pattern

مكونات الطعام - المحليات

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية المتعلقة بالمحليات مثل "غير مكرر"، "سكر البودرة"، و"الأسبارتام".

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Words Related to Food Ingredients
sugar
sugar
[اسم]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

سكر, سكر بني

سكر, سكر بني

Ex: I'm trying to cut down on sugar in my diet, but it's so hard. 
white sugar
white sugar
[اسم]

a refined and granulated sugar commonly used in cooking and baking for its sweetening properties

سكر أبيض, سكر مكرر

سكر أبيض, سكر مكرر

Ex: He measured out the precise amount of white sugar needed for his baking recipe, ensuring the perfect level of sweetness. 

قام بقياس الكمية الدقيقة من السكر الأبيض اللازمة لوصفة الخبز الخاصة به، مما يضمن مستوى الحلاوة المثالي.

brown sugar
brown sugar
[اسم]

a type of sweetener that is made by adding molasses to refined white sugar

سكر بني, سكر الخام

سكر بني, سكر الخام

Ex: We used brown sugar as a key ingredient in our homemade barbecue sauce. 

استخدمنا السكر البني كمكون رئيسي في صلصة الباربيكيو المصنوعة في المنزل.

caster sugar
caster sugar
[اسم]

a finely granulated sugar that is commonly used in baking and dessert recipes

سكر ناعم, سكر الخبازين

سكر ناعم, سكر الخبازين

Ex: She carefully measured the caster sugar and added it to the cake batter. 

قامت بقياس سكر الخبز بعناية وأضافته إلى خليط الكيك.

granulated sugar

a common type of sugar that consists of fine, granular crystals

سكر ناعم,  سكر حبيبي

سكر ناعم, سكر حبيبي

Ex: You can substitute brown sugar with an equal amount of granulated sugar in this recipe. 

يمكنك استبدال السكر البني بكمية متساوية من السكر المحبب في هذه الوصفة.

icing sugar
icing sugar
[اسم]

a type of finely powdered sugar used for making icing or frosting for cakes and pastries

سكر بودرة, سكر ناعم

سكر بودرة, سكر ناعم

Ex: It's always a joy to dust a warm pie with a light coating of icing sugar. 

من دواعي السرور دائمًا رش فطيرة دافئة بطبقة خفيفة من سكر الحلويات.

gur
gur
[اسم]

an unrefined sugar used in South Asian cuisine, made from boiled sugar cane juice or palm sap, known for its rich flavor and sweetening properties

سكر غير مكرر, الجاجري

سكر غير مكرر, الجاجري

Ex: I mixed gur with warm milk to make a comforting and nourishing drink on a cold winter evening. 

لقد مزجت غور مع الحليب الدافئ لصنع مشروب مريح ومغذي في مساء شتوي بارد.

jaggery
jaggery
[اسم]

a traditional unrefined sweetener made from sugarcane juice or palm sap

الجاجري, سكر النخيل

الجاجري, سكر النخيل

Ex: She adds jaggery to her homemade granola bars for a healthier sweetener option. 

تضيف الجاجري إلى ألواح الجرانولا المصنوعة في المنزل لخيار مُحلي أكثر صحة.

sugar lump
sugar lump
[اسم]

a small, solid cube of sugar used for sweetening beverages or as a decorative element in cooking

مكعب سكر, قطعة سكر

مكعب سكر, قطعة سكر

Ex: The restaurant served tea accompanied by delicate sugar lumps on the side. 

قدم المطعم الشاي مصحوبًا بقطع سكر رقيقة على الجانب.

sugar cube
sugar cube
[اسم]

a small, solid sugar cube used for sweetening beverages

مكعب سكر, قطعة سكر

مكعب سكر, قطعة سكر

Ex: I used a sugar cube to attract hummingbirds to my garden, placing it near their favorite flowers. 

استخدمت مكعب سكر لجذب الطيور الطنانة إلى حديقتي، ووضعته بالقرب من زهورهم المفضلة.

refined sugar

a processed form of sugar that has undergone purification and removal of impurities

سكر مكرر, سكر منقى

سكر مكرر, سكر منقى

Ex: They prefer to consume products that are free from refined sugar to maintain a healthier lifestyle. 

يفضلون استهلاك المنتجات الخالية من السكر المكرر للحفاظ على نمط حياة أكثر صحة.

powdered sugar

a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings

سكر بودرة, سكر ناعم

سكر بودرة, سكر ناعم

Ex: He accidentally spilled powdered sugar all over the kitchen counter while trying to measure it for the recipe. 

لقد أسقط عن طريق الخطأ سكر البودرة في جميع أنحاء طاولة المطبخ أثناء محاولته قياسه للوصفة.

maple sugar
maple sugar
[اسم]

a sweetener made from the sap of maple trees, often used in cooking and baking

سكر القيقب, شراب القيقب المتبلور

سكر القيقب, شراب القيقب المتبلور

Ex: It's always a joy to receive a jar of homemade maple sugar as a thoughtful gift. 

