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식재료 - 감미료

여기에서는 "정제되지 않은", "캐스터 설탕", "아스파탐"과 같은 감미료와 관련된 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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퀴즈

Words Related to Food Ingredients

[명사]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

설탕, 흑설탕

설탕, 흑설탕

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.아이들은 박람회에서 **설탕**으로 만든 화려한 솜사탕을 즐겼습니다.

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[명사]

a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties

백설탕, 정제당

백설탕, 정제당

Ex: The bartender rimmed the cocktail glass with a touch of white sugar, adding a touch of sweetness to the drink .바텐더는 칵테일 글라스의 가장자리를 **백설탕**으로 장식하여 음료에 단맛을 더했습니다.

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[명사]

a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar

흑설탕, 브라운 슈가

흑설탕, 브라운 슈가

Ex: We used brown sugar as a key ingredient in our homemade barbecue sauce.우리는 집에서 만든 바비큐 소스의 주요 재료로 **흑설탕**을 사용했습니다.

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[명사]

a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes

캐스터 설탕, 가루 설탕

캐스터 설탕, 가루 설탕

Ex: She carefully measured the caster sugar and added it to the cake batter .그녀는 **캐스터 설탕**을 조심스럽게 계량해서 케이크 반죽에 넣었다.

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granulated sugar

[명사]

a common type of sugar that consists of fine, granular crystals

과립 설탕, 결정 설탕

과립 설탕, 결정 설탕

Ex: You can substitute brown sugar with an equal amount of granulated sugar in this recipe .이 레시피에서 갈색 설탕을 같은 양의 **백설탕**으로 대체할 수 있습니다.

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[명사]

a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries

가루 설탕, 아이싱 슈가

가루 설탕, 아이싱 슈가

Ex: The children excitedly decorated their gingerbread houses with icing sugar, turning them into edible winter wonderlands .아이들은 흥분하며 진저브레드 하우스를 **슈가파우더**로 장식하여 먹을 수 있는 겨울 놀이공간으로 만들었습니다.

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[명사]

an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties

원당, 자그리

원당, 자그리

Ex: You can use gur as a sweetener in your homemade granola .집에서 만든 그래놀라에 당분으로 **구르**를 사용할 수 있습니다.

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[명사]

a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap

재거리, 야자당

재거리, 야자당

Ex: They celebrate the winter season by making hot jaggery-based beverages to keep warm.그들은 따뜻하게 지내기 위해 **재거리**를 기본으로 한 뜨거운 음료를 만들어 겨울 시즌을 축하합니다.

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[명사]

a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking

각설탕, 설탕 조각

각설탕, 설탕 조각

Ex: The restaurant served tea accompanied by delicate sugar lumps on the side .레스토랑은 옆에 섬세한 **각설탕**을 곁들인 차를 제공했습니다.

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[명사]

a small, solid sugar cube used for sweetening beverages

각설탕, 설탕 큐브

각설탕, 설탕 큐브

Ex: They prepared a delicious dessert by crumbling sugar cubes over fresh fruit salad .그들은 신선한 과일 샐러드 위에 **각설탕**을 부수어 맛있는 디저트를 준비했습니다.

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[명사]

a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities

정제 설탕, 정제된 설탕

정제 설탕, 정제된 설탕

Ex: They prefer to consume products that are free from refined sugar to maintain a healthier lifestyle .그들은 더 건강한 생활 방식을 유지하기 위해 **정제된 설탕**이 없는 제품을 소비하는 것을 선호합니다.

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[명사]

a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings

가루 설탕, 파우더 설탕

가루 설탕, 파우더 설탕

Ex: We laughed as powdered sugar flew into the air when he blew out the candles on his birthday cake .그가 생일 케이크의 초를 불어 끌 때 **가루 설탕**이 공중으로 날아가며 우리는 웃었습니다.

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[명사]

a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking

메이플 설탕, 결정화 메이플 시럽

메이플 설탕, 결정화 메이플 시럽

Ex: They added a pinch of maple sugar to their morning coffee for a hint of natural sweetness .그들은 아침 커피에 자연스러운 단맛을 더하기 위해 **메이플 설탕** 한 꼬집을 추가했습니다.

