She carefully measured the caster sugar and added it to the cake batter .Ze mat zorgvuldig de **basterdsuiker** af en voegde deze toe aan het cakebeslag.

Sluiten

Inloggen

granulated sugar

[zelfstandig naamwoord]

a common type of sugar that consists of fine, granular crystals

kristalsuiker, gegranuleerde suiker

Ex: You can substitute brown sugar with an equal amount of granulated sugar in this recipe .Je kunt bruine suiker vervangen door een gelijke hoeveelheid **kristalsuiker** in dit recept.

Sluiten

Inloggen

icing sugar

[zelfstandig naamwoord]

a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries

poedersuiker, basterdsuiker

Ex: The children excitedly decorated their gingerbread houses with icing sugar, turning them into edible winter wonderlands .De kinderen versierden vol enthousiasme hun peperkoeken huizen met **poedersuiker**, waardoor ze eetbare winterwonderlanden werden.

Sluiten

Inloggen

gur

[zelfstandig naamwoord]

an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties

ongeraffineerde suiker, jaggery

Ex: You can use gur as a sweetener in your homemade granola .Je kunt **gur** als zoetstof gebruiken in je zelfgemaakte granola.

Sluiten

Inloggen

jaggery

[zelfstandig naamwoord]

a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap

jaggery, palmsuiker

Ex: They celebrate the winter season by making hot jaggery-based beverages to keep warm.Ze vieren het winterseizoen door warme dranken op basis van **jaggery** te maken om warm te blijven.

Sluiten

Inloggen

sugar lump

[zelfstandig naamwoord]

a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking

suikerklontje, suikerblokje

Ex: The restaurant served tea accompanied by delicate sugar lumps on the side .Het restaurant serveerde thee begeleid door delicate **suikerklontjes** opzij.

Sluiten

Inloggen

sugar cube

[zelfstandig naamwoord]

a small, solid sugar cube used for sweetening beverages

suikerklontje, suikerkubus

Ex: They prepared a delicious dessert by crumbling sugar cubes over fresh fruit salad .Ze bereidden een heerlijk dessert door **suikerklontjes** over een verse fruitsalade te verkruimelen.

Sluiten

Inloggen

refined sugar

[zelfstandig naamwoord]

a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities

geraffineerde suiker, gezuiverde suiker

Ex: They prefer to consume products that are free from refined sugar to maintain a healthier lifestyle .Ze geven de voorkeur aan het consumeren van producten die vrij zijn van **geraffineerde suiker** om een gezondere levensstijl te behouden.

Sluiten

Inloggen

powdered sugar

[zelfstandig naamwoord]

a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings

poedersuiker, suikerpoeder

Ex: We laughed as powdered sugar flew into the air when he blew out the candles on his birthday cake .We lachten toen **poedersuiker** de lucht in vloog toen hij de kaarsjes op zijn verjaardagstaart uitblies.

Sluiten

Inloggen

maple sugar

[zelfstandig naamwoord]

a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking

ahornsuiker, gekristalliseerde ahornsiroop

Ex: They added a pinch of maple sugar to their morning coffee for a hint of natural sweetness .Ze voegden een snufje **ahornsuiker** toe aan hun ochtendkoffie voor een vleugje natuurlijke zoetheid.

Sluiten

Inloggen

malt sugar

[zelfstandig naamwoord]

a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking

moutsuiker, moutstroop

Ex: They added a spoonful of malt sugar to their milkshakes for a delicious twist .Ze voegden een lepel **moutsuiker** toe aan hun milkshakes voor een heerlijke twist.

Sluiten

Inloggen

grape sugar

[zelfstandig naamwoord]

a simple sugar found naturally in grapes and other fruits

druivensuiker, glucose

Ex: The children enjoyed making grape sugar candies by rolling the sweet crystals into small shapes .De kinderen genoten van het maken van **druivensuiker** snoepjes door de zoete kristallen in kleine vormen te rollen.