من دواعي السرور دائمًا تلقي وعاء من سكر القيقب المصنوع في المنزل كهدية مدروسة.

malt sugar
malt sugar
[اسم]

a sweetener derived from malted grains, often used in brewing and baking

سكر الشعير, شراب الشعير

سكر الشعير, شراب الشعير

Ex: They added a spoonful of malt sugar to their milkshakes for a delicious twist. 

أضافوا ملعقة من سكر الشعير إلى مخفوق الحليب الخاص بهم لتحلية لذيذة.

grape sugar
grape sugar
[اسم]

a simple sugar found naturally in grapes and other fruits

سكر العنب, جلوكوز

سكر العنب, جلوكوز

Ex: The children enjoyed making grape sugar candies by rolling the sweet crystals into small shapes. 

استمتع الأطفال بصنع حلوى سكر العنب عن طريق لف البلورات الحلوة في أشكال صغيرة.

fruit sugar
fruit sugar
[اسم]

a type of sugar that is naturally present in fruits and is known as fructose

سكر الفاكهة, الفركتوز

سكر الفاكهة, الفركتوز

Ex: He prepared a homemade jam using fresh strawberries and fruit sugar. 

قام بإعداد مربى منزلية باستخدام فراولة طازجة وسكر الفاكهة.

caramelized sugar

the golden-brown and flavorful syrup or coating that is formed by heating sugar until it melts

سكر كراميل, كراميل

سكر كراميل, كراميل

Ex: She carefully sprinkled caramelized sugar on top of her homemade cinnamon rolls. 

قامت برش سكر كراميل بعناية فوق لفائف القرفة المصنوعة في المنزل.

aspartame
aspartame
[اسم]

an artificial sweetener commonly used as a sugar substitute in various food and beverage products

أسبارتام, محلي صناعي

أسبارتام, محلي صناعي

Ex: She always carries a packet of aspartame in her purse to use as a sweetener. 

إنها تحمل دائمًا عبوة من الأسبارتام في حقيبتها لاستخدامها كمحلي.

saccharin
saccharin
[اسم]

an alternative to sugar which is artificial and used by people who want to lose weight

سكرين, محلي صناعي

سكرين, محلي صناعي

Ex: The restaurant offers saccharin packets alongside sugar and honey for customers who prefer a calorie-free option. 

يقدم المطعم عبوات السكرين بجانب السكر والعسل للعملاء الذين يفضلون خيارًا خاليًا من السعرات الحرارية.

stevia
stevia
[اسم]

a natural, calorie-free sweetener derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant

ستيفيا, السكر الأخضر

ستيفيا, السكر الأخضر

Ex: They enjoy baking with stevia as a sugar substitute to create guilt-free desserts. 

يستمتعون بالخبز باستخدام ستيفيا كبديل للسكر لصنع حلويات خالية من الشعور بالذنب.

sucralose
sucralose
[اسم]

a zero-calorie artificial sweetener used as a sugar substitute in food and beverages

سكرالوز, محلي صناعي خالي من السعرات الحرارية

سكرالوز, محلي صناعي خالي من السعرات الحرارية

Ex: We love how sucralose gives a sweet taste to our smoothies without raising our blood sugar levels. 

نحن نحب كيف يعطي السكرالوز مذاقًا حلوًا لمشروباتنا المخفوقة دون رفع مستويات السكر في الدم.

sugar alcohol

a low-calorie sweetener used in sugar-free foods and drinks

كحول السكر, بوليول

كحول السكر, بوليول

Ex: They discovered sugar alcohol as a great alternative to sugar while following their ketogenic diet. 

اكتشفوا كحول السكر كبديل رائع للسكر أثناء اتباعهم لنظام الكيتو الغذائي.

honey
honey
[اسم]

a sweet, sticky substance made by bees from flower nectar and used as food

Ex: Bees store honey inside the hive. 
unrefined
unrefined
[صفة]

not having undergone processing or purification

غير مكرر, خام

غير مكرر, خام

Ex: We find the texture of unrefined flour perfect for our homemade bread. 

نجد قوام دقيق غير المكرر مثالياً لخبزنا المنزلي.

demerara
demerara
[اسم]

a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor

ديميرارا, سكر ديميرارا

ديميرارا, سكر ديميرارا

Ex: We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste. 

قررنا استخدام ديميرارا في كعكات الشوكولاتة الخاصة بنا لمنحها مذاقًا فريدًا يشبه الكراميل.

treacle
treacle
[اسم]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

دبس السكر, شراب السكر

دبس السكر, شراب السكر

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham, resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish. 

استخدمنا دبس السكر كطلاء للحم الخنزير المشوي لدينا، مما أدى إلى طبق لذيذ مكرمل ومليء بالنكهة.

caramel
caramel
[اسم]

a sweet, golden-brown substance formed by heating and melting burnt sugar

كراميل, سكر محروق

كراميل, سكر محروق

Ex: The aroma of freshly made caramel filled the kitchen, making everyone's mouth water. 

ملأت رائحة الكاراميل الطازج المطبخ، مما جعل الجميع يسيل لعابهم.

LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek