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खाद्य सामग्री - पत्तेदार और क्रूसिफेरस सब्जियां

यहां आप अंग्रेजी में पत्तेदार और क्रूसीफेरस सब्जियों के नाम सीखेंगे जैसे "पालक", "ब्रोकोली" और "आटिचोक"।

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प्रश्नोत्तरी

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Words Related to Food Ingredients
lettuce
[संज्ञा]

a type of vegetable with large green leaves, eaten raw in a salad

सलाद पत्ता, लेट्यूस

सलाद पत्ता, लेट्यूस

Ex: The salad was made with fresh lettuce, tomatoes , and cucumbers .सलाद ताज़े **लेट्यूस**, टमाटर और खीरे के साथ बनाया गया था।
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spinach
[संज्ञा]

dark and wide green leaves of an Asian plant that can be eaten cooked or uncooked

पालक, पालक का साग

पालक, पालक का साग

Ex: She blended spinach into her morning smoothie .उसने अपनी सुबह की स्मूदी में **पालक** मिलाया।
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iceberg lettuce
[संज्ञा]

a type of lettuce with crisp leaves that are pale green in color and form a round ball

आइसबर्ग लेट्यूस, गोभी लेट्यूस

आइसबर्ग लेट्यूस, गोभी लेट्यूस

Ex: They were hosting a dinner party , and they served a colorful salad with mixed greens , including iceberg lettuce.वे एक डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे थे, और उन्होंने मिश्रित हरी सब्जियों के साथ एक रंगीन सलाद परोसा, जिसमें **आइसबर्ग लेट्यूस** भी शामिल था।
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arugula
[संज्ञा]

a peppery and leafy green vegetable commonly used in salads and as a garnish

अरुगुला, arugula

अरुगुला, arugula

Ex: We ran out of spinach , so we substituted it with arugula in our omelet .हमारे पास पालक खत्म हो गया था, इसलिए हमने अपने ऑमलेट में इसे **अरुगुला** से बदल दिया।
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bok choy
[संज्ञा]

a leafy vegetable with crisp white stalks and dark green leaves

बोक चोय, चीनी गोभी

बोक चोय, चीनी गोभी

Ex: My parents find bok choy a versatile ingredient , using it in wraps , sandwiches , and even as a pizza topping .मेरे माता-पिता **बोक चोय** को एक बहुमुखी सामग्री मानते हैं, इसे रैप्स, सैंडविच और यहां तक कि पिज्जा टॉपिंग के रूप में उपयोग करते हैं।
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chard
[संज्ञा]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

चार्ड, स्विस चर्ड

चार्ड, स्विस चर्ड

Ex: The chef at the restaurant used chard as a garnish for the main course .रेस्तरां में शेफ ने मुख्य पकवान के लिए गार्निश के रूप में **चार्ड** का इस्तेमाल किया।
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chicory
[संज्ञा]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

कासनी, चिकोरी

कासनी, चिकोरी

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea.यह एक बरसात का दिन था, और उसे गर्म **कासनी** चाय के एक कप में सांत्वना मिली।
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endive
[संज्ञा]

a leafy green vegetable with slightly bitter taste, often used in salads or cooked dishes

एंडिव

एंडिव

Ex: She loved the slight bitterness of endive, which added complexity to her dish .उसे **एंडिव** की हल्की कड़वाहट पसंद थी, जिसने उसके पकवान में जटिलता जोड़ दी।
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radicchio
[संज्ञा]

a variety of chicory that bears dark red leaves

रेडिकियो, एक प्रकार का सिकोरी जिसकी पत्तियाँ गहरी लाल होती हैं

रेडिकियो, एक प्रकार का सिकोरी जिसकी पत्तियाँ गहरी लाल होती हैं

Ex: We added radicchio to our pasta dish , and it gave a wonderful contrast to the other ingredients .हमने अपने पास्ता व्यंजन में **रैडिकियो** मिलाया, और इसने अन्य सामग्रियों के साथ एक अद्भुत विरोधाभास दिया।
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romaine
[संज्ञा]

a type of lettuce with long, crisp leaves and a slightly bitter taste

रोमेन, रोमेन लेट्यूस

रोमेन, रोमेन लेट्यूस

Ex: I love the crunch of romaine lettuce in my sandwiches.मुझे अपने सैंडविच में **रोमेन** लेट्यूस की कुरकुराहट बहुत पसंद है।
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Swiss chard
[संज्ञा]

a vegetable with white or red leaf stalks and large green leaves, used in cooking

स्विस चार्ड, चुकंदर का साग

स्विस चार्ड, चुकंदर का साग

Ex: I harvested Swiss chard from my backyard and used it in a delicious stir-fry .मैंने अपने पिछवाड़े से **स्विस चार्ड** की कटाई की और इसे एक स्वादिष्ट स्टिर-फ्राई में इस्तेमाल किया।
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witloof
[संज्ञा]

a vegetable with elongated, tightly-packed leaves and a slightly bitter taste

विटलूफ

विटलूफ

Ex: She added sliced witloof to her mixed greens , along with some cherry tomatoes .उसने अपनी मिश्रित हरी सब्जियों में कुछ चेरी टमाटर के साथ कटा हुआ **विटलूफ** मिलाया।
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watercress
[संज्ञा]

a plant that grows in running water with pungent green leaves that are used in cooking

