Συστατικά Τροφίμων - Γλυκαντικές ουσίες
Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με γλυκαντικά όπως "ακατέργαστο", "ζάχαρη άχνη" και "ασπαρτάμη".
Ανασκόπηση
Κάρτες
Ορθογραφία
Κουίζ
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
ζάχαρη, καστανή ζάχαρη
a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties
λευκή ζάχαρη, επεξεργασμένη ζάχαρη
Φαντάστηκε μια μαγική χώρα όπου τα δέντρα ήταν φτιαγμένα από μαλλί της γριάς και οι ποταμοί έρεαν με λευκή ζάχαρη.
a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar
καστανή ζάχαρη, ζάχαρη καλαμποκιού
Χρησιμοποιήσαμε καστανή ζάχαρη ως βασικό συστατικό στο σπιτικό μας σως μπάρμπεκιου.
a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes
ζάχαρη άχνη, λεπτή ζάχαρη
Μέτρησε προσεκτικά τη ζάχαρη άχνη και την πρόσθεσε στο μείγμα της τούρτας.
a common type of sugar that consists of fine, granular crystals
κρυσταλλική ζάχαρη, κοκκοποιημένη ζάχαρη
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την καστανή ζάχαρη με ίση ποσότητα κρυσταλλωμένης ζάχαρης σε αυτή τη συνταγή.
a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries
ζάχαρη άχνη, ζάχαρη σκόνη
Ο φούρνος πασπάλισε το γλύκισμα με μια γενναιόδωρη ποσότητα ζάχαρης άχνη.
an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties
ακατέργαστη ζάχαρη, τζάγκρεϊ
Οι κόρες μου αγαπούν τις gur καραμέλες που τους αγοράζει ο παππούς τους.
a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap
τζάγκερι, ζάχαρη φοίνικα
Χρησιμοποιεί jaggery ως υποκατάστατο της ζάχαρης όταν ψήνει μπισκότα.
a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking
κύβος ζάχαρης, ζάχαρη σε κύβους
Το εστιατόριο σέρβιρε τσάι συνοδευόμενο από λεπτά κύβους ζάχαρης στο πλάι.
a small, solid sugar cube used for sweetening beverages
κύβος ζάχαρης, ζαχαράκι
Ανακατέψτε προσεκτικά το τσάι της, παρακολουθώντας τον κύβο ζάχαρης να διαλύεται αργά.
a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities
επεξεργασμένη ζάχαρη, καθαρισμένη ζάχαρη
Προτιμούν να καταναλώνουν προϊόντα που είναι ελεύθερα από επεξεργασμένη ζάχαρη για να διατηρήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings
ζάχαρη άχνη, σκόνη ζάχαρη
Δεν μπόρεσα να αντισταθώ στον πειρασμό και έγλειψα τα δάχτυλά μου αφού άγγιξα τη ζάχαρη άχνη στα ντόνατς.
a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking
ζάχαρη σφενδάμου, κρυσταλλωμένο σιρόπι σφενδάμου
Το φούρνο επισήμανε ένα ειδικό κέικ με σφενδάμι ζάχαρη ως το κυριότερο στοιχείο του εποχικού του μενού.
a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking
ζάχαρη βύνης, σιρόπι βύνης
Πρόσθεσαν μια κουταλιά ζάχαρη βύνης στα μιλκσέικ τους για μια νόστιμη παραλλαγή.
a simple sugar found naturally in grapes and other fruits
σταφυλόζαχαρη, γλυκόζη
Τα παιδιά απολάμβαναν να φτιάχνουν καραμέλες σταφυλοζάχαρης τυλίγοντας τα γλυκά κρυστάλλια σε μικρά σχήματα.
a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose
φρουκτόζη, ζάχαρη φρούτων
Είναι σημαντικό να ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα δεν περιέχουν προσθεμένη φρουκτόζη για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη σακχάρου.
the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts
καραμελωμένη ζάχαρη, καραμέλα
Πρόσεχε να ρίξει καραμελωμένη ζάχαρη πάνω από τα σπιτικά ρολά κανέλας της.
an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products
ασπαρτάμη, τεχνητή γλυκαντική ουσία
Τα παιδιά απολάμβαναν ευχάριστα τα γλυκά τους με ασπαρτάμη σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα.
an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight
σακχαρίνη, τεχνητή γλυκαντική ουσία
Το εστιατόριο προσφέρει πακέτα σακχαρίνης δίπλα σε ζάχαρη και μέλι για πελάτες που προτιμούν μια επιλογή χωρίς θερμίδες.
a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant
στέβια, πράσινη ζάχαρη
Απολαμβάνουν να ψήνουν με stevia ως υποκατάστατο ζάχαρης για να δημιουργούν επιδόρπια χωρίς τύψεις.
a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages
σουκράλωση, τεχνητό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες
Αγαπάμε πώς η σουκράλωση δίνει μια γλυκιά γεύση στα smoothies μας χωρίς να αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας.
a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks
αλκοόλη ζάχαρης, πολυόλη
Ανακάλυψαν τους αλκοόλες ζάχαρης ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη ζάχαρη ενώ ακολουθούσαν την κετογονική δίαιτά τους.
a sweet, sticky substance made by bees from flower nectar and used as food
not having undergone processing or purification
ακατέργαστος, αγνός
Βρίσκουμε την υφή του ακατέργαστου αλεύρου τέλεια για το σπιτικό μας ψωμί.
a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor
ντεμεράρα, ζάχαρη ντεμεράρα
Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε demerara στα μπισκότα μας με σοκολάτα για να τους δώσουμε μια μοναδική και καραμελώδη γεύση.
a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking
μελάσα, σιρόπι ζάχαρης
Χρησιμοποιήσαμε μελάσα ως γλάσο για το ψητό μας ζαμπόν, με αποτέλεσμα ένα νόστιμα καραμελωμένο και γευστικό πιάτο.
a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar
καραμέλα, καμένη ζάχαρη
Το άρωμα του φρεσκοφτιαγμένου καραμέλας γέμισε την κουζίνα, κάνοντας όλους να μουσκεύουν τα σάλια.