Sluiten

Inloggen

fruit sugar

[zelfstandig naamwoord]

a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose

vruchtensuiker, fructose

Ex: My aunt likes to bake healthy muffins using fruit sugar as a natural sweetener .Mijn tante houdt ervan om gezonde muffins te bakken met **vruchtensuiker** als natuurlijke zoetstof.

Sluiten

Inloggen

caramelized sugar

[zelfstandig naamwoord]

the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts

gekarameliseerde suiker, karamel

Ex: She carefully sprinkled caramelized sugar on top of her homemade cinnamon rolls .Ze strooide voorzichtig **gekarameliseerde suiker** over haar zelfgemaakte kaneelbroodjes.

Sluiten

Inloggen

aspartame

[zelfstandig naamwoord]

an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products

aspartaam, kunstmatige zoetstof

Ex: You can find aspartame in many sugar-free candies and gum .Je kunt **aspartaam** vinden in veel suikervrije snoepjes en kauwgom.

Sluiten

Inloggen

saccharin

[zelfstandig naamwoord]

an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight

sacharine, kunstmatige zoetstof

Ex: The restaurant offers saccharin packets alongside sugar and honey for customers who prefer a calorie-free option.Het restaurant biedt **sacharine** zakjes aan naast suiker en honing voor klanten die de voorkeur geven aan een calorievrije optie.

Sluiten

Inloggen

stevia

[zelfstandig naamwoord]

a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant

stevia, groene suiker

Ex: They enjoy baking with stevia as a sugar substitute to create guilt-free desserts .Ze genieten van bakken met **stevia** als suikervervanger om schuldvrije desserts te maken.

Sluiten

Inloggen

sucralose

[zelfstandig naamwoord]

a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages

sucralose, nul-calorie kunstmatige zoetstof

Ex: We love how sucralose gives a sweet taste to our smoothies without raising our blood sugar levels .We houden ervan hoe **sucralose** een zoete smaak geeft aan onze smoothies zonder onze bloedsuikerspiegel te verhogen.

Sluiten

Inloggen

sugar alcohol

[zelfstandig naamwoord]

a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks

suikeralcohol, polyol

Ex: They discovered sugar alcohol as a great alternative to sugar while following their ketogenic diet .Ze ontdekten **suikeralcoholen** als een geweldig alternatief voor suiker terwijl ze hun ketogeen dieet volgden.

Sluiten

Inloggen

honey

[zelfstandig naamwoord]

a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food

honing, bijenhoning

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .We hebben **honing** gebruikt als natuurlijke zoetstof in onze zelfgemaakte saladedressing.

Sluiten

Inloggen

unrefined

[bijvoeglijk naamwoord]

not having undergone processing or purification

onverfijnd, ruw

Ex: We find the texture of unrefined flour perfect for our homemade bread .We vinden de textuur van **ongeraffineerd** meel perfect voor ons zelfgemaakte brood.

Sluiten

Inloggen

demerara

[zelfstandig naamwoord]

a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor

demerara, demerarasuiker

Ex: We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste .We hebben besloten om **demerara** in onze chocoladekoekjes te gebruiken om ze een unieke en karamelachtige smaak te geven.

Sluiten

Inloggen

treacle

[zelfstandig naamwoord]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

stroop, suikersiroop

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .We gebruikten **stroop** als glazuur voor onze geroosterde ham, wat resulteerde in een heerlijk gekarameliseerd en smaakvol gerecht.

Sluiten

Inloggen

caramel

[zelfstandig naamwoord]

a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar

karamel, gebrande suiker

Ex: The aroma of freshly made caramel filled the kitchen , making everyone 's mouth water .De geur van vers gemaakte **karamel** vulde de keuken, waardoor iedereen het water in de mond kreeg.

Sluiten

Inloggen

Voedingsingrediënten

LanGeek app downloaden

Langeek

Voedingsingrediënten - Zoetstoffen