Lebensmittelzutaten - Süßstoffe

Hier lernen Sie einige englische Wörter im Zusammenhang mit Süßungsmitteln wie "unraffiniert", "Puderzucker" und "Aspartam".

Überprüfen

Lernkarten

Rechtschreibung

Quiz

Lernen beginnen

sugar

[Nomen]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

Zucker

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.Die Kinder genossen bunte Zuckerwatte auf dem Jahrmarkt, die aus **Zucker** hergestellt wurde.

Schließen

Anmelden

white sugar

[Nomen]

a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties

weißer Zucker, raffinierter Zucker

Ex: The bartender rimmed the cocktail glass with a touch of white sugar, adding a touch of sweetness to the drink .Der Barkeeper umrandete das Cocktailglas mit einer Prise **weißem Zucker** und verlieh dem Getränk damit eine süße Note.

Schließen

Anmelden

brown sugar

[Nomen]

a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar

brauner Zucker, Rohrzucker

Ex: We used brown sugar as a key ingredient in our homemade barbecue sauce.Wir haben **braunen Zucker** als Hauptzutat in unserer hausgemachten Barbecue-Sauce verwendet.

Schließen

Anmelden

caster sugar

[Nomen]

a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes

Feinster Zucker, Puderzucker

Ex: She carefully measured the caster sugar and added it to the cake batter .Sie maß sorgfältig den **Puderzucker** und fügte ihn dem Kuchenteig hinzu.

Schließen

Anmelden

granulated sugar

[Nomen]

a common type of sugar that consists of fine, granular crystals

Haushaltszucker, Kristallzucker

Ex: You can substitute brown sugar with an equal amount of granulated sugar in this recipe .Sie können braunen Zucker durch die gleiche Menge **Haushaltszucker** in diesem Rezept ersetzen.

Schließen

Anmelden

icing sugar

[Nomen]

a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries

Puderzucker, Staubzucker

Ex: The children excitedly decorated their gingerbread houses with icing sugar, turning them into edible winter wonderlands .Die Kinder dekorierten begeistert ihre Lebkuchenhäuser mit **Puderzucker** und verwandelten sie in essbare Winterwunderländer.

Schließen

Anmelden

gur

[Nomen]

an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties

Rohrzucker, Jaggery

Ex: You can use gur as a sweetener in your homemade granola .Sie können **Gur** als Süßungsmittel in Ihrem selbstgemachten Granola verwenden.

Schließen

Anmelden

jaggery

[Nomen]

a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap

Jaggery, Palmzucker

Ex: They celebrate the winter season by making hot jaggery-based beverages to keep warm.Sie feiern die Wintersaison, indem sie heiße Getränke auf **Jaggery**-Basis herstellen, um warm zu bleiben.

Schließen

Anmelden

sugar lump

[Nomen]

a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking

Zuckerwürfel, Stück Zucker

Ex: The restaurant served tea accompanied by delicate sugar lumps on the side .Das Restaurant servierte Tee, begleitet von zarten **Zuckerstücken** auf der Seite.

Schließen

Anmelden

sugar cube

[Nomen]

a small, solid sugar cube used for sweetening beverages

Zuckerwürfel, Würfelzucker

Ex: They prepared a delicious dessert by crumbling sugar cubes over fresh fruit salad .Sie bereiteten ein köstliches Dessert zu, indem sie **Zuckerwürfel** über einen frischen Obstsalat bröckelten.

Schließen

Anmelden

refined sugar

[Nomen]

a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities

raffinierter Zucker, gereinigter Zucker

Ex: They prefer to consume products that are free from refined sugar to maintain a healthier lifestyle .Sie bevorzugen den Verzehr von Produkten, die frei von **raffiniertem Zucker** sind, um einen gesünderen Lebensstil zu pflegen.

Schließen

Anmelden

powdered sugar

[Nomen]

a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings

Puderzucker, Staubzucker

Ex: We laughed as powdered sugar flew into the air when he blew out the candles on his birthday cake .Wir lachten, als **Puderzucker** in die Luft flog, als er die Kerzen auf seinem Geburtstagskuchen ausblies.

Schließen

Anmelden

maple sugar

[Nomen]

a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking

Ahornzucker, kristallisierter Ahornsirup

Ex: They added a pinch of maple sugar to their morning coffee for a hint of natural sweetness .Sie fügten eine Prise **Ahornzucker** zu ihrem Morgenkaffee hinzu, um eine Spur natürlicher Süße zu erhalten.

Schließen

Anmelden

malt sugar

[Nomen]

a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking

Malzzucker, Malzsirup

Ex: They added a spoonful of malt sugar to their milkshakes for a delicious twist .Sie fügten einen Löffel **Malzzucker** zu ihren Milchshakes hinzu, für eine köstliche Variante.

Schließen

Anmelden

grape sugar

[Nomen]

a simple sugar found naturally in grapes and other fruits

Traubenzucker, Glukose

Ex: The children enjoyed making grape sugar candies by rolling the sweet crystals into small shapes .Die Kinder hatten Spaß daran, **Traubenzucker**-Bonbons herzustellen, indem sie die süßen Kristalle zu kleinen Formen rollten.

Schließen

Anmelden

fruit sugar

[Nomen]

a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose

Fruchtzucker, Fruktose

Ex: My aunt likes to bake healthy muffins using fruit sugar as a natural sweetener .Meine Tante backt gerne gesunde Muffins und verwendet dabei **Fruchtzucker** als natürlichen Süßstoff.

Schließen

Anmelden

caramelized sugar

[Nomen]

the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts

karamelisierter Zucker, Karamell

Ex: She carefully sprinkled caramelized sugar on top of her homemade cinnamon rolls .Sie streute vorsichtig **karamellisierten Zucker** auf ihre selbstgemachten Zimtschnecken.

Schließen

Anmelden

aspartame

[Nomen]

an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products

Aspartam, künstlicher Süßstoff

Ex: You can find aspartame in many sugar-free candies and gum .Sie können **Aspartam** in vielen zuckerfreien Süßigkeiten und Kaugummis finden.

Schließen

Anmelden

saccharin

[Nomen]

an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight

Saccharin, künstlicher Süßstoff

Ex: The restaurant offers saccharin packets alongside sugar and honey for customers who prefer a calorie-free option.Das Restaurant bietet **Saccharin**-Päckchen neben Zucker und Honig für Gäste an, die eine kalorienfreie Option bevorzugen.

Schließen

Anmelden

stevia

[Nomen]

a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant

Stevia, grüner Zucker

Ex: They enjoy baking with stevia as a sugar substitute to create guilt-free desserts .Sie backen gerne mit **Stevia** als Zuckerersatz, um schuldfreie Desserts zu kreieren.

Schließen

Anmelden

sucralose

[Nomen]

a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages

Sucralose, kalorienfreier künstlicher Süßstoff

Ex: We love how sucralose gives a sweet taste to our smoothies without raising our blood sugar levels .Wir lieben, wie **Sucralose** unseren Smoothies einen süßen Geschmack verleiht, ohne unseren Blutzuckerspiegel zu erhöhen.

Schließen

Anmelden

sugar alcohol

[Nomen]

a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks

Zuckeralkohol, Polyol

Ex: They discovered sugar alcohol as a great alternative to sugar while following their ketogenic diet .Sie entdeckten **Zuckeralkohole** als großartige Alternative zu Zucker, während sie ihrer ketogenen Diät folgten.

Schließen

Anmelden

honey

[Nomen]

a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food

Honig

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .Wir haben **Honig** als natürlichen Süßstoff in unserem hausgemachten Salatdressing verwendet.

Schließen

Anmelden

unrefined

[Adjektiv]

not having undergone processing or purification

unraffiniert, roh

Ex: We find the texture of unrefined flour perfect for our homemade bread .Wir finden die Textur von **unraffiniertem** Mehl perfekt für unser selbstgemachtes Brot.

Schließen

Anmelden

demerara

[Nomen]

a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor

Demerara, Demerara-Zucker

Ex: We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste .Wir haben uns entschieden, **Demerara** in unseren Schokoladenkeksen zu verwenden, um ihnen einen einzigartigen, karamellartigen Geschmack zu verleihen.

Schließen

Anmelden

treacle

[Nomen]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

Melasse, Zuckersirup

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .Wir verwendeten **Melasse** als Glasur für unseren Schinken, was zu einem köstlich karamellisierten und geschmackvollen Gericht führte.

Schließen

Anmelden

caramel

[Nomen]

a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar

Karamell, gebrannte Zucker

Ex: The aroma of freshly made caramel filled the kitchen , making everyone 's mouth water .Der Duft von frisch gemachtem **Karamell** erfüllte die Küche und ließ allen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Schließen

Anmelden

Lebensmittelzutaten

LanGeek-App herunterladen

Langeek

Lebensmittelzutaten - Süßstoffe