जलकुंभी, पानी की कुंभी

जलकुंभी, पानी की कुंभी

Ex: You could impress your guests with a colorful watercress and fruit salad .आप एक रंगीन **जलकुंभी** और फल सलाद के साथ अपने मेहमानों को प्रभावित कर सकते हैं।
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salad greens
[संज्ञा]

a variety of leafy vegetables that are commonly used as the base for salads

सलाद हरी पत्तेदार सब्जियां, सलाद की हरी सब्जियां

सलाद हरी पत्तेदार सब्जियां, सलाद की हरी सब्जियां

Ex: My son prefers to top his salad greens with cherry tomatoes .मेरा बेटा अपने **सलाद हरी सब्जियों** पर चेरी टमाटर डालना पसंद करता है।
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cabbage
[संज्ञा]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

गोभी, पत्ता गोभी

गोभी, पत्ता गोभी

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .नुस्खे में एक **गोभी** की आवश्यकता थी, जिसे स्वादिष्ट साइड डिश के लिए लहसुन और मसालों के साथ सॉट किया गया था।
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cauliflower
[संज्ञा]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

फूलगोभी, गोभी का फूल

फूलगोभी, गोभी का फूल

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .उसने मसालों और जैतून के तेल के साथ **फूलगोभी** के फूलों को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भून दिया।
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broccoli
[संज्ञा]

a vegetable with a thick stem and clusters of edible flower buds, typically green in color

ब्रोकली

ब्रोकली

Ex: The market sells both green and purple broccoli fresh from the farm .बाजार में खेत से ताजी हरी और बैंगनी **ब्रोकली** बेची जाती है।
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artichoke
[संज्ञा]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

आटिचोक, एक आटिचोक

आटिचोक, एक आटिचोक

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .उसने रात के खाने के लिए एक स्वस्थ साइड डिश के रूप में परोसने के लिए **आटिचोक** को ठीक से ट्रिम और स्टीम करना सीखा।
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globe artichoke
[संज्ञा]

the round flower head of a vegetable with thick green leaves, the heart of which is edible

ग्लोब आटिचोक, आटिचोक

ग्लोब आटिचोक, आटिचोक

Ex: We shared the globe artichoke among ourselves , dipping the leaves into a creamy garlic sauce .हमने **ग्लोब आर्टिचोक** आपस में बांटा, पत्तियों को एक मलाईदार लहसुन की चटनी में डुबोकर।
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Jerusalem artichoke
[संज्ञा]

a root vegetable with a nutty flavor, often used as a substitute for potatoes

जेरूसलम आटिचोक, मटर कंद

जेरूसलम आटिचोक, मटर कंद

Ex: They brought a dish of roasted Jerusalem artichokes to the potluck.उन्होंने पॉटलक के लिए भुने हुए **जेरूसलम आटिचोक** का एक पकवान लाया।
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Calabrese
[संज्ञा]

a dark green type of broccoli

गहरे हरे रंग की ब्रोकोली की एक किस्म, कैलाब्रेस ब्रोकोली

गहरे हरे रंग की ब्रोकोली की एक किस्म, कैलाब्रेस ब्रोकोली

Ex: They often toss Calabrese into their salads for a fresh and nutritious boost .वे अक्सर ताजगी और पौष्टिकता के लिए अपने सलाद में **कैलाब्रेस** डालते हैं।
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kale
[संज्ञा]

a type of cabbage with green or purple curly leaves

केल, काले

केल, काले

Ex: She discovered a new recipe for kale and chickpea curry , and she 's excited to make it for dinner tonight .उसने **केल** और चने की करी के लिए एक नया नुस्खा खोजा, और वह आज रात के खाने के लिए इसे बनाने के लिए उत्साहित है।
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kohlrabi
[संज्ञा]

the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads

कोहलरबी, गांठगोभी

कोहलरबी, गांठगोभी

Ex: We discovered kohlrabi in the grocery store and could n't resist buying it .हमने किराने की दुकान में **कोहलरबी** खोजा और इसे खरीदने से खुद को रोक नहीं पाए।
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savoy cabbage
[संज्ञा]

a leafy green vegetable with crinkled leaves and a mild, slightly sweet flavor

सेवॉय गोभी, सेवॉय पत्तागोभी

सेवॉय गोभी, सेवॉय पत्तागोभी

Ex: They attended a cooking class where the instructor taught them how to make stuffed savoy cabbage rolls .उन्होंने एक कुकिंग क्लास में भाग लिया जहां प्रशिक्षक ने उन्हें भरवां **सवॉय गोभी** के रोल बनाना सिखाया।
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sprout
[संज्ञा]

any young shoot or newly grown part of a plant that is eaten in salads

अंकुर, पौध

अंकुर, पौध

Ex: We watered the sprouts diligently every day , ensuring they received enough nourishment to thrive .हमने हर दिन **अंकुरों** को ध्यान से पानी दिया, यह सुनिश्चित करते हुए कि उन्हें पनपने के लिए पर्याप्त पोषण मिले।
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Brussels sprout
[संज्ञा]

a small round green vegetable from the cabbage family, used in cooking

ब्रसेल्स स्प्राउट, ब्रसेल्स की गोभी

ब्रसेल्स स्प्राउट, ब्रसेल्स की गोभी

Ex: A drizzle of balsamic vinegar can enhance the flavor of roasted Brussels sprouts.बाल्समिक सिरका की बूंदें भुनी हुई **ब्रसेल्स स्प्राउट्स** के स्वाद को बढ़ा सकती हैं।
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Chinese cabbage
[संज्ञा]

a type of elongated vegetable native to Asia, with pale green leaves and thick white stems, used in cooking

