Voedingsingrediënten - Zoetstoffen

Hier leer je enkele Engelse woorden die verband houden met zoetstoffen zoals "ongeraffineerd", "basterdsuiker" en "aspartaam".

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

sugar [zelfstandig naamwoord]

suiker

Ex: Freshly baked chocolate chip cookies are even more delicious with a touch of sugar .

Versgebakken chocoladekoekjes zijn nog lekkerder met een vleugje suiker.

white sugar [zelfstandig naamwoord]

witte suiker

Ex: He measured out the precise amount of white sugar needed for his baking recipe , ensuring the perfect level of sweetness .

Hij mat de precieze hoeveelheid witte suiker af die nodig was voor zijn bakrecept, waardoor het perfecte niveau van zoetheid werd verzekerd.

brown sugar [zelfstandig naamwoord]

bruine suiker

Ex: The children eagerly licked their fingers after dipping them into a bowl of brown sugar .

De kinderen likten gretig aan hun vingers nadat ze die in een kom bruine suiker hadden gedoopt.

caster sugar [zelfstandig naamwoord]

fijne suiker

Ex: I like to dissolve caster sugar in hot water to make a sweet syrup for my cocktails .

Ik vind het leuk om fijne suiker op te lossen in heet water om een zoete siroop te maken voor mijn cocktails.

granulated sugar [zelfstandig naamwoord]

kristalsuiker

Ex: They sprinkled some granulated sugar over freshly baked cookies .

Ze strooiden wat kristalsuiker over versgebakken koekjes.

icing sugar [zelfstandig naamwoord]

poedersuiker

Ex: It 's always a joy to dust a warm pie with a light coating of icing sugar .

Het is altijd een genoegen om een warme taart te bestrooien met een dun laagje poedersuiker.

gur [zelfstandig naamwoord]

ongeraffineerde suiker

Ex: I mixed gur with warm milk to make a comforting and nourishing drink on a cold winter evening .

Ik heb gur gemengd met warme melk om een troostend en voedzaam drankje te maken op een koude winteravond.

jaggery [zelfstandig naamwoord]

jaggery

Ex: She adds jaggery to her homemade granola bars for a healthier sweetener option .

Ze voegt jaggery toe aan haar zelfgemaakte granolarepen voor een gezondere zoetstofoptie.

sugar lump [zelfstandig naamwoord]

suikerklontje

Ex: He placed a sugar lump in his coffee to sweeten it just the way he liked .

Hij deed een klontje suiker in zijn koffie om hem precies zo zoet te maken als hij wilde.

sugar cube [zelfstandig naamwoord]

suikerklontje

Ex: I used a sugar cube to attract hummingbirds to my garden , placing it near their favorite flowers .

Ik heb een suikerklontje gebruikt om kolibries naar mijn tuin te lokken, door het bij hun favoriete bloemen te plaatsen.

refined sugar [zelfstandig naamwoord]

geraffineerde suiker

Ex: She learned various techniques to reduce her dependence on refined sugar in her daily diet .

Ze leerde verschillende technieken om haar afhankelijkheid van geraffineerde suiker in haar dagelijkse voeding te verminderen.

powdered sugar [zelfstandig naamwoord]

poedersuiker

Ex: He accidentally spilled powdered sugar all over the kitchen counter while trying to measure it for the recipe .

Hij morste per ongeluk poedersuiker over het aanrecht terwijl hij het probeerde af te meten voor het recept.

maple sugar [zelfstandig naamwoord]

ahornsuiker

Ex: It 's always a joy to receive a jar of homemade maple sugar as a thoughtful gift .

Het is altijd een vreugde om een pot zelfgemaakte ahornsuiker te ontvangen als een attent cadeau.

malt sugar [zelfstandig naamwoord]

moutsuiker

Ex: She discovered a new recipe that calls for malt sugar as the primary sweetener .

Ze ontdekte een nieuw recept dat moutsuiker als belangrijkste zoetstof vereist.

grape sugar [zelfstandig naamwoord]

druivensuiker

Ex: The chef used grape sugar to caramelize the top of the crème brûlée .

De chef gebruikte druivensuiker om de bovenkant van de crème brûlée te karameliseren.

fruit sugar [zelfstandig naamwoord]

vruchtensuiker

Ex: He prepared a homemade jam using fresh strawberries and fruit sugar .

Hij bereidde een zelfgemaakte jam met verse aardbeien en vruchtensuiker.

caramelized sugar [zelfstandig naamwoord]

gekarameliseerde suiker

Ex: I tried making caramelized sugar for the first time today .

Ik heb vandaag voor het eerst geprobeerd gekarameliseerde suiker te maken.

aspartame [zelfstandig naamwoord]

aspartaam

Ex: She always carries a packet of aspartame in her purse to use as a sweetener .

Ze heeft altijd een pakje aspartaam in haar tas om als zoetstof te gebruiken.

saccharin [zelfstandig naamwoord]

sacharine

Ex: He decided to use saccharin in his tea instead of sugar to reduce his calorie intake .

Hij besloot sacharine in zijn thee te gebruiken in plaats van suiker om zijn calorie-inname te verminderen.

stevia [zelfstandig naamwoord]

stevia

Ex: He carries a small container of stevia in his backpack to sweeten his drinks while on the go .

Hij draagt een kleine container stevia in zijn rugzak om zijn drankjes onderweg te zoeten.

sucralose [zelfstandig naamwoord]

sucralose

Ex: They discovered sucralose as a great alternative to sugar while following their low-carb diet plan .

Ze ontdekten sucralose als een geweldig alternatief voor suiker terwijl ze hun koolhydraatarm dieetplan volgden.

sugar alcohol [zelfstandig naamwoord]

suikeralcohol

Ex: She recommends sugar alcohol to her friend who is trying to reduce his sugar intake but still craves something sweet .

Ze beveelt suikeralcohol aan aan haar vriend die probeert zijn suikerinname te verminderen maar nog steeds iets zoets verlangt.

honey [zelfstandig naamwoord]

honing

Ex: They mix honey with yogurt and fresh fruits for a nutritious and delicious breakfast option .

Ze mengen honing met yoghurt en vers fruit voor een voedzame en heerlijke ontbijtoptie.

unrefined [bijvoeglijk naamwoord]

onverfijnd

Ex: He prefers using unrefined salt for its natural minerals and flavor .

Hij geeft de voorkeur aan het gebruik van ongeraffineerd zout vanwege de natuurlijke mineralen en smaak.

demerara [zelfstandig naamwoord]

demerara

Ex: As a finishing touch , the chef dusted the crème brûlée with a layer of demerara , creating a caramelized crust .

Als finishing touch bestrooide de chef de crème brûlée met een laag demerara, waardoor een gekaramelliseerde korst ontstond.

treacle [zelfstandig naamwoord]

stroop

Ex: He poured a generous amount of treacle over his warm pancakes

Hij goot een royale hoeveelheid stroop over zijn warme pannenkoeken.

caramel [zelfstandig naamwoord]

karamel

Ex: My son asked me to drizzle caramel sauce over his ice cream .

Mijn zoon vroeg me om karamelsaus over zijn ijs te druppelen.

Voedingsingrediënten
Soorten ingrediënten	Melk en Room	Cheese	Pitvruchten
Citrusvruchten	Tropisch en exotisch fruit	Steenvruchten	Bessen
Meloenen en ander fruit	Blad- en kruisbloemige groenten	Wortel- en knolgewassen	Nachtschade en merggroenten
Bol- en stengelgroenten	Onderdelen en soorten fruit en groenten	Bakoliën en vetten	Zoetstoffen
Sauzen, Dressings en Kruiden	Zoete Sauzen, Pasta's en Spreads	Kruiden	Kruiden
Noten en zaden	Peulvruchten	Granen en meel	Soorten vlees en slachtafval
Vleessnitten	Vleeswaren, pasteitjes en worsten	Paddenstoelen, Schimmels en Zeewier	Pasta en noedels
Voedingsstoffen en additieven