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[명사]

a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking

맥아당, 맥아 시럽

맥아당, 맥아 시럽

Ex: They added a spoonful of malt sugar to their milkshakes for a delicious twist .그들은 맛있는 변화를 위해 밀크셰이크에 한 숟가락의 **맥아당**을 추가했습니다.

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[명사]

a simple sugar found naturally in grapes and other fruits

포도당, 글루코스

포도당, 글루코스

Ex: The children enjoyed making grape sugar candies by rolling the sweet crystals into small shapes .아이들은 달콤한 결정을 작은 모양으로 굴려 **포도당** 캔디를 만드는 것을 즐겼습니다.

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[명사]

a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose

과일 설탕, 프룩토스

과일 설탕, 프룩토스

Ex: My aunt likes to bake healthy muffins using fruit sugar as a natural sweetener .내 이모는 천연 감미료로 **과일 설탕**을 사용해 건강한 머핀을 굽는 것을 좋아합니다.

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caramelized sugar

[명사]

the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts

캐러멜화된 설탕, 캐러멜

캐러멜화된 설탕, 캐러멜

Ex: She carefully sprinkled caramelized sugar on top of her homemade cinnamon rolls .그녀는 집에서 만든 시나몬 롤 위에 조심스럽게 **캐러멜라이즈드 슈거**를 뿌렸다.

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[명사]

an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products

아스파탐, 인공 감미료

아스파탐, 인공 감미료

Ex: You can find aspartame in many sugar-free candies and gum .많은 무설탕 사탕과 껌에서 **아스파탐**을 찾을 수 있습니다.

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[명사]

an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight

사카린, 인공 감미료

사카린, 인공 감미료

Ex: The restaurant offers saccharin packets alongside sugar and honey for customers who prefer a calorie-free option.레스토랑은 칼로리가 없는 옵션을 선호하는 고객을 위해 설탕과 꿀 옆에 **사카린** 패킷을 제공합니다.

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[명사]

a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant

스테비아, 녹색 설탕

스테비아, 녹색 설탕

Ex: They enjoy baking with stevia as a sugar substitute to create guilt-free desserts .그들은 죄책감 없는 디저트를 만들기 위해 설탕 대신 **스테비아**로 베이킹하는 것을 즐깁니다.

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[명사]

a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages

수크랄로스, 제로 칼로리 인공 감미료

수크랄로스, 제로 칼로리 인공 감미료

Ex: We love how sucralose gives a sweet taste to our smoothies without raising our blood sugar levels .우리는 **수크랄로스**가 우리의 혈당 수치를 올리지 않으면서도 스무디에 단맛을 주는 방식을 사랑합니다.

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[명사]

a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks

당알코올, 폴리올

당알코올, 폴리올

Ex: They discovered sugar alcohol as a great alternative to sugar while following their ketogenic diet .그들은 케토제닉 다이어트를 따르면서 **설탕 알코올**을 설탕에 대한 훌륭한 대안으로 발견했습니다.

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[명사]

a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food

꿀, 벌꿀

꿀, 벌꿀

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .우리는 집에서 만든 샐러드 드레싱에 천연 감미료로 **꿀**을 사용했습니다.

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[형용사]

not having undergone processing or purification

정제되지 않은, 거친

정제되지 않은, 거친

Ex: We find the texture of unrefined flour perfect for our homemade bread .우리는 우리의 집에서 만든 빵에 **정제되지 않은** 밀가루의 질감이 완벽하다고 생각합니다.

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[명사]

a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor

데메라라, 데메라라 설탕

데메라라, 데메라라 설탕

Ex: We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste .우리는 초콜릿 칩 쿠키에 **데메라라**를 사용하기로 결정하여 독특하고 캐러멜 같은 맛을 내었습니다.

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[명사]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

당밀, 설탕 시럽

당밀, 설탕 시럽

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .우리는 구운 햄에 **당밀**을 글레이즈로 사용해 맛있게 캐러멜화되고 풍미 있는 요리를 만들었습니다.

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[명사]

a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar

카라멜, 타은 설탕

카라멜, 타은 설탕

Ex: The aroma of freshly made caramel filled the kitchen , making everyone 's mouth water .갓 만든 **카라멜**의 향기가 부엌을 가득 채우며 모두의 입에 군침을 돌게 했다.

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식재료

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