चीनी गोभी, पत्ता गोभी

चीनी गोभी, पत्ता गोभी

Ex: She was surprised to find Chinese cabbage at the grocery store.उसे किराने की दुकान पर **चाइनीज गोभी** देखकर आश्चर्य हुआ।
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brooklime
[संज्ञा]

a leafy green vegetable with small, rounded leaves and a mild, slightly peppery flavor

ब्रुकलाइम, वेरोनिका

ब्रुकलाइम, वेरोनिका

Ex: We enjoyed a picnic by the lake, and she surprised us with a brooklime-infused lemonade.हमने झील के किनारे पिकनिक का आनंद लिया, और उसने हमें **ब्रूकलाइम**-संचारित नींबू पानी से आश्चर्यचकित कर दिया।
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fat hen
[संज्ञा]

a common name for the plant species Chenopodium album, known for its edible leaves and seeds

बथुआ, चेनोपोडियम एल्बम

बथुआ, चेनोपोडियम एल्बम

Ex: She proudly served a fat hen-infused pesto at the neighborhood potluck.उसने पड़ोस के पॉटलक में गर्व से **बथुआ**-संचारित पेस्टो परोसा।
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lamb's lettuce
[संज्ञा]

a leafy green vegetable with small, tender leaves and a mild, nutty flavor

लैम्ब्स लेट्यूस, मेमने का सलाद

लैम्ब्स लेट्यूस, मेमने का सलाद

Ex: They visited a local farmers market and picked up a bunch of fresh lamb's lettuce to add to their salad.उन्होंने एक स्थानीय किसान बाजार का दौरा किया और अपने सलाद में जोड़ने के लिए ताज़ा **लैम्ब्स लेट्यूस** का एक गुच्छा उठाया।
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mallow
[संज्ञा]

a flowering plant known for its vibrant flowers and soft, velvety leaves

मालो, हिबिस्कस

मालो, हिबिस्कस

Ex: It was a hot summer day , and the refreshing mallow tea quenched my thirst .यह एक गर्म गर्मी का दिन था, और ताज़गी भरी **मालो** चाय ने मेरी प्यास बुझाई।
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samphire
[संज्ञा]

a European plant of the parsley family that grows on seacoast and is sometimes pickled

सम्फायर, समुद्री पौधा

सम्फायर, समुद्री पौधा

Ex: They gathered samphire during their beach picnic and used it as a garnish for their grilled fish .उन्होंने अपने बीच पिकनिक के दौरान **समुद्री सौंफ** इकट्ठा किया और इसे अपनी ग्रिल्ड मछली के लिए गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया।
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sea kale
[संज्ञा]

a Eurasian plant of the mustard family that grows near or in the sea, with edible young shoots

समुद्री केल, समुद्री सरसों

समुद्री केल, समुद्री सरसों

Ex: The chef at the seaside restaurant served a delicious dish of sea kale with grilled fish .समुद्र तट रेस्तरां के शेफ ने ग्रिल्ड मछली के साथ **समुद्री केल** का एक स्वादिष्ट पकवान परोसा।
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sorrel
[संज्ञा]

a European plant that is from the dock family, the leaves of which add a sour taste to the food

चुक्र, अम्बाडा

चुक्र, अम्बाडा

Ex: Mark noticed the sorrel plant growing in his garden and decided to use it as a herbal medicine remedy .मार्क ने अपने बगीचे में उग रहे **सोरेल** पौधे को देखा और इसे हर्बल दवा के रूप में उपयोग करने का निर्णय लिया।
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yarrow
[संज्ञा]

a flowering plant with fern-like leaves and clusters of small, aromatic flowers

गंधारी, बिरोजा

गंधारी, बिरोजा

Ex: She applied a yarrow-infused salve to her sunburned skin, finding instant relief from the pain.उसने अपनी धूप से झुलसी त्वचा पर **यैरो** से बने मलहम को लगाया, दर्द से तुरंत राहत पाई।
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sauerkraut
[संज्ञा]

cabbage that is chopped, fermented with lactic acid bacteria and preserved in salt water, used for cooking

सॉरक्राट, खट्टी गोभी

सॉरक्राट, खट्टी गोभी

Ex: We added sauerkraut to our tacos for an extra burst of flavor .हमने अपने टैकोस में स्वाद का एक अतिरिक्त विस्फोट के लिए **सॉरक्राट** जोड़ा।
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