Ingrédients Alimentaires - Légumes-Feuilles et Crucifères

Ici, vous apprendrez les noms des légumes feuillus et crucifères en anglais tels que "épinards", "brocoli" et "artichaut".

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Ingrédients Alimentaires
lettuce [nom]
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laitue

Ex: She picked some fresh lettuce from the garden and made herself a refreshing lettuce wrap .

Elle a cueilli de la laitue fraîche du jardin et s'est préparé un wrap à la laitue rafraîchissant.

spinach [nom]
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épinard

Ex: She added fresh spinach to the salad .

Elle a ajouté des épinards frais à la salade.

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laitue iceberg

Ex: I asked him to buy a fresh bunch of iceberg lettuce from the farmer 's market

Je lui ai demandé d'acheter une botte fraîche de laitue iceberg au marché des agriculteurs.

arugula [nom]
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roquette

Ex: The chef carefully arranged the arugula leaves on the plate as a beautiful garnish .

Le chef a soigneusement disposé les feuilles de roquette sur l'assiette comme une belle garniture.

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bok choy

Ex: It is delicious to steam bok choy and serve it alongside grilled fish or chicken .

Il est délicieux de cuire à la vapeur le bok choy et de le servir avec du poisson ou du poulet grillé.

chard [nom]
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blette

Ex: She carefully washed and dried the chard leaves before using them in her recipe .

Elle a soigneusement lavé et séché les feuilles de bette avant de les utiliser dans sa recette.

chicory [nom]
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endive

Ex: It reminded her of her childhood when her grandmother used to cook chicory with bacon .

Cela lui a rappelé son enfance lorsque sa grand-mère cuisinait de la chicorée avec du bacon.

endive [nom]
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endive

Ex: He wondered if he could grow his own endive in a small pot on his balcony .

Il se demandait s'il pouvait cultiver sa propre endive dans un petit pot sur son balcon.

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trévise

Ex: He thought about using radicchio in a homemade pizza .

Il a pensé à utiliser de la radicchio dans une pizza maison.

romaine [nom]
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romaine

Ex: He picked up a head of romaine from the grocery store and added it to his salad .

Il a ramassé une romaine au supermarché et l'a ajoutée à sa salade.

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bette

Ex: He added Swiss chard to his smoothie for an extra boost of nutrients .

Il a ajouté des blettes à son smoothie pour un apport supplémentaire en nutriments.

witloof [nom]
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endive

Ex: He had never tried witloof before, but he decided to give it a chance.

Il n'avait jamais essayé le chicon auparavant, mais il a décidé de lui donner une chance.

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cresson

Ex: He proudly grows watercress in his backyard garden, using it in various home-cooked meals.

Il cultive fièrement du cresson dans son jardin arrière, l'utilisant dans divers plats faits maison.

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légumes-feuilles pour salade

Ex: My grandfather enjoys growing his own salad greens in his backyard garden .

Mon grand-père aime cultiver ses propres légumes verts à salade dans son jardin arrière.

cabbage [nom]
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chou

Ex: She prepared a delicious coleslaw using fresh cabbage , carrots , and a tangy dressing .

Elle a préparé une délicieuse salade de chou en utilisant du chou frais, des carottes et une vinaigrette piquante.

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chou-fleur

Ex: We added cauliflower to our vegetable soup for an extra dose of nutrients.

Nous avons ajouté du chou-fleur à notre soupe de légumes pour un apport supplémentaire en nutriments.

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brocoli

Ex: He tried to mask the taste of the broccoli by adding extra seasoning and sauce .

Il a essayé de masquer le goût du brocoli en ajoutant des assaisonnements et de la sauce supplémentaires.

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artichaut

Ex: He dipped a leaf of the artichoke into the tangy sauce .

Il a trempé une feuille d'artichaut dans la sauce piquante.

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artichaut

Ex: She picked up the globe artichoke from the market , excited to try a new recipe .

