IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7) - کھانا تیار کرنا

یہاں، آپ کھانا پکانے سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جو جنرل ٹریننگ آئی ای ایل ٹی ایس امتحان کے لیے ضروری ہیں۔

جائزہ

فلیش کارڈز

ہجے

کوئز

سیکھنا شروع کریں

to garnish [فعل]

سجانا

Ex: The chef is in the kitchen garnishing the soup with a sprinkle of chopped parsley .

باورچی کچن میں کٹی ہوئی اجمود کے چھڑکاؤ کے ساتھ سوپ کو سجا رہا ہے۔

to whisk [فعل]

پھینٹنا

Ex: In the mixing bowl , he whisked the ingredients to prepare the pancake batter .

مکسنگ باؤل میں، اس نے پینکیک بیٹر تیار کرنے کے لیے اجزاء کو پھینٹا۔

to stir [فعل]

ہلانا

Ex: As the chef stirred the batter , the kitchen filled with the aroma of fresh cookies .

جب شیف نے بیٹر کو ہلایا، باورچی خانہ تازہ کوکیز کی خوشبو سے بھر گیا۔

to mince [فعل]

کاٹنا

Ex: She minces the onions to add flavor to the soup .

وہ سوپ میں ذائقہ شامل کرنے کے لیے پیاز کاٹتی ہے۔

to steam [فعل]

بھاپ میں پکانا

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors .

شیف مچھلی کو تلنے کے بجائے بھاپ میں پکانا پسند کرتا ہے تاکہ اس کے قدرتی ذائقے برقرار رہیں۔

to simmer [فعل]

ہلکی آنچ پر پکانا

Ex: She simmers the soup for rich flavor .

وہ سوپ کو ہلکی آنچ پر پکاتی ہے تاکہ ذائقہ بھرپور ہو۔

to caramelize [فعل]

کیریملائز کرنا

Ex: She carefully caramelized the sugar for the glaze , adding a rich and golden hue to the baked ham .

اس نے گلیز کے لیے شکر کو احتیاط سے کیریملائز کیا، بیکڈ ہیم میں ایک امیر اور سنہری رنگ شامل کیا۔

to reheat [فعل]

دوبارہ گرم کرنا

Ex: He reheated the pizza slices in the microwave .

اس نے مائیکروویو میں پیزا کے سلائس دوبارہ گرم کیے۔

to debone [فعل]

ہڈی نکالنا

Ex: During the barbecue , the grill master took the time to debone the ribs for a more convenient eating experience .

باربی کیو کے دوران، گرل ماسٹر نے کھانے کے زیادہ آسان تجربے کے لیے پسلیوں سے ہڈیاں نکالنے کا وقت لیا۔

to drizzle [فعل]

پتلی دھار میں ڈالنا

Ex: The home cook decided to drizzle honey over the fresh berries to sweeten the fruit salad .

گھر کے باورچی نے پھلوں کی سلاد کو میٹھا بنانے کے لیے تازہ بیروں پر شہد چھڑکنے کا فیصلہ کیا۔

to barbecue [فعل]

گرل کرنا

Ex: They 're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic .

وہ پچھواڑے کے پکنک کے لیے پورک چاپس اور کوب پر مکئی باربی کیو کر رہے ہیں۔

to carve [فعل]

کاٹنا

Ex: The chef carefully carved the prime rib roast into generous portions .

شیف نے پرائم رب روسٹ کو احتیاط سے کٹے ہوئے حصوں میں کاٹا۔

to seed [فعل]

بیج نکالنا

Ex: They spent the afternoon seeding the pomegranate to extract the ruby-red arils .

انہوں نے دوپہر کو انار کے بیج نکالنے میں گزارا تاکہ روبی سرخ اریلز نکال سکیں۔

to stew [فعل]

دم پخت کرنا

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal .

وہ ایک ڈچ اوون میں ٹماٹر اور مصالحوں کے ساتھ چکن کو stew کرنا پسند کرتی ہے ایک دلکش کھانے کے لیے۔

to soak [فعل]

بھگونا

Ex: She accidentally left the window open during the storm , and the rain soaked the entire living room carpet .

اس نے طوفان کے دوران غلطی سے کھڑکی کھلی چھوڑ دی، اور بارش نے پورے لیونگ روم کے قالین کو بھگو دیا۔

IELTS General کے لیے الفاظ (اسکور 6-7)
سائز اور پیمانہ	ابعاد	وزن اور استحکام	رقم میں اضافہ
رقم میں کمی	Intensity	وقت اور مدت	خلاء اور علاقہ
شکلیں	Speed	Significance	Insignificance
طاقت اور اثر	انفرادیت	عمومیت	Complexity
اعلی معیار	کم معیار	Value	چیلنجز
دولت اور کامیابی	غربت اور ناکامی	عمر اور ظاہری شکل	جسم کی شکل
Wellness	ذہنی صلاحیت	ذہنی معذوری	مثبت انسانی خصوصیات
منفی انسانی خصوصیات	اخلاقی خصوصیات	مالی رویے	سماجی رویے
جلد غصہ میں آنے کی خصوصیات	مثبت جذباتی رد عمل	منفی جذباتی رد عمل	مثبت جذباتی حالتیں
منفی جذباتی حالتیں	ذائقے اور خوشبوئیں	بناوٹ	آوازیں
Temperature	Probability	کوشش اور روک تھام	آراء
خیالات اور فیصلے	حوصلہ افزائی اور مایوسی	علم اور معلومات	درخواست اور تجویز
احترام اور منظوری	افسوس اور غم	تعلقاتی اقدامات	جسمانی اعمال اور رد عمل
جسمانی زبان اور اشارے	پوسچرز اور پوزیشنز	حرکات	حکم دینا اور اجازتیں دینا
زبانی مواصلت میں مشغول ہونا	سمجھنا اور سیکھنا	حواس کو محسوس کرنا	پیش گوئی کرنا
چھونا اور تھامنا	کھانا اور پینا	کھانا تیار کرنا	تبدیل کرنا اور بنانا
تخلیق اور پیداوار	منظم کرنا اور جمع کرنا	شوق اور معمولات	Shopping
فنانس اور کرنسی	Workplace	دفتری زندگی	مہارت والے کیریئرز
دستی محنت کے کیریئرز	سروس اور سپورٹ کیریئرز	تخلیقی اور فنکارانہ کیریئرز	House
Human Body	Health	کھیل	کھیلوں کے مقابلوں
Transportation	Society	سماجی تقریبات	جانور
شہر کے حصے	کھانا اور مشروبات	دوستی اور دشمنی	جنس اور جنسیت
Family	تعلقات کے انداز	رومانوی تعلقات	مثبت جذبات
منفی جذبات	سفر اور سیاحت	Migration	مواد
Pollution	آفات	تبصرے اور یقین کے متعلقات	طریقے کے متعلقات
Weather	درجے کے متعلق فعل	زمان اور تعدد کے متعلقات	مقصد اور زور کے متعلق فعل
ربطی ظروف