Elle a ramassé l'artichaut globe au marché, excitée d'essayer une nouvelle recette.

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topinambour

Ex: He loved the earthy taste of Jerusalem artichokes and often added them to his stir-fry dishes for an extra crunch.

Il adorait le goût terreux des topinambours et les ajoutait souvent à ses plats sautés pour un croquant supplémentaire.

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calabrese

Ex: He imagines himself as a chef , creating a masterpiece dish with Calabrese as the star ingredient .

Il s'imagine en tant que chef, créant un plat chef-d'œuvre avec le Calabrese comme ingrédient vedette.

kale [nom]
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chou kale

Ex: He was skeptical about trying kale at first , but after tasting a kale salad at a friend 's party , he became a kale enthusiast .

Il était sceptique à l'idée d'essayer le chou frisé au début, mais après avoir goûté une salade de chou frisé lors d'une fête d'amis, il est devenu un passionné de chou frisé.

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chou-rave

Ex: The party guests were intrigued by the kohlrabi slices on the appetizer platter .

Les invités à la fête étaient intrigués par les tranches de chou-rave sur le plateau d'apéritif.

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chou de Savoie

Ex: He picked up a beautiful head of savoy cabbage from the market .

Il a ramassé une belle tête de chou frisé au marché.

sprout [nom]
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germe

Ex: They decided to start a small herb garden and included sprouts of basil , parsley , and cilantro .

Ils ont décidé de créer un petit jardin d'herbes aromatiques et ont inclus des pousses de basilic, de persil et de coriandre.

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chou de Bruxelles

Ex: I tried Brussels sprouts for the first time and discovered that they were surprisingly tasty.

J'ai goûté les choux de Bruxelles pour la première fois et j'ai découvert qu'ils étaient étonnamment savoureux.

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chou chinois

Ex: I brought some Chinese cabbage home and asked my friend if they wanted to join me in making a delicious snack.

J'ai ramené du chou chinois à la maison et j'ai demandé à mon ami s'il voulait se joindre à moi pour préparer une délicieuse collation.

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brooklime

Ex: They harvested brooklime from their community garden and shared it with their neighbors .

Ils ont récolté du cresson de fontaine dans leur jardin communautaire et l'ont partagé avec leurs voisins.

fat hen [nom]
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chénopode blanc

Ex: I sprinkled some finely chopped fat hen over my omelet .

J'ai saupoudré un peu de chénopode blanc finement haché sur mon omelette.

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mâche

Ex: She ensured that the lamb's lettuce received enough sunlight and water.

Elle s'est assurée que la mâche recevait assez de soleil et d'eau.

mallow [nom]
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guimauve

Ex: He plucked a vibrant pink mallow flower from the garden and admired its soft petals .

Il cueillit une fleur de guimauve rose vibrante dans le jardin et admira ses pétales doux.

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fenouil marin

Ex: She prepared a refreshing summer salad with cherry tomatoes , feta cheese , and a sprinkle of samphire .

Elle a préparé une salade d'été rafraîchissante avec des tomates cerises, du fromage feta et une pincée de salicorne.

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chou marin

Ex: He gathered a bunch of sea kale from the shore .

Il a ramassé une botte de chou marin sur le rivage.

sorrel [nom]
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oseille

Ex: Emily planted sorrel in her backyard to attract butterflies .

Emily a planté de l'oseille dans son jardin pour attirer les papillons.

yarrow [nom]
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achillée

Ex: He gathered some yarrow from the garden and brewed a soothing tea to relieve his cold symptoms .

Il a cueilli de l'achillée dans le jardin et a préparé une infusion apaisante pour soulager ses symptômes de rhume.

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choucroute

Ex: It 's amazing how a spoonful of sauerkraut can transform a simple dish into something delicious .

C'est incroyable comment une cuillère de choucroute peut transformer un plat simple en quelque chose de délicieux.